00:00Ça c'est un houmous avec une jardinière de légumes et les fleurs du jardin.
00:03Est-ce qu'elles sont comestibles ? Je sais pas, je m'en fous.
00:05Moi je les ai mangées et c'était très bon.
00:07Bon je les ai bien lavées quand même parce qu'il y avait peut-être un chat qui a pissé
00:09dessus.
00:10Mais ça je l'ai pas dit à mes invités.
00:11En tout cas ça a fait son petit effet sur la table.
00:13Le petit truc en plus c'est que j'ai fouetté l'aquafaba pour en faire une chantilly à l
00:17'huile d'olive.
00:17Et bah c'était pas mal l'histoire.
00:19Ah tu sais pas ce que c'est l'aquafaba ?
00:20Je comprends, c'est du vocabulaire de bouffeur d'herbe.
00:22Je suis passé du côté vert de la force.
00:24En gros c'est l'eau de cuisson des pois chiches.
00:25Tu peux la retrouver dans la conserve quand tu les égouttes.
00:28L'aquafaba se comporte un peu comme les blancs d'oeufs.
00:30Quand tu fouettes ça monte.
00:32On parlait de quoi déjà ?
00:33Fais-toi ce kiff.
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