00:00Biscocha de mango con coulis de maracuyá.
00:05En un tazón colocaremos azúcar y huevos.
00:08Integramos bien y agregamos puré de mango junto con aceite.
00:14Esto lo revolvemos.
00:19Una vez la masa esté lista, la vertemos en un molde enharinado.
00:23En otro tazón colocaremos harina de trigo, azúcar glas, cocoa y mantequilla para formar una masa que llevaremos a refrigerar.
00:45En baño María colocaremos crema de leche y pastillas de chocolate hasta que estén completamente derretidas.
00:53En una olla colocaremos zumo de maracuyá y azúcar para preparar el coulis.
01:06Luego sacamos del refrigerador la masa, la rallamos y la llevamos al horno.
01:15Para emplatar colocamos el coulis de maracuyá, el bizcocho de mango, la salsa de chocolate y terminamos con nuestro crumble.
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