Fais griller le tout au BBQ avec le poulet et le bacon.
Coupe le pain en deux, enlève l’excédent de mie et mixe-la avec la tomate, le poivron, la fleur de sel et l’huile d’olive.
Fais griller le pain côté mie. Retourne-le, ajoute le gorgonzola. Place sur le côté, loin des braises, pour éviter que ça crame le cul. Ferme le couvercle du bbq pour faire fondre le meilleur fromage au monde, je ne veux rien savoir.
Quand c’est fait, ajoute le poulet coupé en lamelles, le dip poivron-tomate et le bacon
Ingrédients :
1 gros pain plat moelleux
2 poivrons
3 tomates
200 g de gorgonzola
2 filets de poulet
5/6 tranches de poitrine fumée
Harissa ou pâte de piment (si t’aimes ça)
Basilic
Fleur de sel, poivre
Huile d’olive
Prépare les tomates et les poivrons comme dans la vidéo. En gros, tu enlèves tous les trucs qui ne se mangent pas et tu les balances dans ton jardin. Si t’as pas de jardin, tu peux les balancer dans celui du voisin. Assaisonne avec du sel et de l’huile d’olive.
Commentaires
2