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식이 요법의 변화 없이 체중 감소에 도움을?
혈관 속 나쁜 지방까지 빼주는 알파 CD!

#건강한식당 #건식당 #김승수 #김효진 #다이어트 #지방

맛의 즐거움 속에서 삶의 행복을 되찾고 건강한 일상을 만드는 건식당
[건강한 식당] 매주 월요일 밤 8시 방송

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00:05물을 우리 몸이라고 가정을 한번 해볼게요.
00:10이거는 아까 우리가 맛있게 먹었던 삼겹살
00:13나갈 때 떨어진 기름.
00:15그러네요.
00:16삼겹살 기름이 지금 나온 게 저 정도면
00:19우리 몸에 지금 담겨져 있는 거는
00:22적어도 한 두 배는 될 것 같은데요.
00:24두 컵 정도는 삼겹살 기름이 내 몸에 있는 거잖아요.
00:28제가 죄책감을 덜어드릴게요.
00:30우리 몸에 이 기름을 넣어볼게요.
00:34안 돼 안 돼 안 돼.
00:35안 돼 안 돼 안 돼.
00:38야 이거 몽골 몽골 내 몸 속에 있는 것 같다 몽골 몽골.
00:41그대로 저장되잖아요.
00:43기름이 위에 떠 있는 게 보이시죠?
00:46지방은 물과 섞이지 않고 떠 있는 특성이 있어서
00:49우리 몸 속에서 쉽게 분해가 잘 되지가 않는 경우가 많아요.
00:53자 그러면 이 삼겹살을 먹은 몸에 우리 알파 CD 가루를 넣어볼게요.
00:58네 알파 CD.
00:59우리 알파 CD.
01:03이야.
01:06오오오오오.
01:07이야.
01:09오오오오오.
01:10이야.
01:11오오오오.
01:12오.
01:13오.
01:14오.
01:14오.
01:15엄청난 양을 이 기름을 흡착해서 아래로 뚝 떨어지네요.
01:20오오오오.
01:21보시는 것처럼 이 알파 CD가 지방과 결합하면서
01:24와.
01:24덩어리째 이렇게 분리가 되는 걸 우리가 확인할 수 있었는데요.
01:28네.
01:28자 이제 또 다른 우리 몸에다가
01:30자 중년층이 좋아하는 닭볶음탕.
01:33그리고 우리 아이들이 좋아하는 마라탕.
01:36아 마라탕.
01:37그래서 이 닭볶음탕이랑 마라탕을 우리가 먹으면
01:40그 몸에 고추 기름.
01:43이런 것들이 엄청나게 돌아다니잖아요.
01:46그래서 이 시뻘건 이 기름.
01:50이번에 또 우리 몸에 한번 제가 넣어볼게요.
01:52네.
01:53아우 지금 마라탕 들어옵니다.
01:55마라탕 닭볶음탕.
01:57우리 몸에 고추 기름이 들어왔어요.
01:59그러니까.
02:00어우 매워.
02:01내 몸이 저 배살이 찐났죠.
02:03여기에도 우리가 알파 CD를 넣어볼게요.
02:06와 슬슬슬슬.
02:07이제 슬슬.
02:08슬슬슬 흡착해서.
02:09이제 멱살 캐리하나요?
02:10네.
02:11잠시만.
02:12고추 기름 가져가나요?
02:15오오오.
02:15가져간다.
02:17우와.
02:18와.
02:18와.
02:19어머나.
02:20어머 어머 너무 신기해.
02:21진짜 너무 신기하다.
02:23그래서 바로 이런 과정이 우리 몸속에서 이루어진다고 생각하시면 되는 거예요.
02:28그러네요.
02:29네.
02:29그러면 이게 사실 이게 내려가서 우리 응가로 나오는 건가요?
02:34그렇죠.
02:35그러면 괜찮지.
02:36그렇죠.
02:37그래도 나가긴 나가야 되니까요.
02:39맞아요.
02:40와 속이 다 시원하다.
02:41배가 뭔가 후련해진 것 같아요.
02:43그러니까 맞아요.
02:44쏙 빠진 것 같아요.
02:47아니 사실 이렇게 다이어트 할 때 제일 힘든 게 이 식욕 때문에.
02:52식단 관리가 정말 잘 안 되거든요.
02:55근데 저렇게 알파 CD가 지방 배출을 도와준다면 식단에 대한 부담이 확실히 줄어들 것 같아요.
03:02맞아요.
03:02먹고 싶은 거 먹을 수 있는 거잖아요.
03:04그렇죠.
03:05그래서 동물 실험에서도 비슷한 결과가 확인되었는데요.
03:08알파 CD가 포함된 고지방 식단을 섭취시킨 그룹과 그 다음에 단순히 그냥 고지방 식단만 섭취시킨 대조군을 비교했을 때 두 그룹의 에너지
03:17소모 양과 그리고 음식 섭취량은 비슷했지만 알파 CD를 섭취한 그룹에서 체중은 감소하고 지방 배출은 증가한 것으로 나타났어요.
03:27오 진짜 그 정도면 먹고 싶은 거 내 맘껏 다 먹어도 되겠네요.
03:32그래도 뭐 너무 많이 드시는 거는 좋지 않겠죠.
03:36너무 많이면 안 먹겠습니다.
03:37조심 내신다 또.
03:39조금씩 먹고 싶은 거 자주 먹겠습니다.
03:41근데 음식은 균형 있게 드시고 가끔은 이렇게 이제 맛있는 음식을 우리가 치팅데이 있잖아요.
03:48그런 날 이렇게 드실 수 있는 다이어트 방법이 돼서 중년분들한테는 더 적합한 거죠 이게.
03:53그렇죠.
03:55이게 막 너무 참기만 하는 것보다 조금 적당히 즐겨주면서 하는 이 다이어트가 조금 더 좀 수월한 다이어트가 될 수 있잖아요.
04:02맞아요 스트레스 받으면은 오히려 더 폭식하게 되더라고요.
04:06그게 스트레스 호르몬이 코티솔이잖아요.
04:09코티솔이 지방을 분해하는 걸 막아요.
04:12그래서 실제로 또 우리가 이런 걸 이용해서 식이요법이나 생활 방식에 큰 변화가 없이도 이 알파 CD가 체중 감소에 도움이 된다는
04:23흥미로운 연구 결과도 있어요.
04:24근데 진짜로 이제는 안 굶어도 되겠다라는 그 생각을 하니까 너무 기분이 좋은 거 같아요.
04:33그래서 제가 말씀드렸잖아요. 안 굶으셔도 된다고. 잘 드셔야 된다고.
04:38그래서.
04:39가체중인 사람이 식이요법이나 생활 방식에 변화 없이 하루 6g의 알파 CD를 섭취했을 때 체중 감소를 보인 것은 물론이고요.
04:47심혈관 질환의 하나인 죽상경화증. 아까 말씀드렸죠. 지방이 혈관에 가서 막아버린다고.
04:53그런 것과 관련된 지질 단백질이 감소했다는 보고도 있어요.
04:58그럼 알파 CD가 지방을 배출하는 데 도움을 준다고 하니까 혈관 건강에도 도움을 준다는 거네요?
05:04아니 이게 정말 저한테 딱인 게 제가 다이어트 외에 또 유일한 고민이 바로 혈관 건강이었어요.
05:14왜냐하면 저희 이제 친정어머님께서 당뇨도 있으시고 또 협심증도 또 오랫동안 앓고 계셔가지고
05:20이게 아무래도 이제 가족력이라는 거 무시 못하잖아요.
05:24그래서 늘 혈관 건강에 대해서 제가 조금 좀 신경을 쓰는데 와 이 알파 CD가 다이어트에도 도움이 되고 혈관 건강에도 도움을
05:32준다고 하니까
05:33그냥 저하고 딱 맞네요. 맞춤이네 맞춤.
05:37네 그래서 당뇨나 심혈관 질환 가족력이 있는 우리 김효진 씨에게 알파 CD가 도움이 될 수가 있어요.
05:43그러니까 백미로 식사를 한 그룹에서 알파 CD를 섭취시켰을 때 대조군에 비해서 식후 2시간 혈당 수치가 감소하는 것으로 나타났거든요.
05:52또 알파 CD는 식이지방 중에서 특히 포화지방이랑 결합해요.
05:57아 이 포화지방 정말 진짜 발음도 싫어.
06:01이 포화지방 얘네 진짜 나쁜 애들이잖아요.
06:04나빴어.
06:04나쁜 애들이잖아.
06:06콜레스테롤 수치가 이 포화지방 때문에 올라가는 거잖아요.
06:09맞아요.
06:10나쁜 기름 하면 우리가 이제 바로 포화지방 이렇게 생각하는데
06:13이 때문에 이제 포화지방 섭취가 많아지면 혈관 건강에도 악영향을 미치겠죠.
06:18그렇겠죠.
06:19그런데 이 알파 CD는 포화지방과 결합해서 체에 배출을 도와주기 때문에
06:24결과적으로 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고
06:28그다음에 만성적인 체중 증가를 좀 예방하는 데 도움이 돼요.
06:33몸속의 지방이 배출되면서 혈관 속 기름도 같이 빠져나가니까
06:39그래서 혈관 건강에도 도움을 준다 이거죠.
06:41그렇죠. 맞아요. 실제로 지방이 함유된 식사를 하고 난 뒤에 알파 CD를 섭취했더니
06:47알파 CD가 식후 3시간 동안 혈액에 흡수된 중성지방을 흡착하는 것으로 나타났거든요.
06:54오. 알파 CD가 뭐 그야말로 제 고민을 한케로 해결을 해주네.
06:59네. 우리 형제님 진짜 권식당에서 이렇게 좋은 정보도 주시고
07:04맛있는 것도 주시고 이렇게 해서 진짜 너무 감사드려요.
07:07아유 별맛음요. 자매님.
07:09네.
07:10아니 근데 그렇다고 해서 이 알파 CD를 갖다가 무작정 많이 먹거나
07:15먹을 때 또 주의할 게 또 있을 것 같긴 한데요.
07:18네. 이 알파 시클로덕스트린은 일반 식품이기 때문에
07:21특별히 보고된 부작용은 없어요.
07:24하지만 알레르기나 특이체질 그리고 임산부나 슬부의 경우에는
07:28전문의와 상담을 하시고 나서 섭취를 하는 걸 권장드리고요.
07:32또한 식이섬유 함유량이 높기 때문에 과도하게 드시면
07:36복통이나 설사를 유발할 수 있어요.
07:38그래서 하루 6에서 10g 정도 이내로 적정량만 섭취하는 게 좋습니다.
07:43아유 진짜 좋은 정보지요.
07:45그러네 꿀팁이네요.
07:46예예.
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