07:58karıştığı için altının tutmaması için böyle kıvamını daha güzel lezzetli daha güzel var
08:03patatesler çok güzel bir tadı var kızarıyor evet soğan tadıyla kızarıyor içinde hadi başlayalım
08:09dana kıymasıyla başlıyoruz etli olur afyon da yemekler bizim genelde etli her türlü yemeğimizin
08:17sevdiğimizin içine kadar et yapıyoruz et geliyor kıymanın üzerine pirinç pirincimiz evet yavaş yavaş
08:25baharatlarımızı katıyoruz üzerine pul biber domates bendelenmiş domates bendelenmiş domatesimiz
08:32maydanoz maydanoz nar ekşisi evet ekşir ekşili ekşili acılı acılı soğan çok ekşir urfa'da soğan kebabına da koyarlar
08:44evet domates salçası biraz sarımsak ne güzel biç oldu evet evet evet çok güzel
08:53bizim mutfağımız çok güzel gerçekten çok güzel her şey
08:59tamamen sağlık yine aynı şekilde bunu harman yapıyoruz ve soğanlarımızı dolduruyoruz içimiz hazır ve odun ateşinde güzel bir
09:10rezzet oluyor kızarıyor ağır ağır pişiyor patatesler altta kızarıyor soğanlar üstte kızarıyor çok güzel
09:18anlıyorum evet ellerinize sağlık ellerinize sağlık afiyet olsun bir taraftan soğanları açıyoruz bakın tek tek
09:24soğanlar zaten kat kat açılıyor yaprak gibi evet gibi sağlıklı çok kolay evet çok kolay bak siz de biliyorsunuz nasıl
09:32işte çocuklar sevdiği için yapılıyor yapılıyor yapılıyor kolay diyoruz ama gerçekten hiçbir şey kolay değildir sevince
09:39her şey sevgiyi katınca daha kolaylaşıyor evet emekte biter yemek emek çekerse yemek güzel olur kesinlikle bol et koyuyoruz içerisine
09:50bol iç koyuyoruz evet bakın hemen şöyle doluyoruz ve tepsiye diziyoruz sosunu veriyoruz biz bunu fırında pişireceğiz fırında pişireceğiz ben
10:00evde tencerede pişiriyorum ama bugün sizden fırın tarifini veriyorum fırında daha güzel yavaş yavaş kısık ateşte olduğu için tamam ondan
10:08sonra üzeri böyle
10:09kızarıyor lezzetle kızarıyor lezzet daha güzel etle soğanın karışmasıyla daha lezzetleniyor biz şimdi bunu bu şekilde yapıyoruz sonra üzerine yine
10:17sosumuzu verip odun ateşine gönderiyoruz evet
10:33Evet şimdi sosunu hazırlıyoruz domates sosumuz biraz acıda yakıştığı için buna yansın ve pul biberimiz zeytinyağı evet yine kırmızı toz
10:47biberimiz biraz da tuz su ekleyeceğiz ben
10:52biraz da ırık su sosu da bu evet sosumuz da bu şekilde çok güzel oldu çok güzel oldu çok güzel
10:59oldu çok güzel oldu üzerine gezdiriyoruz sosumuzu yemek kültürümüzde soğan ve domates çok yakışıyor her şeye biraz da domates ekliyoruz
11:11evet yemek kültürümüze yakışan lezzetlerden soğan ve domates en çok şimdi ev fırından atılarınızı şöyle pişer sizin fırınınız taş fırında
11:21bizimkisi taş fırında evet çok güzel ağır ağır pişecek şimdi bunu kısık ateşte taş fırında pişireceğiz izleyicilerimiz evde denemek isterlerse
11:30ev fırında da aynı şekilde yine 180 derece ateşte bir saatte pişer süper hadi götürelim
11:37hadi götürelim
11:43soğan dolmamızı aldık ve fırınımıza geldik
11:45odun ateşi taş fırında
11:47hadi gönderelim
11:49hadi gönderelim Yasin be
11:51ustam buyrun
11:54vay vay vay çok güzel bir görüntü var
11:56evet
11:59fırınımıza verdik
12:00o pişe dursun
12:01ama duyduğuma göre biz beklemeyeceğiz
12:04evet sizi bekletmeyelim biz daha önceden hazırladığımızı hemen çıkarıp size servis edeceğiz
12:08sağ olsun hanımlar ben gelmeden önce bir tepsi daha yapmışlar
12:12görüntü şahane
12:15evet sunumunu yapıyoruz
12:17afyon karehisarın soğan dolması harika oldu
12:21elinize sağlık hanımlar
12:23bakın alttaki patatesleri çok güzel pişmiş
12:27bir tane de patatesden koyalım
12:29of of of
12:31ne diyoruz
12:33işte budur
12:35yiyene afiyet şifa olsun
12:37ben çok seviyorum çocuklar çok seviyor
12:39evet onun için
12:41diyoruz ki hadi çıkın çıkın gelin
12:43çıkın çıkın gelin burası afyon karehisar
12:45müzik
Yorumlar