00:00Est-ce que vous avez déjà goûté ça, vous ?
00:01C'est du cottage cheese.
00:02Je vois ça passer partout sur les réseaux sociaux et je me suis demandé quel goût ça avait.
00:05Du coup, on va goûter.
00:06Ça se présente comme ça, c'est assez granuleux.
00:09Ça me rappelle un mélange de beaucoup de choses.
00:11La texture, c'est entre de la mozza et de la feta émiettée.
00:15Vous voyez ?
00:16Ferme, mais un peu caoutchouteux.
00:17Mais c'est bon.
00:19On peut en utiliser en salé ou en sucré.
00:21En réalité, je trouve que c'est assez quelconque.
00:22Ce qui vaut le coup, apparemment, c'est pour les 12 grammes de protéines ou 100 grammes.
00:25Moi, je vous avoue que comme ça, ça ne m'intéresse pas trop.
00:27Je le verrai bien en version sucrée, en version un peu dessert protéiné.
00:31Donc, on va essayer de faire un truc.
00:32Je veux voir déjà si en mixant, ça ne rend pas la préparation lisse.
00:38C'est pas mal du tout.
00:40C'est beaucoup plus lisse.
00:41Je pense qu'on va faire fondre du chocolat pâtissier.
00:43Oh, c'est chaud.
00:44Oh, c'est chaud, c'est chaud.
00:48On a une belle crème, là.
00:49On dirait presque une mousse au chocolat.
00:51Ou en tout cas, une crème montée au chocolat.
00:53Oh, c'est beau ce qui se passe.
00:54Oh, les petites beautés, les petites beautés.
00:57Et là, il faut essayer d'étaler.
00:59Ça donne ça.
01:00Je pense qu'il y aurait une jolie petite coque au chocolat.
01:02Je mets ça au frais.
01:03Regardez comme c'est beau.
01:04On va faire comme les influenceurs avec l'Aisemère.
01:08Un petit peu de coco râpé dessus.
01:14Oh, c'est pas mal.
01:15On tient un truc, hein.
01:16Oh là là, comme c'est bon.
01:17Là, franchement, je suis bluffé.
01:20Bon, moi, c'est validé.
01:21Bon, je vous dis à la prochaine.
01:22Bon, je vous dis à la prochaine.
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