00:00Si te encantan los hojaldres, el queso y la calabaza, este hojaldre de otoño que
00:05preparamos hoy en Cocina Fácil es un recetón que tienes que incorporar a tu
00:10recetario. Comenzamos cogiendo la calabaza, pelándola y con ayuda de una
00:15mandolina laminándola en láminas como de 3 milímetros de grosor. Extendemos una
00:21lámina de hojaldre, la pinchamos con un tenedor y disponemos por encima los
00:25trozos de calabaza. Ponemos por encima de la calabaza el queso azul, roquefort, brie, el
00:32que más te guste y un buen puñado de nueces. Repartimos por encima una generosa
00:38cantidad de miel y tomillo fresco. Ya solamente nos queda hornearlo a 180
00:44grados hasta que esté bien dorado y el queso fundido. Es un espectáculo.
