00:10موسيقى
00:21مرحبا عزائنا المشاهدين
00:23اليوم سنحضر لكم طبق صينية الماكرونة باللحم واللبن
00:27لتحضير هذا الطبق سنحتاج إلى 400 جرام من السباكتيا والماكرونة المسلوقة
00:32كوبين من اللبن
00:34300 جرام من لحم البقري المفروم
00:36حبة بصل واحدة
00:383 ملعقة كبيرة من أوراق المعدنوسا والبرتونس
00:41نصف كوب من جبن المزرلة المبروش
00:43ملعقتين كبيرة من الزبدة
00:45نصف ملعقة صغيرة من الكمون
00:47ملعقة صغيرة من الأوريغانو
00:49نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
00:51ملعقة صغيرة من الملح وثلث فصوص من الثوم
00:53أول ما سنبدأ تقطيع المكونات
00:55سنقطع البصل المعدنوس والثوم أيضا
01:31من ثم على النار نضيف لعقة كبيرة من الزبدة
01:34ونضيف عليها اللحم المفروم ونتظر إلى أن ينضج
01:48ونضيف عليها البصل ونتظر إلى أن يفبل
01:50ثم نضيف عليه التوابل والملح
02:18بعدها رح نضيف كمية الزبدة اللي عندنا
02:25وننتظر الزبدة إلى أن يذوب
02:27من ثم نضيف عليه السباكتة اللي عندنا
02:29رح نتركم لمدة دقيقة تانا وبعدها نطفي النار عليه
02:32من ثم رح نضيف كمية الزبدة اللي عندنا على اللبن
02:49نضيف لهم نصف ملعقة من الملح أيضا
02:54ورح نخلطهم مع بعض
03:00بعدها رح تبدأ عندنا آخر خطوة
03:02رح نضيف المعكرون اللي عندنا في صينية فرن
03:07ثم نضيف عليها اللبن اللي عندنا مع الثوم
03:25ثم نضيف عليهم اللحم المفروم اللي عندنا
03:41بعدها رح نرش الجبن اللي عندنا على الوجه
03:48من ثم رح ندخل الصينية على فرن يكون محمى مسبقا على درجة حرارة 170 مئوية
03:53رح نترك الصينية بالفرن من 15 إلى 20 دقيقة
03:56من ثم يكون جاهز للتقديم
03:58يقدم صحتين والف حافظ
04:28ترجمة نانسي قنقر
04:38ترجمة نانسي قنقر
04:38ترجمة نانسي قنقر
Comments