Skip to playerSkip to main content
  • 2 days ago
البريزولا هو لحم البقر المجفف، وهو من المكوّنات الأساسية بالمطبخ الإيطالي لتحضير البيتزا والباستا، واليوم يستخدمه الشيف جو برزا مع مكرونة البيني بالفطر والكريما وجبن البارميزان لإعداد وجبة شهيّة على الطريقة الإيطالية.

Category

😹
Fun
Transcript
00:00موسيقى
00:07موسيقى
00:08موسيقى
00:12موسيقى
00:17أهلا وسهلا فيكم بمطبخ جو برزا
00:20اليوم سنقوم بأكل كثير طيب
00:23وهيني
00:24هي بني
00:26يعني
00:28الباستا
00:28مع البرزاولة يلي هو لحم البقر المجفف
00:32وفي معها فطر
00:34كرام
00:36وجبنة البرمزة
00:38لهالوصفة هايدي نحنا بحاجة
00:40لكيس بني
00:41يلي فيه 500 جرام
00:43مقبيلو لازم يكون في عنا لتر ومص ماي
00:46عم تغلي
00:4760 جرام فطر
00:49بدنا بصلي بدنا حسطوم
00:52وبدنا
00:5475 جرام برزاولة
00:55بدنا نقطعهم هلا لمكعبات صغيرة
00:5840 جرام زيت زيتون
01:01وبدنا
01:02كباية كبيرة من الكرام الطازة
01:05وأكيد ملح وبار
01:08هنبفرهم البصلي شمين يا
01:13هنبفرهم البصلي شمين يا
01:14والتوم كمين
01:15جميلا بحب استعمال كتير زيت الزيتون
01:18بس ما بعطي درجة حرارة عالي
01:21هلا بتشوفوا
01:23أكتر إيطة الوصفية الطابونة فيهم زيت زيت زيتون
01:31لحم البقر المشفف رح قطعوا
01:36لمكعبات
01:37متل ما قلت لكم
01:39رح مبلش هلا
01:41رح حط زيت الزيتون
01:44رح قليها شوي
01:52أول ما تبلش تتبق
01:57رح زيت فوق منا الفطر
02:01كمين تحركم
02:04موسيقى
02:09ودايما لازم نقدر نتحكم بالنار
02:12يعني النار متل السرعة
02:13ونحنا منخفف ونحنا
02:14من قوي قد ما بدنا
02:19رح حط الطوم
02:23يلي ما بيحب الطوم
02:24فيه ما يحط طوم
02:29كمين
02:30رح حط
02:31لحم البقر المشفف
02:34تفوق بالنون
02:38بنحركهم
02:40بكرام
02:44تحفف النار
02:48هخلطهم من نية
02:50هتفوق منهم جبنة برمزون
02:52موسيقى
02:53موسيقى
02:55موسيقى
02:56موسيقى
02:59موسيقى
03:00رشة ملح وبهار
03:01وهون عندي
03:04البنة صارت تقريبا جايزة
03:06موسيقى
03:08موسيقى
03:13موسيقى
03:21موسيقى
03:22من المستحسن انه ما تتسقع
03:25لا
03:25يعني بفهم بالبيوت
03:27بس نحنا وقت بنكون عم نشتغل بالمطعم
03:29ما تتسقع البسطة
03:32وترجع في الحط
03:34بغري
03:39رح أرجع أحط الله شوية برمزون
03:42موسيقى
03:44موسيقى
03:48موسيقى
03:49موسيقى
03:51موسيقى
03:52موسيقى
03:54موسيقى
03:55وهيك صارت البنة جايزة
03:56متل ما شايفين
03:57كتير سريعة
03:58وهيني وكتير طيبة
04:01موسيقى
04:02موسيقى
04:03موسيقى
04:08موسيقى
04:09موسيقى
04:14موسيقى
04:16موسيقى
04:18موسيقى
04:19موسيقى
04:19موسيقى
04:20موسيقى
04:20موسيقى
Comments

Recommended