✨ Mayonnaise sans huile protéinée 🥄 Alternative légère, rapide et gourmande

Facile avec Minouche 🐾

Mayonnaise sans huile protéinée 🥄✨ Une alternative légère, rapide et sans huile à la mayonnaise classique, parfaite pour accompagner tes plats du quotidien.  👉 Prête en 2 minutes 👉 Riche en protéines 👉 Sans huile, donc plus légère  Cette mayonnaise maison est idéale pour remplacer les sauces industrielles, tout en gardant du goût et une texture onctueuse.  ⏱️ Chapitrage vidéo 00:00 – Introduction & intérêt de la recette 00:15 – Préparation des ingrédients 00:40 – Mixage 00:45 – Résultat & utilisations  📚 Pédagogie cuisine & nutrition Les œufs apportent des protéines et de la texture Le fromage blanc remplace l’huile pour une version plus légère Le vinaigre apporte l’acidité et équilibre la sauce Une recette simple qui évite les additifs  🧠 Message clé – FacileAvecMinouche « La clé d’une alimentation saine, c’est l’organisation. »  ⏱️ Astuce batchcooking Prépare ta mayonnaise à l’avance Elle se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur Parfaite pour accompagner plusieurs repas  🍽️ Utilisations 🥗 Salades 🥪 Sandwichs 🥔 Pommes de terre 🥕 Crudités  🧡 Abonne-toi pour des recettes simples, rapides et saines.  🧺 3. LISTE DES INGRÉDIENTS 🥚 2 œufs durs 🥛 2 c. à soupe de fromage blanc 🍶 2 c. à soupe de vinaigre (cidre ou vin) 🥄 1 c. à café de moutarde 🧂 Sel ✨ Optionnel : 🧅 Échalote ciselée 🌿 Ciboulette ciselée 🕒 Préparation : 2 min  🔖 4. HASHTAGS #MayonnaiseMaison #SansHuile #RecetteSa ine #CuisineFacile #Batchcooking #FacileAvecMinouche

Transcript

00:00Making homemade mayonnaise that is quick, light and oil-free is totally possible with simple ingredients.

00:06Today, I'm going to show you a protein mayonnaise that's ready in minutes.

00:09It is an ideal alternative to industrial sauces, which are often high in fat and additives.

00:15Start by putting two hard-boiled eggs in a blender.

00:21Here, you get the same taste with a much lighter version and quality ingredients.

00:30Two tablespoons of cottage cheese.

00:34Two tablespoons of vinegar.

00:37A teaspoon of mustard and salt.

00:40I mix everything together until I get a very smooth texture.

00:45The result is a creamy, smooth and very light mayonnaise.

00:50No oil, but with a real sauce texture.

00:54You don't need complicated ingredients to eat well every day.

00:58The key, as always, is organization.

01:00Subtitling by Radio-Canada

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