00:30بتحضير هذا الطبق راح نحتاج الى
00:32ثلاثة خاضة من الدجاجة المقطعة
00:34ثلاثة حبات من البطاطا
00:36كوب من الحمص المسلوق
00:38نصف ليمونة
00:39ملعقتين كبيرة من اوراق المعدنونس
00:42ملعقتين كبيرة من اوراق الكزبرة
00:44اذا راح نحتاج الى حبة بصل واحدة
00:46نصف كوب من الزيت
00:48ثلاثة فصوص من الثوم
00:49من التوبر راح نحتاج الى
00:51نصف ملعقة من الزعفران
00:53الكركم او العقدة الصفرة الكاري
00:56فلفل اسود القرفة
00:57وراح نحتاج الى ملعقة صغيرة من الملح
01:00ايضا نحتاج الى مكعبين
01:02من مرق الدجاج
01:03مذوبين كوبين من الماء
01:04راح نبدأ اول مرحلة
01:06تقطيع البطاطا
01:07البصل
01:08المعدنوس
01:08والكزبرة
01:09والليمون
01:09ايضا والثوم
01:12موسيقى
01:40بعدها هنضيف 4 كوب من الزيت القدر
01:43ننتظر الى ان يسخن
01:44وبعدها راح نضيف عليه البصل
01:54بعدها نضيف البصل عندنا
01:56راح نضيف عليه الثوم
01:57ونتظر الى ان يزبل ايضا
02:04من ثم راح نضيف الدجاج
02:05ونتركه الى ان يتحمر قليلا
02:19وهس راح نضيف التوابل
02:30بعدها راح نضيف عليهم
02:32حمص المسلوق
02:33الليمون ايضا
02:50ثم راح نضيف المي
02:51منذور بمكعبات مرقى البجاج
03:00راح نوطي النار عليهم
03:02نتركهم حتى ينضج الدجاج بالكان
03:04هذا الوقت
03:05راح نبدأ قلي البطاطا
03:23بعد ان نضج عندنا الدجاج
03:25راح نضيف عليه البطاطا المقلية
03:27مع المعدنوس والكزبرة
03:28نتركهم على النار دقائق معدودة
03:30من ثم راح نطفي النار عليهم
03:32يكونوا الطبق جاهز للتقديم
03:33يقدم صحتين والفحافية
04:04ترجمة نانسي قنقر
04:16ترجمة نانسي قنقر
04:16ترجمة نانسي قنقر
04:21ترجمة نانسي قنقر
04:24ترجمة نانسي قنقر
04:27ترجمة نانسي قنقر
04:31ترجمة نانسي قنقر
Comments