- hace 5 meses
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00:00Hoy vamos a estar conversando sobre unas amigas, son amigas, yo creo, bueno ya casi me van a decir si lo son o no lo son.
00:11Las vitaminas y los minerales y la forma en la que nosotros las personas podríamos llegar a, se dice suplementar o complementar nuestra dieta con vitaminas extras.
00:25¿Por qué? Porque a veces las necesitamos, porque a veces llegamos a ser adultos mayores y no sentimos esa fuerza, no sentimos esa vitalidad y a lo mejor el problema está en que no estamos dándole a nuestro cuerpo la cantidad necesaria de vitaminas y minerales.
00:43Yo le voy a dar la bienvenida a la nutricionista Sofía Iglesias que nos acompaña esta tarde para hablar sobre este tema. ¿Cómo estás?
00:52Hola, muchísimas gracias.
00:53Un placer de verdad que hayas aceptado la invitación a venir a conversar de un tema que a veces lo vemos como muy común, pero que a veces también no le ponemos como mucho cuidado.
01:05Primera pregunta, perdón, y ustedes pueden empezar a llamar ya al 21 00 13 13, que ahí lo ven en pantalla, para que pregunten todo lo que tengan que preguntar en relación a,
01:14¿yo tengo que tomar vitaminas? ¿Cuándo tengo que tomar vitaminas? ¿Quién dice que yo debería tomar vitaminas? Y la pregunta, la primera es, ¿quién tiene que tomar vitaminas?
01:26Ok, creo que vamos a empezar primero explicando qué son los suplementos, porque puede ser como muy común para muchos, pero tal vez alguien no tiene muy claro, ¿verdad?
01:35Cuando hablamos de suplementos, pueden ser vitaminas, minerales, pueden ser ácidos grasos, pueden ser probióticos, ¿verdad?
01:43Un montón de compuestos que yo voy a agregar a mi dieta regular.
01:48Entonces, por eso lo que mencionaba antes, ¿verdad? Complementan lo que es la alimentación.
01:51Las vitaminas son solamente una parte de los suplementos.
01:56Exactamente, de hecho, los suplementos es tan amplio que está la línea también de suplementos deportivos, electrolitos, las proteínas en polvo, todo eso también entra dentro de la categoría de suplementos.
02:06Al final son opciones que me van a aportar nutrientes para complementar mi dieta como tal.
02:12Entonces, todo lo que sea extra, que me nutra y lo agregue, es un suplemento nutricional.
02:16Ok, y entonces la pregunta es, yo puedo estar ahí en la casa o viendo este programa y pensando, yo debería entonces de tomar un suplemento y yo podría, y esa persona está diciendo,
02:31ay, voy a tomar vitamina E, porque siento el pelo muy débil, voy a tomar, ay, es que se me quiebran las uñas y no sé cuánto.
02:39Entonces, mañana vos mismo va al supermercado y entonces compra vitamina E.
02:46¿Qué responsabilidad tenemos que hacer? ¿Qué responsabilidad tenemos que tener antes de hacer eso?
02:52Exacto. Primero, verdad, como vimos, los suplementos llegan a complementar la dieta.
02:56Entonces, técnicamente, nosotros podríamos adquirir los suplementos, las vitaminas y minerales de nuestra alimentación, ¿verdad?
03:02O sea, frutas, vegetales, por eso siempre recomendamos una alimentación variada.
03:05Cuando ya empezamos a sentir, ¿verdad?, que nuestro cuerpo nos da señales de que se me está cayendo mucho el cabello, uñas frágiles, debilidad, cansancio extremo y demás,
03:14entonces ahí es donde hay una alerta de que algo puede estar pasando conmigo y que tal vez porque vivo bajo mucho estrés,
03:20no estoy comiendo suficiente, no estoy teniendo tiempo, ¿verdad?, para hacer mis alimentos más completos,
03:24entonces necesito recurrir a la suplementación. Es importante que la suplementación no es para todo el mundo ni para siempre, ¿verdad?
03:33O sea, hay momentos específicos donde yo los pueda necesitar, entonces lo ideal siempre es que yo pueda consultar con un especialista
03:39para que me guíe a, ¿verdad?, a revisar según las deficiencias que estoy presentando o según los síntomas,
03:45cuáles son los productos que me pueden funcionar, porque lo que le sirve a la vecina no necesariamente es lo que me va a servir a mí.
03:51Bien, y casi que le estabas leyendo el pensamiento a Doña, Doña Caterin desde Guadalupe,
03:57porque hace un momentito nos mandó un mensajito al WhatsApp, recuerden que también pueden llamar por teléfono normal
04:03en el 21 00 13 13, 21 00 13 13, una llamada normal para que pueda participar con nosotros,
04:11porque a mí me encanta recibir las llamadas de ustedes, la verdad.
04:13O sea, Doña Caterin nos decía esto, que ella tiene 60 años y que tiene cierto tiempo de tomar,
04:20y voy a decir la marca, Centrum, y el Centrum que es un multivitamínico y que es para adultos mayores
04:27porque hay uno que se llama como Silver, ¿ok?, pero que le dijeron que no lo puede tomar siempre
04:33porque puede ser peligroso.
04:35¿Eso es cierto?
04:36En realidad, lo que nosotros decimos que no lo podemos tomar para siempre es porque el suplemento viene como a ayudarnos
04:42a cumplir la necesidad específica, entonces, si ya después la persona se siente bien,
04:49tiene como suficiente energía además, ya puede ser como extra e innecesario seguir consumiendo este suplemento.
04:56No todas las vitaminas y minerales, digamos, tienen como un riesgo de consumir más de la cuenta,
05:01hay otras que tal vez sí hay que tener cuidado, pero es importantísimo siempre la relación con un profesional
05:06para dar este acompañamiento, pero no es como que tenga que hacer como pausas y demás,
05:11siempre va a depender del estado.
05:13Tomo tres meses y descanso un mes.
05:15Lo ideal siempre es como hacer tres meses, repetir exámenes de sangre,
05:19y después, dependiendo de los resultados, entonces valorar la suplementación o no.
05:23Ok, tenemos en línea telefónica desde San Roque de Barba de Heredia a Don Gerardo,
05:30que nos quiera hacer esta pregunta. Buenas tardes, adelante, don Gerardo.
05:33Buenas tardes y muchas gracias.
05:36Adelante con la consulta.
05:38Sí, me escucha, sí.
05:40Ahí la escuchamos, adelante.
05:43Muy bien, muchas gracias.
05:45La pregunta para la doctora es, yo tengo, tome nota la doctora,
05:51tengo 75 años de edad, desde hace 40 años tomo vitaminas,
06:01no voy a decir la marca para no echarle a perder el programa.
06:05La pregunta mía son dos, una, ya le dije la edad, 75 años,
06:1540 de tomar vitaminas, de X marca, la pregunta es,
06:22me las tomo antes del desayuno, con jugo X, no con algo, con jugo X.
06:32Ok.
06:35Entonces, y la pregunta va ahí, es cierto que las vitaminas estas,
06:48uno en la orina pierde 50 o el 30% de la asimilación de las vitaminas.
06:55Ok.
06:56Y dos, este, ¿qué tanto me hacen efectivo con la edad que yo tengo,
07:05desde 75 años, desde hace 40 años que las tomo?
07:09Ok.
07:09Esas son las dos preguntas y le agradecería mucho que me acabe en eso.
07:12Perfecto, muchísimas gracias.
07:14De verdad, 75 años es muy joven todavía.
07:17Ajá.
07:17Hace muchas preguntas muy interesantes, ¿verdad?
07:20Sí.
07:20Vamos por esta última, más bien, él dice, ok, yo me tomo la vitamina
07:26y esta vitamina dice, esto tiene tal, tal, tal, tal, tal, multivitamínico, perdón,
07:31yo me lo tomo y él dice de que depende que yo pueda,
07:35mi cuerpo pueda agarrar todos esos nutrientes, vitaminas y todo el asunto.
07:39Realmente, si la persona no tiene ninguna condición médica específica
07:42con la mala absorción de nutrientes y demás,
07:44va a sacarle provecho a todos esos vitaminas y minerales
07:47que están presentes en el multivitamínico.
07:49Entonces, si él se siente bien, si tiene exámenes que respaldan
07:53que puede seguir los consumiendo, no hay ningún problema.
07:56Ok.
07:57Que tenga 75 años tampoco es impedimento para poder tomarse unas vitaminas.
08:02No, no, no, no.
08:03De hecho, ¿verdad?
08:04Entre uno también va avanzando en la edad,
08:06hay ciertas deficiencias que son tal vez un poquito más comunes,
08:09entonces los multivitamínicos pueden empezar a apoyar en esta parte.
08:13Por ejemplo, también mujeres, a los 40 años,
08:15ya es importante que empiecen a buscar suplementos.
08:16Claro.
08:17En la educación específica.
08:18Y nos hacía otra consulta más.
08:21Ah, bueno, no, él nos hacía otras dos más.
08:23Y yo voy a confesar, vean, yo tomo estas que tengo aquí,
08:27estas son las que yo tomo hace cinco años.
08:29Y yo, no sé si Sofía me va a regalar o no,
08:31pero ¿con qué me las tomo?
08:34Cuando yo tomo café.
08:36Cuando yo tomo café, para que no se me olviden,
08:39entonces las agarro así del desayunador
08:40y yo me las tomo con un poquito de café.
08:42Él se las toma con jugo.
08:44¿Es importante tomarlas con algo en específico,
08:47con agua o no?
08:49Hay pocas, digamos, que van a tener como alguna interacción
08:51con algún alimento.
08:53Igual en los empaques siempre es importante como leer las
08:55indicaciones porque ahí viene como, ¿verdad?
08:57Si se recomienda consumir con alimentos,
08:58si se recomienda consumir con agua,
09:00si se recomienda consumir, no sé, evitar con leche, por ejemplo.
09:02También es importante que sí, la mayoría de suplementos,
09:06ahí podemos ponerlo más específicos,
09:08pero la mayoría sí se recomienda consumir
09:10acompañado de comida porque van a caer mucho mejor
09:14a la parte gástrica.
09:16Y también hay algunos, por ejemplo, la vitamina D,
09:18que sí o sí más bien hay que consumirla con alimentos
09:20y ojalá que tengan a parte de grasa
09:22porque su absorción va a mejorar.
09:25Se va a lograr absorber de mejor manera.
09:27Y él también decía, señor, nos llamó y nos hizo un montón
09:31de preguntas muy interesantes porque él habla de la orina
09:34y hay gente también, fuera de micrófono,
09:36yo se lo estaba planteando a Sofía,
09:39de que qué tan cierto es cuando una persona toma un suplemento
09:42o un multivitamínico, puede desechar una parte de eso
09:47a través de la orina.
09:49Se aprovecha al máximo, o qué pasa si yo necesito,
09:53voy a ponerlo así en números redondos,
09:55si yo necesito mil miligramos de biotina que tienes por ahí
10:00y yo consumo dos mil quinientos MSG de biotina.
10:06¿Qué pasa con los otros mil quinientos?
10:07Ok.
10:08Primero que hay varias cosas para responder esta pregunta.
10:11Cuando un suplemento es de calidad, ¿verdad?
10:14Tiene como buen respaldo y es un suplemento con trayectoria,
10:17podemos estar seguros que las cantidades que indican
10:20en la etiqueta son cantidades seguras que no van a tener
10:22ningún efecto secundario en nuestra salud.
10:24Entonces, por lo general, son dosis como de mantenimiento
10:27o dosis o sustancias que no tienen como este límite máximo
10:31de consumo, como el ejemplo de la biotina.
10:34La biotina no se ha visto como una cantidad máxima
10:36que pueda generar un efecto negativo.
10:39Y ahora, con la otra parte de si todo lo absorbo,
10:41hay algunas sustancias que pueda desechar.
10:44En realidad, sí.
10:44Un ejemplo es la vitamina C.
10:47Ahora se habla mucho como de megadosis de vitamina C y esas cosas.
10:50Ah, ¿sí?
10:50La vitamina C es una vitamina que se disuelve en agua,
10:54vitamina hidrosoluble.
10:55Entonces, ¿qué es lo que pasa?
10:57Si yo ya consumo mucho más de lo que mi cuerpo necesita,
11:00ese exceso lo voy a desechar.
11:02Lo desecha.
11:02Entonces, tampoco es tan necesario buscar dosis altísimas.
11:06Altísimas.
11:07Lo que hay que buscar es la dosis justa, ¿verdad?
11:08Sí.
11:09Y digamos dosis justa, Sofía, en el sentido de que, sí,
11:13yo me puedo suplementar con vitamina C,
11:15pero no solamente con esta vitamina C,
11:18sino que en mi dieta yo tengo que incorporar vitamina C.
11:21Y digamos, dos productos que puedan tener vitamina C.
11:24La guayaba.
11:25Ok.
11:25Que la gente a veces piensa que no tanto.
11:27La guayaba.
11:27Pero no mermelada.
11:28Tiene la parte significativa y también hace.
11:31Y bueno, los cítricos, ¿verdad?
11:32Que es lo más común.
11:33Exactamente.
11:34Entonces, incorporan eso en sus dietas,
11:36pero si todavía les hace falta,
11:38entonces pueden recurrir a el suplemento.
11:40Sofía es muy moderna, ella es muy joven.
11:42Entonces, por ejemplo, yo antes la molesté y yo le dije,
11:44ay, usted no.
11:45Mis compañeros sí seguro saben que era eso,
11:47porque a uno les saludaban de chiquitillo.
11:49Y eso creo que es hígado de bacalao.
11:51Ay, perdón, perdón mis distracciones,
11:53pero es que un señor nos dijo, una señora,
11:55que si la carencia de vitamina del complejo B,
12:02B nada más dijo, ¿verdad?
12:03O no, B12, o complejo B, puede afectar la carencia,
12:07podría llegar a afectar memoria, cerebro.
12:10La vitamina B también está muy, B, perdón,
12:12está muy enfocada con toda la parte de energía
12:15y también con la parte del sistema nervioso.
12:17Entonces, sí, a largo plazo,
12:19definitivamente podría tener como un impacto.
12:21Es una, digamos, una deficiencia muy común
12:23en personas que tienen bajo consumo de productos
12:25de origen animal, personas vegetarianas,
12:27personas veganas, porque la vitamina B12,
12:30principalmente, está presente en carnes, ¿verdad?
12:33Entonces, es como muy común.
12:34Y nos están enviando otra pregunta,
12:37específicamente sobre B12
12:39y el beneficio que se puede obtener en adultos mayores.
12:42¿Es importante esa B12?
12:44También, igual, ¿verdad?
12:45Porque también cuando uno llega a la etapa de adulto mayor,
12:48hay menos hambre, hay menos cantidad,
12:51están consumiendo menos comida,
12:53entonces también es más probable que haya una deficiencia
12:56por no estar consumiendo la cantidad de proteína necesaria.
12:59Exactamente.
13:00A que yo les decía que Sofía es muy joven, ¿verdad?
13:02Y entonces, hay diferencias generacionales.
13:05Y entonces, por ejemplo,
13:06tiene un multivitamínico aquí,
13:09que es en gomitas.
13:09Y yo quiero mencionarlo
13:11porque resulta ser que a veces
13:13las presentaciones también son importantes.
13:16Digamos que estas son las mías
13:17y esta yo sí la puedo abrir porque es mía
13:19y yo se las voy a mostrar, es enorme.
13:21Es enorme esta pastilla, ¿verdad?
13:23Vean, se las voy a mostrar.
13:25Ahí está.
13:26Esta es la vitamina que yo todos los días me tomo.
13:30¿Ok?
13:30Véanla ahí que es suficientemente en grande.
13:33Y no es muy...
13:34Bueno, a mí no me desagrada, ¿verdad?
13:36Pero a alguien más joven,
13:37probablemente una presentación en gomitas,
13:41que es de frutas,
13:42y todo el asunto puede ser mejor.
13:45En eso también tenemos que prestarle atención.
13:47Es demasiado importante
13:49porque también elegir una presentación
13:51que a nosotros nos funcione
13:52va a hacer que seamos más constantes
13:53con el uso del suplemento.
13:55Entonces, por ejemplo,
13:55estos que son de fresa,
13:57pues obviamente hasta las podría usar
13:58de postre del almuerzo, ¿verdad?
13:59Entonces, nunca se me va a olvidar
14:01comer las gomitas de fresa
14:02porque saben demasiado ricas.
14:03Tal vez a una persona
14:04que es mucho más sensible a las pastillas
14:06le va a costar un montón tomarse
14:07de esa pastilla tan grande
14:08o los omega-3 que a veces vienen tan grandes.
14:10Entonces, busquemos una presentación
14:12de este suplemento
14:13que venga en cápsulas de gel
14:14o en gomitas, en pastillas,
14:16incluso hay polvos también de suplementos
14:17para que yo lo pueda incorporar
14:20muy fácilmente en mi dieta.
14:22En la dieta, exactamente.
14:23Doña...
14:24¿Cómo se llama la señora?
14:24Perdón.
14:25Que nos hacía una consulta
14:26sobre la vitamina D.
14:28Que...
14:29Doña Sinia nos hacía una pregunta
14:31sobre vitamina D
14:32porque dice que a ella le gustaría
14:34o más bien le gustaría saber
14:36cómo puede incorporar la vitamina D
14:39que no necesariamente sea salir a asolearme,
14:42¿verdad?
14:42Sí.
14:43Con la vitamina D sí es muy importante,
14:45¿verdad?
14:45Sí, es la típica de la vitamina del sol,
14:47así es como la conocemos.
14:48En realidad,
14:49antes se creía que aquí en Costa Rica,
14:50¿verdad?
14:51Era como una deficiencia muy poco común
14:53porque nosotros tenemos sol siempre.
14:56Pero cada vez es como más común.
14:57Entonces, sí,
14:58es una de las vitaminas
14:59que podríamos decir
15:00que las personas suplementan más.
15:02Se puede suplementar
15:03más frecuentemente.
15:03Y hay dosis muy...
15:04Exacto.
15:05Y hay dosis muy seguras, ¿verdad?
15:06Se puede hablar de 2.000 unidades internacionales
15:08por pastillita y demás.
15:10Son dosis de mantenimiento muy seguras.
15:11Ahora,
15:12si ya hay una deficiencia establecida y demás,
15:14es importante que el médico nutricionista
15:16que la acompañe
15:17le indique, ¿verdad?
15:18Si entonces es solo una cápsula,
15:19dos cápsulas
15:20para lograr esas dosis ya terapéuticas.
15:22Exactamente.
15:23Vean,
15:23y voy a hacer esta una de las últimas consultas
15:25que yo creo que no nos da chance ya,
15:27pero sí la voy a hacer.
15:28Que tomen en cuenta
15:30o yo se lo pregunto a Sofía,
15:32Iglesias, nutricionista
15:34que hoy nos ha estado acompañando.
15:37Si usted en la casa está tomando la decisión
15:39de suplementarse,
15:42de tomar un multivitamínico
15:43o algún otro producto como suplemento,
15:47es mejor antes, Sofía,
15:49voy donde mi médico,
15:51es más,
15:52y antes mejor me voy
15:53y me hago exámenes
15:54para que cuando vaya donde el médico
15:55decile, vea, estos son los resultados
15:57de mis exámenes,
15:58yo quiero tomar biotina,
16:00yo quiero tomar aquello,
16:01¿puedo o no puedo?
16:02¿Lo necesito?
16:03Sí, yo lo haría en este orden,
16:04primero visita al médico,
16:06porque el médico también va a tener
16:07el ojo clínico,
16:08entonces va a ser como,
16:09bueno, en este caso casi que es de fijo
16:11que vamos a tener una deficiencia
16:12de vitamina B,
16:12entonces empezamos a suplementar
16:14y la necesidad de colectar,
16:14¿médico o nutricionista?
16:15pueden ser cualquiera,
16:17después de que ya mande los exámenes
16:19también puede ser un endocrinólogo,
16:21¿verdad?
16:21que ese tiene como mucho más,
16:23¿verdad?
16:24campo, ¿verdad?
16:25y va a decir cuáles exámenes
16:26enviarían más,
16:27entonces a partir de esos exámenes
16:29ya yo puedo ir y ver
16:30cuáles suplementos necesito,
16:32porque si yo me hago los exámenes
16:33tal vez me está haciendo falta uno,
16:34y si compro los suplementos
16:35tal vez me compré un montón
16:36que no necesitaba,
16:37entonces ese sería el orden,
16:39especialista,
16:40exámenes y suplementos.
16:41Seamos inteligentes
16:42y no botemos plata,
16:43aprovechémosla
16:44y saquémosle el provecho,
16:45nosotros la consulta,
16:46los exámenes
16:47y por supuesto que a los suplementos.
16:50Sofía,
16:50muchísimas gracias,
16:51de verdad,
16:51ahí está,
16:52tu Instagram es
16:52decilesí a tu salud.
16:54Es bhh-cr.
16:56Ah, sí,
16:56que ahí lo habíamos puesto,
16:58ajá,
16:59ya lo habíamos puesto
16:59y ese es el número de WhatsApp,
17:01894311,
17:03ahí está,
17:04bhh-cr
17:06para que le sigan
17:07a través de Instagram,
17:09muchísimas gracias.
17:09Muchas gracias.
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