00:00Si ya se te han acabado las ideas para preparar los garbantos en casa, hoy en
00:04Cocina Fácil te traemos una idea original, nueva y muy rica. Coge una
00:10berenjena y córtala como ves en rodajas gruesas, haz de unos cortes sin llegar
00:15hasta abajo en diagonal en los dos sentidos hasta que se quede así en
00:19cuadraditos y ponlos en una bandeja apta para el horno con un poco de aceite, sal
00:24y pimienta negra recién molida. Llévalos al horno y mientras tanto vamos a
00:29seguir preparando la receta. Mezcla un poco de yogur, corta un poco de perejil,
00:34añádelo al yogur y pon las especias que te pone en la receta. Un toquecito de
00:40pimienta, sal, remueve todo, añade también un chorrito de limón y reserva lo que
00:47será la crema para nuestras berenjenas. Mientras tanto enjuega los garbanzos de
00:52bote y cuando las berenjenas estén a mitad de hacer, sácalas del horno, dales la
00:57vuelta, pon los garbanzos con un chorrito de aceite y termina de hacer las
01:02berenjenas. Sirve las berenjenas con un poco de salsa por encima, los garbanzos
01:07con un toque de pimentón rematando las rodajas de berenjena asada y por supuesto
01:12un toque de verde con el perejil picado. Vais a ver qué cosa más rica y diferente.
01:18¡Gracias!
01:21¡Gracias!
01:23¡Gracias!
