00:10موسيقى
00:20مرحبا عزائنا المشاهدين
00:22اليوم رح نحضر لكم طبق صينية الماكرونة باللحم واللبن
00:26لتحذير هذا الطبق رح نحتاج إلى 400 جرام من السباكتيا والماكرونة المسلوقة
00:31كوبين من اللبن
00:32300 جرام من لحم البقري المفروم
00:35حبة بصل واحدة
00:373 ملائق كبيرة من أوراق المعدنوسة والبقتونس
00:39نصف كوب من جبن المزرلة المبروش
00:42ملعقتين كبيرة من الزبدة
00:43نصف ملعقة صغيرة من الكمون
00:46ملعقة صغيرة من الأوريغانو
00:48نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
00:50ملعقة صغيرة من الملح و3 فصوص من الثوم
00:52أول مرحلة نبدأ بتقطيع المكونات
00:54رح نقطع البصل المعدنوس والثوم أيضا
01:03من ثم على النار رح نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة
01:06ورح نضيف عليها اللحم المفروم ونقدر إلى أن ينضج
01:16ورح نضيف عليها البصل ونقدر إلى أن يفبل
01:19ثم نضيف عليه التوابل والملح
01:21بعد أن نضيف البصل رح نضيف نصف ملعقة من الملح
01:24فلفل الأسود
01:26الأوريغانو
01:27أيضا الكمون
01:29بعد أن نقلبناهم مع بعض رح نضيف عليهم المعدنوسة والبقدونس
01:33ونطفي النار عليهم
01:36بعدها رح نضيف كمية الزبدة اللي عندنا
01:41وننتظر الزبدة إلى أن يذوب
01:42ثم نضيف عليه السباكتة اللي عندنا
01:45رح نتركه من المدة دقيقتين
01:46وبعدها نطفي النار عليهم
01:52من ثم رح نضيف كمية الثوم اللي عندنا على اللبن
01:56نضيف لهم نصف ملعقة من الملح أيضا
01:58ورح نخلطهم مع بعض
02:01بعدها رح تبدأ عندنا آخر خطوة
02:03رح نضيف المعكرون اللي عندنا بصينية فرن
02:06نعدلها بهذا الشكل
02:08ثم نضيف عليها اللبن اللي عندنا مع الثوم
02:14ثم نضيف عليهم لحم المفروم اللي عندنا
02:20أيضا نساوي
02:23بعدها رح نرش الجبن اللي عندنا
02:25على الوجه
02:28من ثم رح ندخل الصينية على فرن
02:30يكون محمى مسبقا على درجة حرارة 170 مئوية
02:33رح نترك الصينية بالفرن من 15 إلى 20 دقيقة
02:36من ثم يكون جاهز للتقديم
02:38نقدم صحتين والفحافي
Comments