00:00Si hay algo que yo amé en la vida son los pan de yucas.
00:08Y ahora que están de moda los guafos de pan de yuca,
00:11vamos a preparar hoy unos.
00:12¿Qué necesitamos?
00:14Queso coseño, huevo, mantequilla, leche, polvo de hornear
00:20y, por supuesto, almidón de yuca.
00:23En un bowl vamos a mezclar el almidón de yuca
00:26con queso rallado.
00:33¡Listo!
00:34Ahora, el huevo, la leche, la mantequilla
00:41y el polvo de hornear y una pizquita de sal, como siempre.
00:48Mientras todo esto, miren, ya tengo la guaflera aquí lista,
00:52precalentada, mejor dicho, esperando por estos pan de yucas.
00:55Y esto con la mano, como los amasijos, con la mano.
00:58Bueno, aquí está casi lista.
01:00Entonces, nos vamos para el lado de la guaflera.
01:03Ya tenemos la masa perfecta.
01:06Miren que es un poquitico...
01:08Sí, como que tiene una textura.
01:10Entonces, hacemos una bolita.
01:13La voy a aplastar un poquito a ver qué pasa.
01:16Y abrimos la guaflera.
01:18La ponemos en el centro.
01:21Cerramos.
01:22Cerramos.
01:25Y esperamos.
01:26Vamos a girarla.
01:28¡Tarán!
01:29Bueno, vamos a mirar si esto ya está.
01:34¡Guau!
01:36¡Miren!
01:37Y nos va a poner en un platito huevos.
01:41Vamos a ponerle un poquitico de aceite.
01:43Este huevo está perfecto.
01:57Le voy a poner sal.
02:01Le voy a poner brotes.
02:04Le voy a poner miel.
02:05Bueno, si quieren más, pues aquí hay más.
02:14¡Gracias!
02:15¡Gracias!
02:16¡Gracias!
02:17¡Gracias!
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