Fleur Masson : L’énergie du cœur et la biscuiterie solidaire

Cette année lors de nos soirées des Trophées de l'Economie de La Provence début décembre, place aux nouvelles générations : celles qui inspirent, innovent, s'engagent... Celles qui feront l'économie de demain !
En attendant, nous vous présentons chaque jour les jeunes entrepreneurs de notre Palmarès Générations engagées de La Provence sélectionnés par la rédaction.
Tel un shot de vitamines, l’énergie qui émane de la voix de Fleur Masson vous entraîne aussitôt. Ingénieure agronome depuis plus de 17 ans, la Savoyarde de 40 ans a fondé l’entreprise Le Beau Geste en mai 2022. Installée au Thor, zone de la Cigalière, cette biscuiterie solidaire a pour vocation de fabriquer de délicieux biscuits bio (navettes, cookies, sablés…), mêlée à une mission sociale : celle de l’insertion professionnelle. "On accompagne des personnes éloignées de l’emploi pour les former aux métiers de l’agroalimentaire", explique l’entrepreneuse, vauclusienne depuis sept petites années.
De la réception, à la préparation des produits, en passant par la cuisson, le conditionnement et la gestion des commandes… l’ambition de cette ancienne journaliste, passée par la presse professionnelle dans le secteur agricole, est de former des profils sur des postes polyvalents de technicien dont manque cruellement le secteur agroalimentaire. "La production demande un niveau d’expertise, et c’est tout le challenge des entreprises qui font face à un turnover important", relate Fleur Masson, à l’intérêt sans bornes pour les enjeux humains et agricoles.
C’est avec une fluidité sans pareil que la quadragénaire retrace son parcours et ce qui l’a conduit à fonder l’entreprise aux quatre salariés : deux biscuitiers en contrat d’insertion, un commercial et sa maman, chargée d’insertion professionnelle.Découvrez l’intégralité du portrait dans notre magazine Entreprises, en kiosque dès décembre 2025.