00:07موسيقى
00:21أهلا وصحبا فيكم بمطبخة جوبرزا
00:24وصفتنا لليوم
00:26رح تكون الفلايفلي الملونة محشية بالرز
00:30ولحم الغنم
00:32مع نعنع اليبس
00:34لهالوصفة نحن بحاجة
00:37لأربع حبات فلايفلي ملونين
00:40حبة بصل
00:42حصين تون
00:44رشة نعنع يبس
00:46250 جرام رز
00:49250 جرام لحمة غنم زور
00:52يكون فيها دهن شوي بتطلع قطيب
00:54ملح وبهار
00:56يأمن كعبين من المرأ
01:00ياد جيج يال لحمة ما بيأسر
01:03وفي معهم لتر ماي
01:05لحتالي يغمر الفلايفلي
01:08وبدنا معلقة رب البناظورة كبيرة
01:10وبدنا 3 معالق زيت زيتون
01:17حلق رح حط
01:18مص كمية زيت زيتون
01:20يالي بحبي حط زبدي فيه حط زبدي
01:22ما في عندي مشكل
01:23رح حط البصري
01:38لازم تتبن البصري
01:40كتير مهم هون
01:41انه تتبن البصري
01:47رح حزيد فوق مننا الطوميت
01:53من بحبح النعنع اليابس
01:57يعني إذا بدكم فيكم تحطوش 8 جراميات
02:09كمية صغيرة شتلت معايا
02:11الأكبار من المرأ
02:15ياللي كنا حطينه على كنب
02:18نخلطوا كلهم مع بعضون
02:20خلينوا نيغلوا شوي صغيرة
02:22رح حط الرز المنقوع
02:25الرز بس يكون منقوع
02:27بسهل علينا نحن عم نطبقه
02:29مشي ما ياخد وقت كتير
02:30كمية رح ضيف اللحمة
02:32فوق النوق
02:33كنا قلنا 250 جرام
02:35250 جرام
02:38رح حط البصري والنعنع
02:40وزيت سبيطون
02:42وشوية مرأ فوق منهم
02:43رح أخلطوا كلهم مع بعضون
02:46كمية اللي بحب يحط صناوبر
02:49أو جوز بيقدر
02:50مش غلط
02:52شوية ملح وبهار
02:54بدنا ندير بيننا على الملح والبهار
02:56لأنه ينكعبت
02:58كمية فيها ملح
03:01بها الشكل
03:03رح قص
03:05الفلايفلي كلهم
03:14بلش أحشي
03:17الفلايفلي
03:18وبدنا ننتبهي أنه نحشيها ثلاثة ربيعة
03:21لأنه أكيد مع الرز
03:23بتنفش
03:24سكرها
03:27وكمين تأضمن أكتر
03:29رح تشكلها هذا العود
03:41نعمة اليابس
03:43كتير بتنكيها وبيعطيها طعم
03:49هلا
03:49كمين هيدا المرأ
03:54رح حط فوق منه رب البنادورة
04:02كمين شوية ملح وبهار
04:08منحمل فرن على درجة حرارة 150
04:12رح أغمرهم بالماء
04:19ورح نفوتهم على الفرن
04:22بدأ تقريبا في نص يوم
04:30موسيقى
04:50وقلب صحتين من مطبخ جوبارسا
05:30ترجمة نانسي قنقر
05:30ترجمة نانسي قنقر
05:36ترجمة نانسي قنقر
05:36ترجمة نانسي قنقر
05:36ترجمة نانسي قنقر
05:38ترجمة نانسي قنقر
05:44ترجمة نانسي قنقر
05:47ترجمة نانسي قنقر
05:48ترجمة نانسي قنقر
Comments