00:09موسيقى
00:22مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:24اليوم سنحضر لكم طبق الجلبانة والبزالية باللحم
00:27لتحضير هذا الطبق سنحتاج له
00:29خمس قطع من اللحم البقري أو العجل
00:31كوب من البزالية المسلوقة
00:33حبة من البصل
00:34نصف كوب من الطماطة المبروشة
00:37حبة بطاطة واحدة
00:38ثلاث ملاعقة كبيرة من زيت النباتي
00:41نصف ملاعقة صغيرة من الفلفل الأسود
00:42نصف ملاعقة صغيرة من السبع بهار
00:44نصف ملاعقة صغيرة من الكاري
00:46وإذن سنحتاج إلى ثلاثة فصوص من الثوم
00:49ملاعقة ونصف كبيرة من ماجون الطماطم
00:51ملاعقة ونصف صغيرة من الملح
00:53وإذا راح نحتاج إلى أربع كواب من المي
00:55أول مرحلة راح نبدأ نقطع المكونات
00:58راح نقطع البصل البطاطا والثوم أيضا
01:20موسيقى
01:21بعدها راح نضيف الزيت اللي عادنا بقدر
01:23وننتظره حتى يصغن ورح نضيف عليه البصل والثوم
01:39موسيقى
01:39من ثم راح نضيف عليهم اللحم والبازاليا
01:42ورح نترك اللحم حتى يتحمر
01:44والبصل إلى أنيذبا
01:51موسيقى
01:56من ثم راح نضيف عليهم البطاطا
01:59والطماطا المبروشة اللي عادنا
02:00معجون الطماطم المليح والبهار أيضا
02:05موسيقى
02:09موسيقى
02:29ومن ثم راح نضيف لهم كمية الماء العادنا ونتركهم إلى أن ينضج اللحم
02:33وبعدها يكون الطبق قد اكتمل
02:35تقدم مع الرز الأبياض والخبز
02:37بصحتين وألف عافية
02:41موسيقى
02:42موسيقى
02:42موسيقى
02:45موسيقى
02:45موسيقى
02:47موسيقى
02:49موسيقى
02:51موسيقى
02:53موسيقى
02:57موسيقى
03:23موسيقى
03:28موسيقى
Comments