00:06موسيقى
00:17مرحبا ايزائنا مشاهدين
00:19اليوم سنحضر لكم طبق الحمص باللحن
00:22لتحضير هذا الطبق سنحتاج إلى
00:25250 جرام لحم البقري
00:27كوب من الحمص المسلوق
00:30ربع كوب من الطحين أو الراشي
00:323 ملاعق كبيرة
00:33من عصير ليمون الحامض
00:35ملاعقتين كبيرة من اللوز المقشر
00:37زيت نباتي للقلي
00:393 فصوص من الثوم المهروسة
00:41نصف ملعقة صغيرة
00:42commentaires
00:44ونستبع بهار
00:45نصف ملعقة صغيرة من القرفة ودارسين
00:48مقدار Hauptهم
00:49مليح
00:50ملعقتين كبيرة من زيت الزيتون
00:53أول مرحلة رح نبدأ بتحضير الحمص
00:55ضفنا الحمص بالخلاط الكهربائي وراح نطحنه
01:04بعد نهرس عدنا الحمص
01:06رح نضيف عليه ثوم
01:07ملح
01:08زيت الزيتون
01:09وعصير الليمون حامض
01:10والراشي أيضا
01:27بعدها ضفنا كمية الزيت اللي عدنا
01:29ضفنا عليها اللحم وراح ننتظرها إلى أن يتحمر
01:32من ثم نضيف عليه الملح والتوابل
01:34ونتركه إلى أن ينضج بالكامل
01:45بعد أن يتحمر عدنا اللوز
01:47رح نضع الحمص اللي عملنا بصاحنا التقديم
01:49نضع فوق اللحم وفوقهم رح نضع اللوز اللي عدنا
01:52مثل مويزين بشكل أنتو تحبوه يقدم
01:55صحتين وألف عافية
01:56موسيقى
01:58موسيقى
02:01موسيقى
02:04موسيقى
02:06موسيقى
02:06موسيقى
02:08موسيقى
02:10موسيقى
02:12موسيقى
02:14موسيقى
02:15موسيقى
02:19موسيقى
02:20موسيقى
02:22موسيقى
02:24موسيقى
02:30موسيقى
02:31موسيقى
02:36موسيقى
02:37موسيقى
02:39موسيقى
02:41موسيقى
02:41موسيقى
Comments