Volcán de arequipe con crumble

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Transcript

00:00Volcán de Arequipe

00:01En un tazón mezclamos un huevo, dos yemas, arequipe, media cucharada de harina de trigo y una pizca de sal.

00:13Revolvemos bien hasta integrar.

00:18Vertemos la mezcla en moldes engrasados y llevamos al horno a 180 grados por 15 minutos.

00:24En baño María derretimos pastillas de chocolate, agregamos un mix de nueces y mezclamos bien.

00:34Vertemos esta preparación en una cacerola, extendemos uniformemente y llevamos a refrigerar hasta endurecer.

00:41Retiramos el volcán de Arequipe del horno y procedemos a emplatar.

00:45Colocamos crombo de galleta y terminamos con trozos del chocolate y nueces.

00:54¡Gracias!