00:00Si eres fan de la cocina asiática, este plato que te traemos hoy en Cocina Fácil se va a convertir
00:07en uno de tus preferidos.
00:08Gambas con anacardos. Comenzamos troceando en trozos grandes las cebollas y en rodajas las zanahorias.
00:16Vamos a pochar con un poquito de sal la cebolla y cuando empiece a estar doradita añadiremos las zanahorias.
00:25Así que vamos dentro con las zanahorias, le damos a todo unas vueltas y añadiremos también los anacardos hasta que
00:33se queden así doraditos como veis en el vídeo.
00:35Es el momento de añadir las gambas o los gambones descongelados, un buen chorro de salsa de soja y añadiremos
00:43también ahora unas cucharadas de miel.
00:47Cocinamos todo junto para que se impregnen y se junten bien los sabores, añadimos si te gusta el picante también
00:53un poquito de cayena en copos, le damos unas vueltas y por último para hacer la salsita incorporamos un vaso
01:01de agua en el que hemos diluido una cucharadita colmada de maicena.
01:06Le damos a todo unas vueltas hasta que espese y ya tenemos nuestras gambas con anacardos listas para disfrutar, con
01:13unos espaguetis, con unos udones, también quedan riquísimas.
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