Torta tres leches con confitura de mora

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Transcript

00:00Postre de 3 leches con mora

00:02En la mezcladora agregamos huevo, azúcar y esencia de vainilla.

00:09Mezclamos muy bien y luego incorporamos el aceite.

00:14Agregamos la harina junto con el polvo de hornear y batimos hasta integrar.

00:20Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y horneamos a 180 grados por 15 minutos.

00:27Una vez listo, retiramos el papel mantequilla y cortamos el bizcocho.

00:32Para el culis de mora, cocinamos moras con azúcar y zumo de limón hasta obtener una textura espesa.

00:39Y ahí, reservamos.

00:44En un bowl, mezclamos leche condensada, crema de leche y leche para hacer la mezcla de 3 leches.

00:57Remojamos el bizcocho con esta mezcla y dejamos que absorba bien.

01:05Para emplatar, colocamos el culis de mora, los cortes del bizcocho remojado y, si queremos, decoramos con merengue.

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