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CanalRCN
  • hace 6 meses

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Transcripción
00:00Ceviche con leche de tigre.
00:03Para la leche de tigre, licuamos apio, trozos de corvina, jengibre, cebolla morada, tallos de cilantro, ajo, ají amarillo y zumo de limón.
00:19Pasamos todo al colador para obtener solo el líquido.
00:30En él, agregamos los langostinos, cebolla morada en julianas y cilantro picado.
00:40Luego, mezclamos todo muy bien.
00:49Emplatamos en un recipiente hondo y decoramos con rodajas de ají amarillo y un poco más de cilantro fresco.
01:00¡Gracias!
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