00:06موسيقى
00:23مرحبا عزيزان المشاهدين
00:25اليوم راح نحضر لكم فطيرة الدجاج
00:28التحضير هاتف الطبق راح نحتاج الى
00:30قطعتين من صدر الدجاج
00:32حبة بصل واحدة
00:33كوب من الفطر
00:34كوب من الزيتون مخلى من النواد
00:37كوب من جبن المزرلة المبروش
00:39نصف كوب من جبن البرميزان
00:413-4 كوب من الطحين
00:43بيضة واحدة
00:453-4 كوب من الحليب
00:474 ملاعق كبيرة من الزيت
00:50ملعقة ونصف صغيرة من الملح
00:52نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
00:53ملعقة كبيرة من فودرة الثوم
00:55اذا رح نحتاج الى نصف ملعقة من الهيل وملعقة كبيرة من الحبق او الريحان
01:00اول مرحلة رح نبدأ بتقطع المكونات رح نقطع البصل الفطر والدجاج ايضا
01:31بعدها على النار رح نضيف مقدار ملعقتين من الزيت منتظره الى ان يسخن من ثم نضيف عليه الدجاج ونقلبه الى
01:36ان يتحمل
01:52بعدها رح نضيف البصل على الدجاج ونقلبه الى ان يذل ورح نضيف الفطر عليهم
02:15من ثم نضيف عليهم الزيتون
02:21نقلبهم قليلا من ثم نضيف الملح والتوافد
02:37من ثم رح نضيف نصف كمية الجبن اللى عندنا نقلبه مع الدجاج ونطفي النار عليه
02:53من ثم بعاء كبير رح نضيف كمية الطحين اللى عندنا
03:00دار البيضة
03:04رشة من الملح
03:07ورح نبدأ نضيف الحليب عليهم تدريجيا
03:16من ثم رح ناخد صينية فرن نضع عليهم مقدار منعقتين من الزيت
03:23من ثم رح نراج جبن البرميزان اللى عندنا
03:31ورح نضع عليهم خليط الدجاج اللى عندنا
03:40رح نمزع للصينية بهذا الشكل
03:44ورح نضع فوقهم خليط الطحين اللى عملنا
03:51من ثم رح ندخل الصينية على فرن يكون محمى مسبقا على درجة حرارة
03:55مية وثمانين مياوية رح نتركها بالفرن لمدة خمسة وثلاثين دقيقة
03:59من تمر اول ربع ساعة نبدأ الرش بقية جبن الموزرين اللى عندنا
04:03على الوجه من ثم ننتظرها الى ان تبرد
04:06بعدها تقطع وتقدم صحتين والف عافية
Comments