- 2 giorni fa
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00:01ciao lo so starete dicendo ma questa già corre ma corre sempre sì perché mi piace ed è anche
00:08salutare e dunque vi voglio preparare qualcosa anche di molto salutare andiamo di corsa a casa
00:37buongiorno ben alzati come state tutto bene la tisana l'avete fatta limone e zenzero come sempre
00:43mi raccomando che vi controllo oggi prepareremo un'altra acqua aromatizzata delle mie come tutta
00:50una tonalità verde oggi faremo con kiwi lime e menta buona fresca e ricca di vitamine allora
00:58leviamo la buccia dal kiwi il verde il mio colore preferito è lo smeraldo che non ho mai ricevuto
01:04e lo so lo devo dire confesso il kiwi è molto buono è ricca di vitamina c aiuta l'organismo
01:13per la
01:14funzione intestinale potete anche preparare una purea di kiwi e metterla nell'estratto con una
01:21carota un limone una mela farlo bere ai vostri figli e voilà sarà un gioco da ragazzi e risolveranno
01:31i loro problemi dei movimenti intestinali prendiamo la nostra brocca mettiamo l'acqua voi che acqua usate
01:41la comprate o prendete quella di casa io prendo sempre quella di casa a volte sono costretta per i miei
01:48figli a comprare l'acqua in bottiglia quando ci sono degli amichetti a casa se no io quella di casa
01:54va benissimo andiamo avanti quindi aspettate che devo levare qualche buccetta che mi è rimasta qua
01:59attaccata kiwi facciamo delle fette lunghe così si vede bene il lime abbiamo solo l'estremità
02:12facciamo delle belle fettine così
02:20ok cosa ci fate con tutto quello che rimane non lo buttate lo mettete nell'estrattore mi raccomando
02:24su tutte fibre a parte la buccia del kiwi che non si mangia ok e poi la menta mi piace
02:34un sacco mi fa
02:35sentire veramente sul jet set di miami beach sotto ai riflettori no sto scherzando però da una
02:42veramente una bella carica la mattina la menta anche nello yogurt negli estratti negli smoothie
02:48voilà guardate quanto è bella stamattina la mia acqua tutta verde prendiamo un bel bicchierone
02:57quindi vi siete alzati avete preparato l'infuso di limone zenzero poi vi siete preparati questa
03:04buonissima acqua ci prendiamo un pezzettino di lime ce lo mettiamo dentro il bicchierone alla vostra salute
03:28continuiamo con la nostra colazione andiamo a preparare un estratto con finocchio carote zenzero
03:35mela arancio lime e la spirulina perché ho bisogno di energia che devo correre tra pochissimo c'è la
03:41maratona io mi devo allenare allora spirulina è una mix di alghe che fanno benissimo accelerano il
03:49metabolismo chi fa delle diete ipocaloriche comunque è un buon sostituto di energia ho acceso
03:57soltanto l'estrattore ci mettiamo le carote continuiamo con il verde perché aggiungeremo altre verdure
04:07verdi ora ci mettiamo anche il finocchio mi raccomando non buttate la barba del finocchio l'avete
04:14solo lavato tutto il resto lo mettiamo nell'estrattore l'unica vera vera cosa noiosa dell'estrattore se
04:23avete sempre questa fretta feroce che chissà cosa dovete andare a fare dovete mettere un pezzettino
04:28di verdura o di frutta per volta perché sennò vi si blocca quindi non mettete tutto insieme per la
04:34perché poi fate i danni perché sono delle macchine molto robuste però anche un po delicate e come
04:45tutte le cose bisogna averne cura poi la mela mela con la buccia ovviamente l'avete lavata mela con i
04:56semi e con la buccia va benissimo ok aggiungiamo l'arancia gli agrumi invece li levate sempre la
05:08buccia se no vi si blocca l'estrattore o anche la centrifuga sapete cosa ci potete fare poi con le
05:18bucce le mettete a essiccare nel forno e fate le bucce cotte e poi le mettete nei sacchetti per
05:27aromatizzare profumare la vostra biancheria anche con l'erba aromatica si può fare così oltre che
05:34mangiarle e ci preparate tutti i vostri piattini succulenti ci potete fare i sacchetti per profumare
05:41la vostra biancheria ok che manca lo zenzero non poteva mancare lo zenzero una delle mie assolute
05:49medicine preferite naturali se vi abituate a prendere lo zenzero quasi tutti i giorni vi assicuro
05:58che vi verrà un influenza in meno per inverno iniziate con un giorno a settimana poi vi verrà
06:04automaticamente voglia di farlo anche due tre senza stress e senza diventare una dieta restrittiva
06:10anzi integrativa aggiungiamo vitamine sali minerali fibra abbiamo finito abbiamo una
06:21popla abbiamo una mescolatina per fare un melange di colori e di sapori tra il verde e l'arancione la
06:33sbirulina però non ce l'abbiamo messa ci stavamo dimenticando l'ingrediente super energizzante della
06:40colazione ci sono tantissime verdure anche che sono ricchissime di magnesio di ferro anche se non
06:47sono verdi però fanno benissimo e quindi vi consiglio di variare il più possibile la vostra dieta con tutte
06:56le verdure di stagione questo lo poggiamo qua salute vi sentirete molto meglio credetemi
07:20bene andiamo avanti ho preparato ieri sera della mela cotta eccola qui me la cotta al forno
07:26facilissimo ho messo anche della granella di nocciola l'ho soltanto sbucciata l'ho messa
07:30nel forno chiusa con la carta fata o carta forno è molto facile 160 gradi 10 minuti 15 ed è
07:37pronta
07:38così se volete ci potete mettere un po di cannella sarà il condimento allo yogurt greco che uso sempre
07:45allora quindi abbiamo yogurt greco mela cotta e poi ci mettiamo ribes mirtiglie sticcati nocciole
07:52tostate e zucchero muscovado iniziamo a tagliare la mela che bontà ragazzi questa è proprio una
08:04colazione che io preferisco quando ci sta anche la frutta cotta oltre a tutti i semi tostati nocciole
08:11tostate ribes frutta secca allora mettiamo così poi ci mettiamo questo che era tutta la granella
08:24di nocciola la mettiamo sopra poi mettiamo lo zucchero muscovado lo potete mettere anche
08:30quando cuocete la mela al forno dello zucchero muscovado anche ci sta molto bene fa tutta una
08:35melassa molto gradevole poi ci mettiamo ribes e mirtigli neri guardate che buono sopra così alle
08:43nocciole anche tostate io queste me le faccio direttamente anche così tagliate proprio grossolanamente
08:50queste se avete pazienza sono facilissime da fare e costano anche molto meno se ve le prendete anche
08:56già con il guscio ve le sgusciate pazientemente di fronte al camino le mettete nel forno in una
09:02placca forno molto alto e le tostate o se volete anche esaltate in padella su una padella
09:07antiaderente e sono fatte e così vi potete preparare anche le mandorle pure quelle salate
09:13che sono buonissime ok voilà e la granola eccola qua voilà adesso mescoliamo il tutto e poi siamo
09:28pronti per gustarci la nostra colazione bene allora tutti gli ingredienti sono ben accoppiati
09:40abbinati finisco con l'ultima parte della mela che mi ero tenuta da parte sempre per dare un tocco
09:47di decorazione e di eleganza anche alla colazione che è il piatto più importante abbiamo detto della
09:56giornata per dare uno sprint al nostro organismo e augurarci una splendida giornata
10:07e stare in forma senza aggiunta di grassi e cose che ci fanno male andiamo un bel cucchiaino
10:18voilà c'ho una voglia di mangiarmi questo piattino subito eccoci mela cotta al forno con
10:26yogurt granola ribes e mirtigli essiccati buona colazione
10:46per pranzo ci prepariamo una buona vellutata una vellutata con zucca patate e carote utilizziamo
10:53subito le carote crude le avete sbucciate e le mettiamo nell'estrattore per utilizzare sia la
10:59fibra che il succo della carota le carote vanno mangiate tutto l'anno non solo d'estate per
11:07abbronzarvi per la milanina e tutte quelle dicerie fanno proprio bene sempre sono ricche di fibre e
11:13hanno anche tanti zuccheri quindi se avete fame e ci avete voglia di un dolce portatevi sempre delle
11:21carote con voi ok poi mettiamo un po di olio in una padella e ci andiamo a saltare cipolla rossa
11:30e
11:30la fibra della carota mettiamo un'altra di carota va con il succo ci fate un buon estratto mettete carota
11:43mela e limone e un pochettino ce lo teniamo da parte per la nostra crema così avete sia la
11:50bevanda che il pasto ok cipolla rossa non ne mettete troppa perché poi mi dite che metto troppa cipolla
12:01che dovete andare in ufficio e bla bla bla ok la zucca io l'ho messa al forno ieri sera
12:15e stamattina
12:16l'ho tirata fuori è bella pronta guardate lì che bel colore ok qui siamo pronti prendiamoci la fibra
12:25della carota ok allora la carota vediamo un buon sapore per questa vellutata utilizzeremo anche
12:36delle patate le ho allessate le ho levato alla buccia e daranno cremosità alla nostra vellutata e
12:45le spezie certo mica me le sono dimenticate le mie spezie quelle fanno sempre parte del nostro
12:51ricettario ragazzi ci metteremo comino e cannella comino anti infiammatorio quindi fa anche bene
13:03oltre essere molto buono mettiamo un po di succo di carota per dargli sempre sapore non aggiungere altro
13:15olio quindi altri grassi sale ne metto tanto perché non funziona mica perché metto tanto sale
13:29la zucca la mettiamo direttamente nella pentola prima la tagliamo un po pezzettoni troppo grossa
13:36quanto mi piace la zucca al forno anche mangiata così è buonissima pure questa la potete anche saltare
13:43leggermente in padella anche dopo che l'avete cotta nel forno la condite con delle spezie è buonissima
13:50anche semplicemente con la cannella accendiamo anche la pentola qua qui aggiungiamo un po d'acqua
14:03ok queste ci siamo aggiungiamo un po di succo di carote ok perfetto e poi le patate eccole qua lo
14:23schiacciapatate
14:35ancora eppure questa è una buonissima vellutata che è buona pure fredda
14:46sempre con l'aggiunta di yogurt greco che anche stasera metteremo pure se è calda ok
14:53l'ultima patata
14:58voilà
15:04ok ci siamo
15:08prendiamo intanto questo
15:15guardate già che bella che questa la mettiamo adesso alta così si comincia ad ammorbidire bene bene la
15:24zucca perché appunto io l'ho cotta al forno quindi l'ho lasciata apposta un po duretta perché non aveva
15:29ancora deciso cosa farci con la zucca se è una crema o semplicemente della zucca così al forno con
15:35cannella e mi ci sarei abbinata della quinoa o del riso rosso basmati volevo decidere stamattina a
15:42secondo dell'intensità dell'allenamento da fare oggi siccome abbastanza leggero e allora ho deciso
15:50di eliminare la quinoa e il riso mi mangio solo le patate con la zucca ok aspettiamo qualche minuto
15:59e poi frulliamo il tutto allora la zucca si è ammorbidita ci siamo possiamo metterci tutte le
16:06carote
16:12ok
16:16se vi avanza magari la potete anche continuare a mangiare questa sera e ci mettete se volete un po di
16:22chinò un po di riso da me oggi non avanza perché piace a tutti quanti questa crema di zucca è
16:28dolce piace
16:28tantissima ai bambini quindi è molto apprezzata
16:49eccola bellissima
16:53poi oltre che buone e salutari le creme sono veramente belle e divertenti da preparare
17:01mi danno molta soddisfazione allora prendiamo un bel piatto puliamo qua
17:08uno poi abbiamo lo yogurt greco un rametto di rosmarino che ci voglio mettere
17:16che bella
17:25l'arancione invece a proposito di cromoterapia fiducia in se stessi quindi mettete a degli appuntamenti
17:34importanti di lavoro l'arancione così date anche questa impressione a chi vi deve esaminare
17:42un po di yogurt greco un rametto di rosmarino una macinata di pepe poco poco un bel cucchiaio
17:57ragazzi oggi ci siamo proprio superati
18:13bene ragazzi siamo arrivati all'ora di cena questa sera però mangeremo un po meno del solito prepariamo
18:19delle barrette visto che ho sempre decantato l'utilità dell'estrattore di non buttare mai le fibre delle vostre verdure
18:26e frutta che mettete qui dentro
18:28oggi veramente le utilizzeremo quindi io vado a mettere l'ultime due tre carote nell'estrattore
18:35prendo l'ultima parte di fibra che mi occorre
18:39mettiamo quindi le carote nell'estrattore
18:43poi in realtà perché avevo molta sete e quindi per non bermi una birra
18:48che quella me la concedo solo il fin di settimana durante la settimana sono molto lì già alla dieta
18:53allora è facilissimo mettete in una grossa pentola tutte le fibre che vi sono rimaste
19:00e lo facciamo in diretta
19:02quindi prendiamo le fibre avete visto c'erano le barbabietole
19:06la mela
19:08cavolo
19:08il broccolo
19:09le carote
19:11ma c'era anche tanta frutta
19:13l'arance
19:14limoni
19:15il pompelmo
19:16tutto in una pentola
19:18quindi ci andiamo a mettere l'ultima carota
19:21anche la zucca pure ci sta benissimo perché è dolce
19:24ok così
19:26e le facciamo leggermente tostare
19:29fuoco bassino se no bruciate tutto
19:32invece si devono cuocere lentamente
19:35io ci aggiungo un po' di succo
19:37ok
19:41bene
19:42e mano a mano che si cuociono
19:46ci aggiungiamo poi tutti i cereali e i semi misti
19:50quindi prima cuocete le fibre
19:52quando le fibre sono cotte aggiungete i semi misti e i cereali
19:59ci siamo
20:01ora
20:02spingiamo la piastra
20:06e ci andiamo a mettere tutti gli altri ingredienti
20:10dicevo le potete fare come volete
20:12a secondo dei vostri gusti
20:14e a secondo di quello che avete estratto
20:16giusto?
20:16quindi potete farle anche tutte dolci
20:18o anche tutte salate
20:20e ci mettete i semi di zucca
20:22semi di girasole
20:23semi di lino
20:24e magari uno sciroppo poco dolce
20:26per esempio a me piace molto anche un po' piccantino
20:29e quindi metto lo sciroppo di zenzero
20:34poi i miglio
20:38mi prendevano sempre tutti in giro all'inizio della mia carriera cinematografica
20:42mangi solo il miglio?
20:44no
20:44vi ho dimostrato che non mangio solo il miglio
20:47io mangio tutto
20:48l'importante è variare la dieta
20:50questo è un altro segreto per stare bene in forma
20:54mangiare tutto
20:55tutto
20:565 passi al giorno
20:58mangiando sempre un po'
21:00la sera
21:01cerco di stare un po' più attenta
21:03perché non mi va di andare a dormire con la pancia piena
21:06e quindi sentirmi appesantita
21:09e quindi è più indicato fare un passo leggero la sera
21:12e magari mangiare qualcosa di più sostanzioso
21:15se esco per cena
21:16o se ho un invito
21:18ma se sto a casa
21:19preferisco mangiare tutte queste cose buone
21:21andiamo con la frutta secca
21:24allora di tutti i tipi
21:25io metto
21:27cocco e scaglia
21:29mirtilli neri e sticcati
21:32ribes
21:33albicocche secche
21:35e un po' di zucchero
21:37in moscovato
21:39poi rimetto tutto sopra
21:40quando andiamo a spalmare tutto questo composto
21:44e il malto di riso
21:46ok
21:50poi accendete il forno
21:52180 gradi
21:53poi prendete
21:55un foglio di carta forno
21:56la adagiate su una placca
21:57una teglia come questa
21:58più o meno
21:59un'altezza di 2 cm faremo
22:02e andate proprio a spalmarla
22:05come se fosse una crema
22:07nella vostra teglia
22:10siccome poi le barrette
22:12che si vendono
22:12sono sì molto buone
22:14però costano un sacco di soldi
22:15e sono
22:16forse anche
22:18poco naturali
22:19al 100%
22:19quindi perché non farsela a casa?
22:22ditemelo voi
22:23questa è un'ottima idea
22:25per non buttare nulla
22:28prenderci cura di noi stessi
22:30mangiare tante fibre
22:32che ci fanno bene all'organismo
22:34ci facciamo un carico
22:37di frutta e verdura
22:38tutti i giorni
22:39in questo modo
22:40sia liquida
22:41cruda
22:41cotta
22:42messa al forno
22:43essiccata
22:44come volete
22:46e poi sono anche
22:48delle ottime
22:48merendine
22:50tra un pasto e un altro
22:53anche per i vostri ragazzi
22:55che non si mangiano così
22:56le merendine
22:57quelle piene
22:57piene di
22:59conservanti
22:59e cose
23:01un pochino più grasse
23:03allora
23:04semi misti
23:05semi di girasole
23:06semi di zucca
23:07sono ricchi di ferro
23:09di oli essenziali
23:11acidi grassi
23:12omega 3
23:14ok
23:15ci fate proprio
23:16tutta una copertura
23:17sopra
23:18per rendere la barretta
23:19ancora più buona
23:21croccante
23:22sfiziosa
23:24non vi verrà fame
23:26non vi preoccupate
23:27non è proprio
23:28una balla
23:29vi assicuro
23:30che con questa barretta
23:31me ne mangiate 2-3
23:32non avrete fame
23:34ok
23:37ok
23:38allora lo mettiamo in forno
23:39abbiamo detto
23:40a 180 gradi
23:41per i primi minuti
23:42fate andare così
23:43poi dopo che
23:44sia un po'
23:45ammorbidita
23:46fate il taglio
23:47della vostra barretta
23:48quindi a secondo
23:49di quante ne volete mangiare
23:50più o meno grandi
23:51io farò 4 righe
23:53così mi verranno fuori
23:548 barrette
23:55e le potrò anche utilizzare
23:57per i giorni a seguire
23:58una volta che le avete tagliate
24:00lasciate sempre tutto così
24:01non le dovete scomporre
24:02le rimettete in forno
24:03per un altro quarto d'ora
24:04e poi sono pronte
24:05voilà
24:06pacchettino
24:07e via per uscire
24:08io le metto al forno
24:11eccomi
24:11le ho finite di cuocere
24:13si sono anche freddate
24:15guardate là
24:16che bellezza
24:17sono venute perfette
24:19sì
24:20allora prendiamo un bel piatto
24:21sono soddisfattissima
24:24melograno di oggi
24:25che avevo usato
24:27a questo punto
24:29visto che già vi sento
24:30che avete fame
24:31fame fame fame
24:32vi mangiate anche un po'
24:33di melograno
24:34e poi
24:35da anche un tocco
24:36di eleganza
24:37al piatto
24:39ok
24:40voilà
24:42e poi ci assaggiamo
24:43queste barrette
24:44ecco
24:45facciamo
24:46la composizione
24:48del nostro
24:48piattino
24:50questa
24:50la assaggiamo subito
24:51per vedere com'è
24:54guardate
24:59buonissime
24:59ma chi le avrebbe
25:00mi ha detto
25:02buone buone
25:03bene
25:04mi voglio sedere
25:06e godermi la mia cena
25:07fatelo anche voi
25:11come va iscrivervi
25:11buone buone buone buone
25:21Grazie a tutti.
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