00:00It's just a good meal.
00:02This is just a good meal.
00:05Yeah, so I will eat this.
00:07I have to eat it.
00:09It's a good meal.
00:11It's a good meal.
00:15Once you have to cook it,
00:17it's a good meal.
00:20This is a good meal.
00:24This is the case.
00:28I'm sure it's time to take the time, so it's time to take the time and get some of it.
00:35So, please let me take the time.
00:38Okay, let's take the time.
00:44I'm like, I'm going to start the writing.
00:50This is the show that I'm going to say this is not about to have a conversation.
00:53So I'm going to talk about what I want to talk about.
00:56Yes, indeed.
00:58It's not clogged.
00:59Very careful now.
01:01I'm not sure how much the water is plugged in.
01:02Oh, yes.
01:03The printer has 80 minutes to 10 minutes.
01:13Bye bye, the R&D will be 4.
01:14And with lindu is 8.
01:18Maybe do this.
01:20Let's start with lindu.
01:23And with bacon
01:24I will take it to the best slice in this place.
01:30So, really, I don't have to use any of this.
01:32Yes, yes.
01:34I'm going to cook the beef with the white paper.
01:37Yes, I'll take it off.
01:40Well, I'm going to take it off.
01:43And then, I'll take it off.
01:45So, I don't know.
01:46Yes, I don't know.
01:47I don't know if the white paper is healthy.
01:49I don't know if it's healthy.
01:51A
01:54I will see.
01:56And,
01:57I will see.
02:00And,
02:02I will see.
02:05Here we go.
02:06And.
02:08Yes.
02:09Yes,
02:10Yes,
02:11I will see.
02:12Now,
02:13I will see.
02:16Now,
02:17I will see.
02:18Yes, I'm going to use the oil, too.
02:21I'm going to use the oil, too.
02:24It's a bit of a sour cream.
02:26It's a bit of a delicious flavor.
02:29Yes.
02:30And then we have the bacon.
02:32Bacon.
02:35Wow, I'm going to eat bacon.
02:37It's a dynamic dish.
02:41Yeah, I'm going to eat bacon.
02:43I'm going to eat bacon.
02:45I'm going to eat bacon.
02:46I will eat bacon.
02:47I'm going to eat bacon.
03:09.
03:12.
03:17.
03:18.
03:22.
03:24.
03:26.
03:31.
03:35.
03:37.
03:38.
03:39Hey
03:46Now, for some purposes of cutting heavy
03:50I don't need
03:51Hey
03:52Well, I don't need to
03:53Put it in
03:54Okay, friends, we're not going through
03:55Okay, we're going through
03:57We're going through
03:58Here is
04:00Okay, we're going through
04:01We're going through
04:01We're going through
04:02We're going through
04:03and
04:04We're going through
04:05no this is not clear I'm not a good I'm not a good at it
04:11I'm not a good at all
04:13we're going to
04:15I'm going to say what you said
04:18I'm not a good at all
04:22I'm going to ask you this
04:26it's you know
04:28we're going to do this
04:32塩コショウを示して。
04:34味付けはもうこれだけなんで。
04:36そうですよね。
04:38何かソース加えるってことはないんですか?
04:40全然ないですよね。
04:42玉ねぎとか野菜の甘み、りんごの酸味、これだけなんですよ。
04:46この素材に味付けを任せるということですよね。
04:52沸騰しましたら蓋をして。
04:54沸騰してから蓋をして。
04:56それで今度は弱火にして。
04:58弱火で。
05:001時間ぐらいですね。
05:021時間弱火でコトコトと。
05:04ふくりと煮込みというのは蒸し煮するというのが今日のポイントになります。
05:08なるほどね。ポイントです。
05:11どんな具合ですか?
05:13こんな感じに。
05:14うーん。
05:16うーん。
05:18味見されますか?
05:20これはたくさん量食べますから、味付けはごくごく薄く。
05:24そうです。薄い。
05:26どうしたんですか?
05:30すっごく味が出てる。
05:32へー。塩くじょうだけなんですよね。
05:34そうですね。
05:35盛り付けましょう。
05:36今日はあの、ただ茹でただけのウインナーソーセージなんかも一緒に。
05:39はい。
05:40はい。
05:41またプリのキャベツ。
05:42チュースの。
05:43うーん。
05:44スープも。
05:45スープがまたね。
05:46はい。
05:47で、あとは召し上がるときにお好みで。
05:49はい。
05:50マスタードですね。
05:51マスタードね。ちょっとソーセージなんかに合いますものね。
05:54うわー。
05:55うわー。
05:56うわー。
05:57うわー。
05:58これは。
05:594等分した玉ねぎに調子という香辛料でローリーをくっつけます。
06:03鍋でラードを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒めて焼き色をつけます。
06:07キャベツは電子レンジで8分から10分加熱してから鍋に入れます。
06:11リンゴ、白ワイン、塩コショウ、ブイヨンを加え、沸騰したら蓋をして弱火で約1時間煮込みます。
06:17茹でたソーセージ、マスタードを添えれば出来上がり。
06:20おまけ、本日の隠し技。
06:22今日は奥さんにキャベツのピクルスの作り方を教えします。
06:26用意する材料は水、フルーツ酢、砂糖、塩、そしてローリエ、タカノツメなどの香辛料です。
06:32まずキャベツを3分間ほど塩茹でします。
06:35次に鍋に水、フルーツ酢、砂糖、塩、香辛料を入れて一煮立ちさせます。
06:39そして容器の中にキャベツを入れ、その上から漬け汁をかけて軽く混ぜた後、そのまま2、3日置いておきます。
06:45これでOK。奥さん、ぜひ一度お待ちください。
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