00:31مرحبا أعزائي المشاهدين
00:32اليوم راح نحضر لكم حساء فاصولية مع اللحم المفروم
00:35لذا حضر هذا الحساء راح نحتاج إلى
00:38300 جرام من اللحم البقري المفروم
00:40نصف كوب من الفاصولة الحمراء
00:42نصف كوب من الفاصولة البيضاء
00:44حبة بصل واحدة
00:45حبتين من الطماطع والبندورة
00:47نصف كوب من الذرة
00:49نصف قرن من فلفل حار حسب الرغبة
00:51نصف كوب من الجبن الشدر المبروش
00:54ملعقة كبيرة من السكر الأسمر
00:57ثلاث ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
00:59نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
01:01ملعقة صغيرة من البهار التاكو المكسيكي
01:04نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
01:06ملعقة صغيرة من الملح
01:08بالأخير راح نحتاج إلى كوبين من الماء
01:10راح نددأ أول مرحلة بتقطيع المكونات
01:12راح نقطع البصل
01:13الطماطع اللي عندنا
01:14والفلفل الحار أيضا
01:22موسيقى
01:41بعد انتهنا من التقطيع بطنا كمية الزيت اللي عندنا
01:45وراح نضيف عليها البصل ونقلبه قليلا
01:47بعدها راح نضيف عليه اللحم المفروم
02:03بعدها نضيف لون اللحم ونضيف عليه الفاصولة بنوعه
02:06نتركه لمدة خمس دقائق على النار
02:16بعدها راح نضيف عليهم الذرة اللي عندنا مع الطماطع المقطعة
02:20والفلفل الأخضر الحاق
02:31بعدها نضيف عليهم التهوب اللي عندنا
02:33المليح السكر
02:34ايضا الماء وراح نتركهم يغلون لمدة عشر دقائق ضافية
02:37يسكف في صحن التقديم
02:39ويرج بجبنة شدر المبروش اللي عندنا
02:41من ثم يقدم صحتين والفعافية
02:45موسيقى
Comments