00:00Les oeufs cocottes à la poêle, c'est possible.
00:01T'as pas de four ? Tant mieux, c'est encore plus simple comme ça.
00:04T'as un four mais tu veux pas l'allumer pour deux pauvres oeufs ?
00:06Super, tu vas faire des économies d'énergie.
00:08Les oeufs cocottes, c'est un peu comme les sandwiches.
00:09Tu peux y mettre ce que tu veux.
00:10Les restes de la veille, des légumes de saison, le chat du voisin.
00:13Ici, potimarron, crème à l'ail et ciboulette.
00:15L'astuce est d'ajouter le blanc d'oeuf sans le jaune.
00:17Encore un peu de crème ciboulette parce que je suis un gros gourmand.
00:19Du bris au noix et à la truffe.
00:20J'ai mis ça mais tu fais vraiment ce qui te plaît à toi.
00:22Ça part en cuisson à frémissement, environ 8 minutes à couvert.
00:25Check de temps en temps quand le blanc d'oeuf est cuit.
00:27Ajoute le jaune pour environ 2 minutes.
00:31C'était le deuxième épisode de ma série sur les courges.
00:34Abonne-toi si tu veux voir la suite.
