00:00Ah ouais, t'en as déjà marre des recettes de courge ?
00:02Ouais bah moi aussi.
00:03Aujourd'hui butternut à seul bac à la raclette.
00:05C'est que le sixième épisode de ma série soit les courges,
00:07alors accroche-toi parce qu'il en reste encore quatre.
00:09On va commencer par se munir d'un spécimen de grande taille.
00:12L'idée c'est de le couper en deux après lui avoir retiré la tête et le cul.
00:15Si t'as perdu aucun doigt arrivé ici, t'es vraiment une championne.
00:17Enlève la peau un peu comme tu peux.
00:19Avec un économe, ça aurait peut-être été mieux.
00:21Bon, ça y est, t'as fait le plus dur.
00:22La recette est quasiment déjà terminée.
00:24Y'a plus qu'à faire quelques entailles,
00:25badigeonnées d'huile d'olive, de fleur de sel, de poivre,
00:28un peu d'ail dans le fond du plat,
00:29et ça part au four.
00:30Quand je suis tombé sur ce plateau de fromage à raclette,
00:32j'étais hyper content.
00:33Je sais, il m'en faut peu.
00:37Personnellement, je trouve que les raclettes avec un seul type de fromage,
00:39on peut finir par tourner en rond.
00:41Après un premier petit tour au four,
00:42j'ai ajouté un mélange d'herbe, de jambon,
00:44et une petite crème ciboulette.
00:46A demain pour l'épisode 7.
00:47Fais-toi ce qu'il faut.
