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국수 곱빼기를 먹고도 몸매 유지 가능?
효율적인 체중 관리 도와주는 카무트 효소

#셀럽1%의비밀 #노지훈 #박솔미 #탄수화물 #면 #소화

채널A 우리동네 셀럽 1%의 비밀
매주 일요일 오후 4시 10분 방송

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00:04자신감
00:05누구랑 또 데이트를 하시려고 이렇게 또 꾸미실까요?
00:09어? 비 오네?
00:11어?
00:13아이차
00:14어?
00:16저거 뭐예요? 저거 뭐예요?
00:18아!
00:19아!
00:20안 일 있어!
00:24비 맞지 마 엄마
00:26고마워
00:29가자
00:30가자?
00:30아 너무 부럽네요
00:34많이 안 하던데?
00:35어깨동무 이렇게 하시는 게 되게 자연스러워요
00:38아드님이
00:39우와 눈빛 보세요
00:41엄마를 보는 눈에서 그냥 뿔이 떨어지네요
00:43그러게요
00:48예전에는 엄마가 제가 나가자고 잘 안 나갔는데
00:51요즘은 먼저 막 데이트하자 맛있는 거 먹으러 가자
00:55말도 해주시고
00:56그리고 무엇보다 엄마가 자주 웃어줘서 너무 좋아요
01:02엄마가 예전에는 힘든 시기를 봐서
01:04맞아요 맞아요 맞아요
01:05아들이 더 응원을 하고
01:06좀 더 좋아하는 거 같아요
01:10뭐죠? 또 면드시러 오셨나요?
01:12오늘 면드인가 보네요
01:13엄마 뭐 먹을래?
01:14아 엄마는 물도 먹고 싶고 비빔도 먹고 싶고
01:17들기름도 먹고 싶고
01:18
01:19엄마가 꽃빼기
01:20꽃빼기?
01:20여기 꽃빼기 마셔도 괜찮아?
01:22꽃빼기 먹으러
01:23
01:24꽃빼기요?
01:26다 드실 수 있으시겠어요?
01:28아이 그럼요
01:28엄마 이거 괜찮겠어 이거
01:30한도왕도 아니죠
01:31거의 두 개의 양인데요?
01:34꽃빼기는
01:35잘 먹겠습니다
01:36잘 먹겠습니다
01:37맛있게 먹어
01:42오! 아들보다 많이 드세요?
01:48그러니깐요
01:49양이 거의 있었을 때야
01:51확실히 소화가 잘 되시니까
01:53아들보다 저렇게 많이 먹어도
01:55살이 안 찌시나 보네
01:56오!
02:03천천히 먹어
02:04맛있다
02:10꽃빼기를
02:11헉!
02:12국무소 다 드셨네
02:13그릇 크기도 달라요
02:15잘 먹었다
02:17다 먹었어?
02:18우와
02:19엄마 진짜
02:20대단하다
02:23어떡해 소화가 다 돼?
02:24엄마는 소화가 잘 돼서
02:27많이 먹어도 괜찮아
02:33어? 뭐죠?
02:35이게 바로
02:36카무트 효소입니다
02:38평소에도 먹고 있고요
02:41아까처럼 탄수화물 많이 먹은 날은
02:44꼭 더 신경 써서 챙겨 먹고 있어요
02:46이걸 먹으면 탄수화물이 소화가 잘 되는 것 같아서
02:51몸이 가벼워지는 느낌이고요
02:54탄수화물 많이 먹고
02:56카무트 효소만 먹었는데
02:58다음날 체중계 위에 올라갔는데
03:01의외로 살이 많이 안 쪘더라고요
03:03소화가 잘 되니까
03:05먹는 즐거움도 되찾았어요
03:07
03:08카무트 효소
03:13살 빠지고 여행도 많이 다니고
03:16자격증도 많이 땄고요
03:18제가
03:19내 나이 50이 넘어도
03:21이렇게 즐겁고
03:23성취감이 있을 수 있구나
03:24하면서
03:25행복하게 살고 있습니다
03:27아삽 아삽
03:29여러분도 늦지 않았어요
03:32인생의 즐거움을
03:34누려보세요
03:36우와
03:38대단하십니다
03:39대단합니다
03:40
03:41앞서 20kg를 뺀 정은혜씨도
03:43탄수화물 소화 극복왕 이사연씨도
03:45카무트 효소를 챙기고 계셨네요
03:47그렇게 챙기시는 데는 다 이유가 있습니다
03:50이 카무트 효소는
03:52카무트를 발효시켜서 만들었는데요
03:54이 카무트는
03:556000년 전 고대 이집트에서 재배된 고대 곡물입니다
03:59단백질, 아미노산, 미네랄, 비타민 등
04:0253가지의 영양소가 함유가 되어 있는데요
04:05특히나 식이섬유가 굉장히 풍부해서
04:08체중 감량과 장 건강에 도움이 될 수가 있습니다
04:11사실 카무트를 그냥 먹지 않고
04:13효소로 먹는 이유가 있을까요?
04:16네 이 카무트 효소는
04:17카무트 단일 곡물을 첨가물 없이
04:19100% 자연 발효에서
04:22이 소화 효소의 활성도를 높였는데요
04:24이 카무트를 효소 형태로 섭취하게 되면
04:27소화도 쉬워지고
04:28흡수도 높아져서
04:29이 카무트에 풍부한
04:30이런 영양소와 효소의
04:32이점을 동시에 챙길 수 있는 거죠
04:34이서연씨가
04:35탄수화물 소화를 위해서
04:36카무트 효소에
04:37도움을 많이 받으셨잖아요
04:39카무트 효소가
04:40특별히 도움이 될 수 있는
04:42또 다른 이유가 있을까요?
04:44네 있습니다
04:44원래 우리 침 속에는
04:46탄수화물을 분해하는
04:47아밀라제라고 하는 효소가 있잖아요
04:49그런데 슬프기에도
04:51나이가 들수록
04:52이 분비량도
04:53뚝 떨어지게 됩니다
04:54실제로
04:55노년층의
04:56아밀라제 수치가
04:57젊은 층에 비해서
04:58무려
04:5962%나
05:00낮다는 연구 결과가 있거든요
05:02그런데 카무트 효소에는
05:03이 탄수화물을
05:05분해하는
05:05알파 아밀라제가 풍부해서
05:07소화불량 개선에
05:08도움을 줄 수가 있어요
05:10이렇게 되면
05:10소화불량 개선으로
05:12배출도 잘 될 뿐만이 아니라
05:14비만균의 원인인
05:16장독소 관리에도
05:17도움될 수가 있다는 거죠
05:18실제로 외부에서
05:20소화효소로
05:20섭취를 했을 때
05:22소화력 개선과
05:23신진대사에
05:24도움이 됐다는
05:25연구 결과가 있습니다
05:26탄수화물을 먹고 나서
05:28이거 다
05:29살로 가면 어떡하지
05:30이렇게 걱정할 때가
05:31많았는데
05:32카무트 효소가
05:33탄수화물 소화력을
05:34높여줘서
05:35배출에도 도움이 되니까
05:37좀 안심이 되고
05:38탄수화물을 즐겁고
05:40맛있게 먹을 수 있을 것 같아요
05:42효율적인 체중관리를 위해서는
05:44우리가 먹은
05:45탄수화물을 잘
05:46소화를 시켜서
05:47배출하는 것이
05:48무엇보다 중요합니다
05:49효소의 활성도가
05:50적절하면
05:51탄수화물을
05:52배출하는 데
05:53도움이 될 수가 있습니다
05:54이 과정이
05:55얼마나 중요한지
05:56이해를 돕기 위해서
05:57간단한
05:58실험 영상을 준비해 봤는데요
05:59
06:00지금 보시는
06:01깔때기를
06:01우리 몸이라고 가정하고요
06:03식빵을
06:03탄수화물이라고
06:04가정을 해보겠습니다
06:05한쪽에는
06:07물을 넣고요
06:08다른 한쪽에는
06:08카무트 요소와
06:09물을 한번 넣어볼게요
06:12
06:13물만 넣은 쪽은요
06:14빵이 그대로 있어서
06:16배출이 안 되는 모습이죠
06:17오 그러네요
06:18그대로 있네요
06:19남아있네요
06:19그대로 있네요
06:22그런데
06:23카무트 요소를
06:24함께 넣은 쪽은요
06:25식빵이 잘게 분해되면서
06:27깨끗하게
06:28빠져나오는 모습으로
06:29확인할 수 있죠
06:30시원하고
06:30통쾌하는 기분을
06:31
06:32시원하게 배출이 되죠
06:33이렇게 카무트 요소처럼
06:35효소의 활동성이
06:36좋은 게 들어가게 되면
06:37탄수화물 분해가 더
06:39잘 된다는 개념으로
06:40보시면 돼요
06:40진짜 속이 다 시원하죠
06:42그렇죠
06:43지윤씨
06:43시원합니다
06:44역시 배출이 잘 되니까
06:46뭔가 가벼워진 느낌이네요
06:48그리고
06:48카무트 요소는
06:49카무트를 발효시킨 거라고
06:51말씀을 드렸는데요
06:52실제로
06:53건강한 성인들을 대상으로
06:5416주간
06:55카무트를 섭취하게 했더니
06:56체지방량이
06:58체지방량이
06:583.7% 감소한 것으로
07:00나타났고요
07:01고지방식이
07:02지에게
07:038주간
07:04카무트로 만든
07:04식빵을 섭취하게 했더니
07:06대조근에 비해서
07:07체중 증가량이
07:09적었을 뿐만 아니라
07:10지방세포 크기까지
07:11감소했다고 합니다
07:12그러니까
07:13카무트 요소가
07:14우리 몸에 들어온
07:15탄수화물을
07:16분해하고
07:16배출시켜서
07:17소화, 체지방 관리에
07:19도움을 줄 수 있다는 뜻이죠
07:20고맙습니다
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