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Emprendedores e innovadores Cap 14
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00:00Jordi, ¿cómo te arriesgaste a venir a China?
00:05De hecho, la verdad es que yo no lo percibo mucho como un riesgo.
00:07Yo decidí venir y pensé, si no funciona, pues me vuelvo.
00:10O me quedo aquí haciendo otra cosa, no lo sé.
00:13Busco un trabajo más, digamos, convencional.
00:17¿Ya ves dónde estamos? Estamos en el centro del mundo.
00:20Ahora Nueva York ya, digamos, se ha quedado atrás.
00:23Esto es el centro del mundo en este momento.
00:26Estamos en el Hotel Park Hyatt de Shanghai,
00:28que es uno de los más lujosos de la ciudad.
00:31Está en el edificio más alto de Shanghai.
00:32Es el segundo hotel más alto del mundo.
00:34Estamos ahora mismo en la planta 87.
00:38Un ala de una mosca normal tiene esta pinta
00:41y esta es el ala de la mosca mutante que hemos hecho,
00:45donde hemos interferido con la función de un gen
00:48justo en esta parte central del ala.
00:51Y veis que estáis como más arrugadita, ¿no?
00:58España es líder mundial en el sector del turismo,
01:16pero el uso de las nuevas tecnologías
01:18ofrece muchas oportunidades de negocio
01:20a los emprendedores innovadores.
01:22Jordi Camps, fundador de China a la Carta,
01:24economista y financiero enamorado de los números y la tecnología,
01:29tenía muy claro desde pequeñito que quería ser emprendedor.
01:33Hace tres años vendió su casa en España,
01:35se vino a China, estuvo tres meses estudiando el mercado
01:38y ha creado una empresa de turismo
01:40basada en la innovación, la calidad y la tecnología,
01:44ya que, de hecho, tiene la empresa en la nube, en Internet,
01:47y está esperando aprovecharse
01:48de la ola de crecimiento exponencial
01:50del mercado del turismo chino
01:52que será el número uno del mundo
01:54en los próximos diez años.
02:04Cuando llegué a China,
02:06lo que más me impactó fueron los propios chinos.
02:08Yo me los imaginaba muy trabajadores,
02:10muy serios, muy poco, digamos, amables
02:13y son muy latinos.
02:14Igual que los japoneses son los nórdicos,
02:16digamos, de Europa,
02:17los chinos son latinos,
02:18te tocan, fuman en todas partes
02:20y esto me sorprendió muchísimo.
02:23Hay mucha gente que decide venir aquí
02:25y empezar a hacer negocios.
02:26Yo decidí venir y para integrarme
02:28me puse a estudiar chino
02:29y ahora pues me defiendo.
02:31No hablo un chino perfecto,
02:32pero para entenderme el día a día,
02:34coger taxis, restaurantes, ningún problema.
02:36Hola, ¿qué tal?
02:37Hola, ¿qué tal?
02:37¿Qué tal?
02:37¿Qué tal?
02:38¿Qué tal?
02:38¿Qué tal?
02:38¿Qué tal?
02:39¿Qué tal?
02:39Sí, gracias.
02:41Pues vine a Shanghái realmente para crear una empresa.
02:45Quería crear algo
02:46y vine para investigar oportunidades de negocio
02:49y acabé creando una empresa que tengo ahora,
02:51China la carta.
02:52Antes de venir a Shanghái
02:58trabajaba en multinacionales
03:00en el área de marketing.
03:01Digamos, era rata de multinacional
03:03hasta que decidí implantarme un poco por mi cuenta
03:06para tener más libertad
03:07y para poder tomar mis propias decisiones.
03:10Hola, Jordi.
03:11¿Qué tal?
03:12¿Qué tal?
03:12¿Cómo estás, Paco?
03:13Bienvenido a China.
03:14Gracias.
03:15Bueno, ¿cómo alguien de Sabadell acaba aquí en Shanghái?
03:17Pues bueno, es una buena pregunta.
03:19Mira, la primera vez que estuve en China
03:20fue con un viaje organizado
03:22y la verdad es que no me gustó nada.
03:24Y luego por trabajo, pues fui volviendo
03:26y ahora descubrí una China fantástica y aquí estoy.
03:29Bueno, veo que tienes hasta el móvil
03:31mimetizado con la cultura china.
03:33Pues la verdad es que sí,
03:35porque me gusta mucho China
03:36y bueno, como vendo China además, mi empresa,
03:39pues llevo esto para recordármelo cada día.
03:42Está muy bien, está muy bien, ¿eh?
03:43Vamos a mi oficina y te explico un poco
03:45y te enseño un poco lo que hacemos.
03:46Vale, muy bien, perfecto.
03:48Gracias.
03:50¿Cómo te vio por crear una empresa?
03:55Pues la verdad es que siempre había querido
03:57hacer algo con mis manos.
03:59Yo siempre utilizo esto, hacer algo con mis manos
04:01y hacer algo mío y algo que yo pudiera controlar,
04:04tomar decisiones y la verdad es que una empresa,
04:07bueno, esto es exactamente lo que es, ¿no?
04:09¿Pero lo tenías claro desde pequeñito?
04:11Pues intuitivamente sí.
04:13Yo sabía que yo quería hacer algo y tener algo mío.
04:16Y esto ahora, pues, lo que tengo y estoy encantadísimo.
04:19Es lo mejor que he hecho en mi vida, sin duda.
04:21¿Qué haces en China a la carta?
04:34A ver, China a la carta somos una agencia receptiva.
04:38Es decir, cuando tú vas a España y compras un viaje a una agencia de viajes,
04:42ellos compran los billetes internacionales de avión hasta China
04:45y nosotros nos encargamos de lo que pasa en China.
04:48Desde que el cliente sale de inmigración
04:50hasta que le dejamos facturado para que vuelva a casa.
04:53Es decir, tenemos coches, guías, hoteles, billetes de avión doméstico.
04:58Montamos el paquete turístico.
04:59Los chinos venden precio, precio, precio, barato, barato, barato
05:02y nosotros nos centramos en servicio.
05:04Competir con los chinos en precio no se puede.
05:07Es imposible.
05:07Puedes competir en servicio.
05:09De hecho, fue lo que nos planteamos al principio.
05:11¿Cómo podemos entrar en este mercado?
05:13¿Vamos a ser más baratos?
05:14No.
05:15¿Vamos a ser algo diferentes?
05:16Sí.
05:17¿Cómo diferentes?
05:18En servicio.
05:19Bueno, y tú que eres un fan de la tecnología,
05:21¿cómo usas la tecnología en tu compañía?
05:23Nuestra empresa es virtual, digamos.
05:25Yo estoy todo el día viajando.
05:27Ahora me pillas en Shanghái, pero estoy nuevamente viajando
05:30y visitando a clientes, haciendo prospecciones.
05:32Y tenemos la empresa un poco, digamos, en la nube.
05:35Aparte tenemos...
05:36¿En la nube es en internet?
05:38En internet, en internet, sí señor.
05:40Tenemos la empresa, la otra oficina en Beijing
05:43y estamos todos siempre conectadísimos,
05:45desde dispositivos móviles con BlackBerrys y iPhones, etcétera,
05:50hasta con el ordenador, que tenemos la información en un repositorio virtual
05:53y allí todos accedemos, estemos donde estemos,
05:55desde la oficina, de viaje, desde Beijing, desde Shanghái, desde España,
05:59todos podemos ver la misma información.
06:00Jordi, ¿en el equipo, en la plantilla, qué tienes?
06:03¿Chinos? ¿Españoles?
06:05Los dos, la verdad.
06:06O sea, realmente la gente que vendemos somos españoles
06:08y luego está la gente de operaciones,
06:11que es la que contrata con los guías, con todos los proveedores,
06:13que son chinos.
06:14Y deja que te presente a Silvia que estamos aquí,
06:17los dos vendiendo en la oficina.
06:18Hola, ¿qué tal?
06:19Hola, ¿qué tal?
06:20¿De dónde eres? ¿De España?
06:21De Pontevedra, gallega.
06:22De Pontevedra.
06:23¿Y cómo te da por venirte a Shanghái a trabajar?
06:25Bueno, la verdad es que a mí novia le salió aquí un trabajo
06:28y decimos venirnos.
06:29¿Y cómo os comunicáis vosotros dentro de la empresa?
06:32¿En chino, en inglés, en español?
06:34En español, en español.
06:35Tenemos suerte porque toda la plantilla, menos la contable,
06:38habla español, así que es una ventaja.
06:42Una cosa, ¿tienes socios chinos?
06:44En China, sin un chino, no puedes hacer nada.
06:46Yo tengo un socio chino, Yang Fan,
06:49él vive en Beijing, yo vivo en Shanghái,
06:51y cada uno aportamos un valor muy distinto y muy complementario.
06:54Y de aquí, esto es una de las grandes diferencias
06:57de Chino la Carta con otros operadores.
06:58Yo me encargo de la parte de marketing y ventas,
07:01yo sé lo que quieren los clientes,
07:02yo entiendo lo que ellos necesitan,
07:05y mi socio, Yang Fan, se encarga de la parte de operaciones,
07:09proveedores, guías, todo esto.
07:12Es decir, que nos necesitamos y somos complementarios.
07:15Esa sería una recomendación muy clara
07:17para alguien que quiera emprender en China,
07:19intentar encontrar socios que conozcan localmente
07:22las necesidades chinas.
07:24Él no me traduce a mí al español,
07:26él habla español perfectamente,
07:27él me traduce culturalmente a lo que está pasando,
07:29que muchas veces es la parte que te pierde.
07:31Y culturalmente, en idioma, en China,
07:33en negocios puedes hablar inglés y tal,
07:35pero lo que te pierde...
07:36Es la antena de la empresa,
07:37es la antena que escucha lo que ocurre en China.
07:40Exacto.
07:40China es un país de contrastes,
07:41desde hoteles de superlujo,
07:43hasta cosas más del día a día.
07:46Si quieres que te enseñe un par de ejemplos,
07:47yo encantado.
07:48Es la China auténtica,
07:49lo que me vas a enseñar.
07:50Exacto, la China auténtica,
07:51porque uno viene aquí y parece que tal,
07:54pues nos gusta que la gente vea exactamente lo que hay.
07:57Muy bien.
07:57Venga, vamos.
07:58Vamos.
08:07Jordi, ¿cómo te arriesgaste a venir a China?
08:10De hecho, la verdad es que yo no lo percibo mucho como un riesgo.
08:13Yo decidí venir y pensé,
08:14si no funciona, pues me vuelvo
08:15o me quedo aquí haciendo otra cosa, no lo sé.
08:18Busco un trabajo más, digamos, convencional.
08:20Pero me imagino que no decidiste tirarte a la piscina directamente.
08:23No, no, no.
08:23A ver, tenemos que diferenciar entre inconsciencia
08:25y tener, digamos, alta tolerancia al riesgo.
08:28Tenía una idea y iba viniendo, la fui validando,
08:31y luego cuando estuve aquí más instalado,
08:34aprendiendo chino,
08:35validé la idea y realmente ya vi que esto podía tirar
08:39y es como cuando empezamos.
08:40Hablando de chino, ¿los chinos son muy emprendedores o no?
08:43¿Qué diferencia ves con los españoles?
08:45Muchísimo.
08:45Los chinos son muy emprendedores.
08:46Los españoles, yo tengo un poco la percepción
08:48que todo el mundo quiere ser funcionario, vivir muy bien.
08:52Evidentemente, jornada intensiva, viernes por la tarde, los viernes.
08:56Y en China esto no se contempla.
08:58El chino, si puede trabajar más, trabaja más.
09:00Si puede hacer horas extras, quiere horas extras.
09:03Y esto para mí es un gran valor que deberíamos aprender.
09:09Bueno, Paco, pues yo te prometía contrastes
09:17y hemos visto Tients Afán ahora
09:19y deja que te enseñe el otro extremo.
09:22Hemos visto algo bajo, casas pequeñas, antiguas,
09:25y ahora te enseño el siglo XXII.
09:28¿Siglo XXII?
09:28Sí, siglo XXII.
09:30Ya lo verás.
09:30Adelante.
09:41Mira, estamos en el Hotel Park Hyatt de Shanghái.
09:44El Hotel Park Hyatt de Shanghái es uno de los más lujosos de la ciudad.
09:47Está en el edificio más alto de Shanghái.
09:49Es el segundo hotel más alto del mundo.
09:52Estamos ahora mismo en la planta 87.
09:53¡Qué barbaridad!
09:54¿Cuáles son los servicios diferenciales que dais como compañía en China La Carta?
10:03Bueno, en China La Carta nos centramos en servicio.
10:05Esto es lo que nos define.
10:07Alguien de mi equipo, 24 horas.
10:09Por si se pierden, por si tienen alguna duda,
10:11por si tienen algún tipo de sugerencia,
10:13pues estamos para ayudarles.
10:15Esto el operador chino no puede ni soñarlo.
10:18A nosotros nos gusta reservar, por ejemplo, hoteles tipo este
10:21que te conectan con donde duermes.
10:23En este hotel te levantas por la mañana,
10:25levantas las cortinas y tienes Shanghái a tus pies.
10:31¿Al final tú vendes directamente a una persona o a través de agencias?
10:35¿Cómo lo haces?
10:36No. Nosotros como receptivo vendemos a agencias.
10:39Es una venta profesional.
10:41Nosotros hacemos nuestro trabajo y la agencia,
10:43en este caso de España o de donde sea,
10:46hace su trabajo.
10:47Le pone los billetes internacionales de avión
10:48y luego compra mis servicios.
10:50Es decir, que cualquier persona puede ir a su agencia
10:52y pedir los servicios de China a la carta,
10:53pero a mí directamente no me pueden comprar.
10:57Mi mensaje es el siguiente.
10:58En China hay hoteles fantásticos,
11:00con un servicio estupendo,
11:02con servicios maravillosos,
11:03que China históricamente ha sido un país,
11:05y esto es un poco nuestra innovación,
11:06China ha sido un país históricamente
11:07de servicios muy casposillos, si me permites,
11:09y ahora pues otra China es posible.
11:20Jordi, ¿qué antecedentes familiares has tenido tú de emprendedores?
11:24Bueno, pues mira, mi padre y mi tía,
11:28la tía, tienen la empresa familiar textil,
11:31y por parte de mi madre, mi abuelo,
11:33cultivaba champiñones, buenísimos por cierto,
11:36todos con su propia empresa.
11:38¿Tú crees que eso te ha influido a ti
11:39a la hora de pensar en ser emprendedor?
11:41Yo pensaba que no, pero yo creo que sí.
11:44Ahora me doy cuenta que sí, claramente,
11:46que lo he vivido en casa desde siempre,
11:48por las dos partes, ¿no?
11:50Por parte de padre y por parte de madre.
11:51Y sí, sí, me...
11:53Yo noto que eres muy curioso.
11:55¿Por qué crees que es así?
11:56Porque te noto muy curioso.
11:58Pues la verdad es que soy muy curioso,
12:01y no solo eso, sino que me gusta preguntarme
12:02el por qué de las cosas,
12:04y luego hacerlo a mi manera.
12:05Esto de se hace así porque yo lo digo,
12:08o porque es así, o porque todo el mundo lo hace así,
12:10esto no va conmigo.
12:12Y si no algo, yo pregunto, hago preguntas muchísimas.
12:14Si algo no lo entiendo, lo tengo que preguntar,
12:16y si no, reviento.
12:18Ya tengo...
12:19Esto de siempre ya, de siempre.
12:21Pues ahora déjame que te lleve a una casa de té
12:29que hemos quedado con Eduardo Casado,
12:30que es de la Cámara de Comercio de Shanghái,
12:33aquí en España.
12:33Ah, muy bien, muy interesante.
12:35Vamos.
12:42Hombre, Eduardo, ¿cómo estás?
12:44¿Qué tal?
12:44Buenas tardes.
12:45Mira, te presento a Paco,
12:47Eduardo, es de la Cámara de Comercio Española,
12:49aquí en Shanghái.
12:49Y quería preguntarte por los emprendedores chinos,
12:52porque los chinos siempre tienen una tradición emprendedora.
12:55¿Tú por qué crees que pasa esto?
12:56Yo creo que es una tradición.
12:58Tus padres son emprendedores,
13:00tus amigos son emprendedores,
13:02tu familia es emprendedora,
13:03y es lo que están...
13:05lo que quieren hacer.
13:06Yo creo que aquí en China
13:06hay una idealización de los emprendedores.
13:10Se ve al emprendedor como una figura
13:12a la que hay que seguir,
13:13a la que hay que imitar.
13:14Una figura que es...
13:16una figura muy, muy positiva.
13:17Y en España es al contrario.
13:18Un emprendedor tiene una connotación negativa.
13:21Es una persona que está haciendo dinero.
13:22Y aquí el hacer dinero no tiene ningún problema.
13:24Cuanto más dinero hagas,
13:25mucho mejor para ti.
13:26¿Y qué oportunidades ves tú
13:27en el corto plazo
13:28para los emprendedores españoles
13:29aquí en China?
13:30Porque, bueno,
13:31Jordi las está aprovechando muy bien,
13:33pero seguro que hay muchas más,
13:35¿no?
13:35Porque este es un mercado inmenso
13:36y en crecimiento brutal.
13:37Es un mercado que está creciendo
13:39en algunos sectores
13:40entre un 30 y un 40% anual.
13:42Tenemos tecnología
13:43y tenemos buenos productos.
13:45A partir del momento
13:46que tengas tecnología
13:46y buenos productos,
13:47el resto es venir aquí.
13:49¿Pero por qué crees
13:49que los españoles no vienen aquí?
13:50¿Les cuesta coger el avión
13:52y venir aquí?
13:53Bueno,
13:53tienes tus tapas por la tarde,
13:55tienes tu fin de semana en la playa,
13:56tienes tus amigos,
13:57tienes tu familia...
13:59Todo esto hace que no...
14:02que venir aquí
14:02implica un esfuerzo personal,
14:04además del esfuerzo empresarial
14:05o de inversión.
14:07Pero merece la pena, ¿no?
14:07Vosotros estáis contentos
14:08de estar aquí, ¿no?
14:09Yo estoy súper contento
14:10y todos los que estamos aquí
14:11estamos contentos.
14:12Pocas personas han venido aquí
14:14y han dicho
14:15me voy porque no me gusta esto.
14:17Hay días que te levantas
14:18y piensas
14:18¿qué estoy haciendo en China?
14:19¿qué estoy haciendo con mi empresa?
14:21Hay momentos duros,
14:22pero el balance
14:23es extremadamente positivo
14:25y yo, por supuesto,
14:26es lo mejor que he hecho en mi vida.
14:28Lo recomendaría a cualquiera
14:29y que la gente se anime,
14:30que se lance,
14:31que intente
14:31y que...
14:32y que...
14:33Bueno,
14:33que habrá momentos duros, seguro,
14:34pero que no hay nada fácil
14:35en la vida.
14:45Jordi,
14:45¿qué le recomendarías
14:46a un emprendedor español
14:47que se quiera venir de aquí
14:48a China?
14:49Pues que venga,
14:50que venga,
14:51que lo intente,
14:53que se plantea aquí,
14:54que investigue,
14:54que hable con gente
14:55que lo estamos haciendo
14:56y que...
14:57y que pierda el miedo.
14:59Además,
14:59con lo que está creciendo
15:00este mercado
15:00es imposible casi fallar, ¿no?
15:02Bueno,
15:03ya ves dónde estamos.
15:04Estamos en el centro del mundo.
15:05Ahora Nueva York
15:06ya, digamos,
15:07se ha quedado atrás.
15:08Esto es el centro del mundo
15:10en este momento.
15:11Bueno, pues muchísimas gracias.
15:12Hay mucha suerte en China
15:13que seguro que te va a ir
15:14tan bien como hasta ahora.
15:15Bueno, esperemos,
15:16seguiremos trabajando duro.
15:17Gracias por venir
15:17y estamos en contacto.
15:28Marina García
15:29se considera una afortunada
15:31por realizar su doctorado
15:32en el Centro de Regulación Genómica
15:34de Barcelona,
15:35un lugar puntero
15:36en investigación
15:36donde trabaja
15:38con compañeros
15:38de diferentes nacionalidades.
15:40Yo soy Marina,
15:43soy ingeniera agrónomo
15:44y estoy haciendo
15:46el doctorado
15:47en biomedicina
15:48en el Centro de Regulación Genómica.
15:51Yo empecé el máster
15:51en investigación biomédica
15:52aquí en Barcelona
15:53y me gustó mucho la ciudad
15:56porque es una ciudad
15:57muy abierta,
15:58con mucha gente,
15:59muy dinámica,
16:00que tiene, bueno,
16:01tiene playa,
16:02tiene montaña
16:03y hay gente
16:04de todos sitios
16:05y de todo tipo
16:06y, bueno,
16:07me parece muy interesante
16:07y que no te puedes cansar
16:10de vivir aquí, yo creo.
16:11El Centro de Regulación Genómica
16:12se creó hace unos 10 años
16:15y ya sé que desde el principio
16:16con la idea
16:17de que fuera internacional.
16:18Sigo un modelo
16:19no tradicional,
16:21sino que busco
16:22un reciclaje constante
16:23de la gente
16:23y yo creo que es muy bueno
16:25para la calidad del trabajo.
16:32Aquí llevo
16:33un año de doctorado
16:35donde me dedico
16:37al estudio
16:37de la regulación genómica
16:38y más concretamente
16:39a estudiar
16:41cómo se sintetizan
16:42las proteínas,
16:43cómo se regula
16:43la síntesis de proteínas
16:44en células eucariotas
16:47y para eso
16:48utilizamos
16:49como organismo modelo
16:50la mosca
16:51y ahora os voy a enseñar
16:52un poco
16:52dónde hacemos esto
16:55y dónde paso todo el día.
17:01Siempre está bien
17:02que se recrute
17:03a la gente de fuera
17:03y que la gente
17:04vaya afuera también
17:05para hacer
17:06continuar con su carrera
17:08y formarse
17:09en el extranjero.
17:10Entonces al final
17:10se crea un constante
17:11movimiento entre la gente
17:13y un flujo
17:15de nacionalidades.
17:17Les presento aquí
17:22a nuestra jefa
17:23de laboratorio
17:24Fátima
17:24que trabaja
17:26con moscas
17:27está trabajando
17:27con moscas ahora
17:28y voy a explicar
17:29un poco
17:29con más detalle
17:31lo que hacemos.
17:32Parece mentira
17:33pero los procesos
17:34moleculares
17:34que tienen lugar
17:35en la mosca
17:36en una célula
17:37de la mosca
17:37son muy parecidos
17:39por no decir
17:40casi idénticos
17:41a los que tienen
17:42que ver
17:42que tienen lugar
17:43una persona.
17:44Entonces los resultados
17:46que obtenemos
17:47con moscas
17:47son extrapolables
17:48en cierta manera
17:50a los resultados
17:51que podríamos
17:52esperar en humanos.
17:55Utilizamos como sistema
17:56modelo
17:56drosófila
17:57que aquí lo veis
17:57es la mosquita
17:58esta que crece
18:00está en los plátanos
18:02en la fruta
18:02la que tenemos
18:03todos en casa
18:03porque es un organismo
18:05que es muy fácil
18:06de mantener
18:06en el laboratorio
18:07y que tiene un tiempo
18:08de generación
18:08muy corto.
18:10Para dar un ejemplo
18:10un poquito más
18:11visible
18:12os puedo enseñar
18:13unas fotos
18:14que he estado sacando
18:14esta mañana
18:15de un gen
18:17que hemos mutado
18:18que hemos eliminado
18:19en una parte
18:20del ala de la mosca
18:22un ala
18:22de una mosca normal
18:24tiene esta pinta
18:25muchos de vosotros
18:26nunca os habréis fijado
18:27pero bueno
18:28tiene esa pinta
18:29y esta es el ala
18:30de la mosca mutante
18:32que hemos hecho
18:33donde hemos
18:33interferido
18:34con la función
18:35de un gen
18:35justo en esta parte
18:37central
18:37del ala
18:38y veis que estáis
18:39como más arrugadita
18:40los experimentos
18:44que hacemos
18:44con moscas
18:44no los podemos
18:45hacer con humanos
18:46ni mucho menos
18:47y con ratón
18:48muchas veces tampoco
18:49nosotros podemos
18:50hacer moscas
18:51con cuatro alas
18:53moscas
18:53que en vez de antenas
18:55tienen patas
18:55podemos hacer
18:57virguería
18:58con las moscas
18:59que la tecnología
19:00no está a punto
19:02para hacerla
19:02con el ratón
19:04que sería
19:05un sistema modelo
19:06que mucha gente
19:07usa como más cercano
19:08al humano
19:10bueno
19:16voy a presentar
19:17a Ana
19:18que es otra estudiante
19:19doctorado en laboratorio
19:20y que se ocupa
19:21en gran parte
19:22del cuidado
19:22de las moscas
19:23y de preparar
19:24el material
19:24con el que trabajamos
19:25después
19:25vale
19:26pues vamos
19:27hacia la sala
19:28de las moscas
19:29nosotros en nuestro
19:33laboratorio
19:33utilizamos
19:34las moscas
19:35como organismo
19:36organismo modelo
19:37y en la sala
19:38de moscas
19:39lo que tenemos
19:39son las moscas
19:40en unos cilindros especiales
19:42donde pasan
19:43todo su ciclo de vida
19:44que es una sala particular
19:45porque tiene
19:46unos porcentajes
19:48de humedad
19:48y de temperatura
19:50constantes
19:51que son
19:51que son buenos
19:53para el desarrollo
19:54de la mosca
19:55y además
19:55pues huele un poco mal
19:56aunque no lo podáis sentir
19:58las moscas
20:00están aquí
20:02creciendo
20:02en estos cilindros
20:03y nosotros
20:03cada tres semanas
20:05más o menos
20:06que es lo que dura
20:06el ciclo de vida
20:07de una mosca
20:08sacamos los huevos
20:10que ponen estas moscas
20:11para luego procesarlos
20:12y usarlos
20:13en el laboratorio
20:13esta es la comida
20:15de las moscas
20:16es una mezcla
20:17de levadura
20:18con agua
20:18y alrededor
20:19lo marrón
20:19es un poco de agua
20:20con zumo de manzana
20:21que desprende
20:23un olor
20:23que a las moscas
20:24les atrae
20:25y entonces ahí
20:25ponen los huevos
20:26y con estas bandejas
20:27lo que hacemos
20:28es todos estos puntitos
20:29que se ven alrededor
20:30en el marrón
20:31son los huevos
20:32que han puesto las moscas
20:33y las recogemos
20:34y los procesamos
20:34y luego en el laboratorio
20:36los utilizaremos
20:37pues para hacer
20:37los experimentos
20:38que nosotros
20:39necesitamos hacer
20:41para estudiar
20:41los primeros momentos
20:43del desarrollo
20:43de este organismo
20:45la investigación
20:49en este centro
20:50es muy exigente
20:52y busca siempre
20:54el máximo nivel
20:56la máxima competitividad
20:57y publicar
20:58en las revistas
20:59más punteras
21:01también creo que
21:02es un trabajo
21:03muy completo
21:03en el que
21:04tienes que
21:05analizar datos
21:06tienes que pensar
21:08crear
21:09buscar soluciones
21:11la parte
21:12menos buena
21:13es que
21:14muchas veces
21:15tú buscas un resultado
21:16y no lo consigues
21:17entonces
21:17te puedes pasar
21:18mucho tiempo
21:18buscando
21:19una explicación
21:20a un problema
21:20y por mucho
21:21que des vueltas
21:22o que hagas experimentos
21:22no sale
21:23no sale
21:23y puede ser
21:25un poco frustrante
21:26pero bueno
21:27la recompensa
21:28es que cuando al final
21:28sale
21:29te sientes muy gratificado
21:30y bueno
21:32es muy satisfactorio
21:33pues al final
21:40del día de trabajo
21:41me dedico a mis dos aficiones
21:43que una es el tocar el piano
21:44que lo hago desde que soy muy pequeña
21:46y otra es hace poco
21:47hace unos meses
21:48es venir a escalar
21:49y despejarme un poco
21:50y bueno
21:51entrenar un poco aquí
21:52que lo hago una vez a la semana
21:52más o menos
21:53y bueno
21:54hemos quedado ahora
21:55con unos amigos
21:55para practicar un ratillo
21:57Hola
21:59Hola Marina
22:01¿Qué tal?
22:02Bien, bien
22:03¿Bien?
22:04Bueno
22:04les presento aquí
22:05a mis compañeros de escalada
22:07italianos los dos
22:07y a copo
22:08que trabaja en el mismo centro
22:10que yo
22:10con el que vengo muy a menudo
22:11y bueno
22:12entrenamos juntos
22:13porque hace falta
22:14como mínimo dos personas
22:15para subir arriba
22:16y empezamos
22:19¿Empezamos?
22:19Hola
22:32¿Qué tal?
22:33¿Qué tal?
22:34¿Todo bien?
22:34Bien, bien
22:35Bueno
22:36este es Luigi
22:37que es un compañero del CRG
22:39un estudiante de postdoc
22:41que está involucrado
22:43en la Asociación Cultural
22:45de la Barceloneta
22:45y bueno
22:46se montó por estudiantes
22:47de doctorado
22:49hace un tiempo
22:49Hemos empezado
22:51a organizar
22:52eventos
22:54noches de artes
22:55de expo de foto
22:56recital de poesías
22:59y
23:00pero sobre todo
23:01música
23:02jam session
23:03de jazz
23:04de rock
23:05de flamenco
23:06Bueno
23:06venimos aquí
23:07digamos
23:08después del trabajo
23:08en general
23:09¿no?
23:09Sí
23:10bueno
23:10nuestra filosofía
23:11siempre es
23:12buscar gente
23:13para compartir
23:15cosas
23:15experiencias
23:16es un ambiente
23:17vario
23:18hay
23:18hay muchos
23:20investigadores
23:20que sean
23:21estudiantes
23:22de doctorado
23:23y que sean
23:24postdoc
23:24como yo
23:25mucha gente
23:26que trabaja
23:26en el CRG
23:27seguro
23:27pero
23:28también
23:29hay músicos
23:30hay poetas
23:32artistas
23:33hay ingenieros
23:34entonces
23:34normalmente
23:35somos amigos
23:37de amigos
23:37de amigos
23:38entonces
23:38es un ambiente
23:39vario
23:40bueno
23:45después de haber pasado
23:59el día
24:00juntos
24:00yo ya me despido
24:02con compañeros
24:03y amigos
24:03y nos quedamos
24:04aquí en la asociación
24:05a descansar
24:07después del día
24:07hasta la próxima
24:09se les dicen casarse
24:10en la montaña
24:10entonces
24:11hasta la próxima
24:11tarde
24:12hasta luego
24:13has comentado
24:23la necesidad
24:24de prestigiar
24:24socialmente
24:25la figura
24:26del empresario
24:27del emprendedor
24:27¿qué rol
24:28crees que tiene
24:28que tener
24:29la administración
24:29pública
24:30en este proceso
24:31de prestigio
24:32social?
24:32los políticos
24:33que son parte
24:34de la administración
24:35desde luego
24:36tienen que cambiar
24:37el rol
24:37tienen que
24:38hablar de la empresa
24:39en positivo
24:40tienen que buscar
24:41el ejemplo positivo
24:42como ocurre
24:44casi siempre
24:44y sobre todo
24:45en los últimos
24:45meses
24:46o en los últimos
24:47años
24:47el rol
24:48negativo
24:48el que ofrece
24:49un empresario
24:51o un pseudoempresario
24:52que en un momento
24:52determinado
24:53se forra
24:54aunque lidere
24:55una caja de ahorros
24:56que esté
24:56en la
24:57en la absoluta
24:58ruina
24:58ese tipo
24:59de ejemplos
24:59desde luego
25:00son muy malos
25:01tenemos que
25:01evitarlos
25:02y tenemos que
25:03buscar los ejemplos
25:04positivos
25:04como ocurre
25:05a través
25:05de este
25:06programa
25:06por ejemplo
25:07de otros
25:07muchos
25:08que a través
25:09de medios
25:09de comunicación
25:10se están
25:10enseñando
25:11a la punión
25:12pública
25:12yo los medios
25:13de comunicación
25:14las administraciones
25:14públicas
25:15los políticos
25:15las organizaciones
25:16empresariales
25:17las sindicales
25:18todos tenemos
25:18que hacer
25:19un esfuerzo
25:20para animar
25:20a los jóvenes
25:22fundamentalmente
25:23y no tan jóvenes
25:24a que se hagan
25:25empresarios
25:25porque a quien le falla
25:26ahora mismo
25:26el empleo
25:27no tiene 20 años
25:28que también
25:29sino que puede tener 40
25:30puede tener 45
25:31puede tener 35
25:33la media del emprendedor
25:34ahora mismo
25:34está en los 40 años
25:35¿cómo podemos promover
25:45una mayor cultura
25:46del riesgo
25:47en un país
25:47en donde
25:48la mayor parte
25:48de la gente
25:49según las estadísticas
25:50pues casi quiere ser funcionario?
25:52yo dudo
25:53que la mayor parte
25:53de la gente
25:54quiera ser funcionario
25:55aunque lo digan
25:56en las estadísticas
25:57yo creo que
25:58lo que quiere
25:58la gente
25:59es tener
26:00un buen empleo
26:01creo que quiere tener
26:02una manera
26:03una manera
26:03de ganarse
26:04la vida
26:05donde pueda
26:06desarrollar
26:07con facilidad
26:09o con posibilidad
26:10sus deseos
26:13y que hasta ahora
26:14el modelo
26:15que hemos ofrecido
26:15es que eso
26:16se obtenía
26:17a través de la vía
26:18funcionarial
26:19yo creo que la sociedad
26:21ya está cambiando
26:22de una manera
26:22tan rápida
26:23que ese modelo
26:25va a decaer
26:25y que cada vez más
26:26en la medida
26:27en la que cambie
26:28un poquito el entorno
26:29va a haber más gente
26:30que va a entender
26:30que su felicidad
26:32su proyecto vital
26:33va a depender
26:34de que él mismo
26:35sea emprendedor
26:36que él mismo lidere
26:37su propio proyecto personal
26:39hoy hemos aprendido
26:41como la curiosidad
26:43que le llevó
26:43a aprender chino
26:44el preguntarse
26:45el porqué
26:46de las cosas
26:46y reinventarse
26:47a sí mismo
26:48son los valores
26:49esenciales
26:50de Jordi
26:50como emprendedor
26:51de hecho
26:52de las malas experiencias
26:54también se puede aprender
26:55y él estuvo aquí
26:56hace 10 años
26:56y comprobando
26:57la baja calidad
26:58del servicio
26:59identificó
27:00su propia oportunidad
27:01de negocio
27:01los factores clave
27:03de su éxito empresarial
27:04se basan
27:05en un espíritu
27:06emprendedor
27:07heredado de su familia
27:08el tener un socio chino
27:09y el haber sido capaz
27:10de posicionar
27:11a su compañía
27:12china a la carta
27:13dentro del segmento
27:14de la alta calidad
27:15lo cual le ha permitido
27:17en los últimos
27:17dos años
27:18multiplicar por tres
27:20las ventas
27:21que se han convertido
27:23en un espacio
27:25a la carta
27:25de su familia
27:25y el haber sido
27:26en un espacio
27:28de su familia
27:29Gracias por ver el video.
27:59Gracias por ver el video.
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