- 22 saat önce
Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık programında dengeli beslenme önerileri, günlük yaşama dair sağlıklı alışkanlıklar ve doğal tedavi yöntemleri paylaşılırken; alternatif ve modern tıp yöntemleri bir araya getirilerek yıllardır şifa arayanlara pratik çözümler sunuluyor. Feridun Kunak, şehir şehir gezerek evlere konuk oluyor ve yaşam kalitesini artıracak uygulanabilir sağlık bilgileri aktarıyor.
Sağlıklı yaşama dair ipuçlarının ekrana taşındığı Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık, her cumartesi 12:00’de Kanal 7 ekranlarında…
Sağlıklı yaşama dair ipuçlarının ekrana taşındığı Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık, her cumartesi 12:00’de Kanal 7 ekranlarında…
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:17Doktor Feridun Kunak'la evlerinize sağlık
00:00:30Can kardeşler, canım kardeşler, siz yeter ki çağırın. Doktor Feridun Kunak evlerinize sağlık. Köprüler geçer, dereler geçer, koca koca denizler
00:00:41geçer, gelir. Yeter ki sizi çağırın.
00:01:03Can kardeşlerim, canım kardeşlerim. Orhan Gazi'ye geldik. Orhan Gazi adını Orhan Gazi'den alıyor. Orhan Gazi Osmanlı'nın ikinci padişahı.
00:01:15Osman Gazi'den sonra Orhan Gazi geçti. Orhan Gazi bu tarafları böyle fethetti ve önemli bir iş yaptı. Ne yaptı? Osmanlı
00:01:25'nın ilk parasını bastı.
00:01:27Bu güzel yerleri kurdu. Şu anda İstanbul'a en yakın çok güzel yerlerden biri. Sayın Belediye Başkanımız çağırdı bizi. Biz
00:01:35de onun yanına geldik. Bakalım neler göreceğiz Orhan Gazi'de. Hadi hep beraber gidiyoruz.
00:02:01İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:02:15Bursa, Orhan Gazi, Gürleköy'ü. Rahmetli aracığım yapardı bunda böyle kalıpları vardı.
00:02:22Duygulandın mı hocam? Çok duygulandım. Şimdi kardeşim de aynısından yapıyor.
00:02:27Çok güzel değişik bir tatlıdır bu.
00:02:29Bu eski yöresel demir tatlısı. Biz bunu damat görmeye, nişanlı çiftlere böyle damat görmeye giderken götürürüz.
00:02:37Evet gördüğünüz...
00:02:37Niye gelin? Damat gelin görmeye gelirken getirsin. Allah Allah.
00:02:40Biz de adetimiz öyle. Evet. Çok batırmıyoruz. Dur dur dur sen başla.
00:02:57Salmaz hocam onun tekniği var.
00:03:00Böylece pişirelim.
00:03:00Her işin püf noktası sevgili seyircilerim. Ben böyle bol olsun dedim.
00:03:05Kendini salmadım.
00:03:07Salmaz tabii.
00:03:07Dur ben şimdi kendini saldıracağım ona şimdi bir tane.
00:03:22Abi ben ne yaparım sevgili seyircilerim sanmıyorum.
00:03:24Bak püf noktasını anlatayım diyor.
00:03:27Yok dinlemem diyorum.
00:03:28Sen misin dinlemiyorsun ben de bırakmıyorum diyor.
00:03:30Evet.
00:03:31Şimdi bu her şekli veriyor mu bu teyir?
00:03:33Her şekli.
00:03:34Buna kalıbına göre veriyor.
00:03:36Kal tanesi, yıldız, çiçek motifi.
00:03:39Sonra da şerbet mi veriyor o kadar?
00:03:40Evet şerbet döküyoruz.
00:03:42Kelin kızgın olması lazım.
00:03:44Çok batırmamak lazım.
00:03:46Aynen.
00:03:46Püf noktaları buymuş kardeşlerim.
00:03:49Şunu öyle bir batırmış ki yıkamayla çıkmıyor.
00:03:51Aynen.
00:03:52Değil mi anne kızsın yani.
00:03:53Aynen öyle.
00:03:55Yaramaz çocuk.
00:03:56Yaramazlık olmuş.
00:03:59Bak hemen ne güzel yaptı.
00:04:01Ne güzel de çıktı.
00:04:02Bu on numara oldu.
00:04:04Ne kullanıyorsun ha burada? Bir küçük anlat.
00:04:07Yoğurt, yumurta, kabartma tozu.
00:04:09Hani akıtma deriz ya.
00:04:10Nişasta.
00:04:11Akıtmanın böyle şey de yapılmış hali.
00:04:14Yoğurt, yumurta, küllü su, nişasta, kabartma tozu.
00:04:17Küllü su nasıl oluyor?
00:04:18Küllü suyu akşamdan şey yapıyoruz.
00:04:22Bardağa koyuyoruz.
00:04:23Suyu duruluyor.
00:04:24Durulduktan sonra.
00:04:25Çok daldırdın sen.
00:04:27Ben daldırmadım olmadı.
00:04:28Evet.
00:04:28Çöküyor dibe yani.
00:04:29Evet dibe çökmesi lazım.
00:04:30Peki küllü ne özellik veriyor o hamuru?
00:04:32Küllü çıtırlığını.
00:04:34Gevrekliğini sağlıyorum.
00:04:35Soda da aynısını yapar değil mi?
00:04:37Soda daha bir acı yapıyor.
00:04:40Küllü farklı yani.
00:04:41Küllü suyla şeker, fare, baklava, diğer tatlıları da yapabilirsiniz.
00:04:46Peki sen bu köyün gelini misin kızını mısın?
00:04:48Yok ben bu gelin, köyün gelini değilim de Orhan Gazi geliniyim.
00:05:07Bak bu olmamış abla.
00:05:08Kalmış bunda ondan olur.
00:05:10O benim yaptığım değil ya.
00:05:13Yani böyle bakarız dedi ya yarısını yaparım.
00:05:15Anlan.
00:05:16Bana iftira atmayın.
00:05:18Bunu siz yaptıralım.
00:05:19Ablam dişlerini yaptırıyor.
00:05:20İftira atmayın ablama.
00:05:21O zaman bir tane yaptı ya.
00:05:22Yaptığında bir tane şerbet versin görelim.
00:05:24Ne zaman veriyorsun şerbetini?
00:05:25Verecek şerbetini şimdi.
00:05:26Şerbet biraz dinlensin hamurlarımız yoksa lapa olur yani cıvıklaşır.
00:05:31Şerbet sıcak mı olacak soğuk mu?
00:05:32Soğuk olacak.
00:05:33Bir de akşamdan şey yapmıyoruz, ıslamıyoruz.
00:05:36Hamurlaşır yoksa.
00:05:38Yiyeceğimiz zaman.
00:05:39Hafif şerbet koyup hemen yiyoruz.
00:05:41Evet evet evet.
00:05:42Tamam ya.
00:05:44En güzel oldu bak.
00:05:45Çiçeğinin misi bak ne kadar güzel oldu.
00:05:48Vallahi en güzel oldu zor.
00:05:50Gelin anından zor istersen.
00:05:51Evet oldu oldu.
00:05:52En güzel oldu.
00:05:53Hocam bu köyün geliniymiş abla.
00:05:54Onunla bir konuşsana.
00:05:55Abla Gürlüğe gelin olmak nasıl bir şey?
00:05:58Vallahi oldu kısmet oldu.
00:05:59Kırk sene oldu geldik.
00:06:01Yaptık böyle dedi ki hocam hani baksana.
00:06:03Abim ne yapıyor şimdi?
00:06:05Abim köşede oturuyor.
00:06:06Oh.
00:06:08Abime.
00:06:09Abla ama vallahi oldu hani böyle şey gibi söyledin.
00:06:12Yani oldu da.
00:06:13Vallahi aldık ama işte arabada iyi değildi gibi söyledin sen.
00:06:17Ne bileyim görücü öbüründen.
00:06:20Geldik.
00:06:21Geldin ben geldim.
00:06:22Değerdim.
00:06:23Geldim kısmetlik.
00:06:26Oldu bitti geldik.
00:06:28İki çocuğum var.
00:06:29Maşallah.
00:06:30Bir de ablamın çok sevdiği bir kuku.
00:06:33Kuku var.
00:06:34Gel bakalım.
00:06:34Küçük çocuğum gel annem.
00:06:36Gel.
00:06:36Gel.
00:06:37Abla bunu çok beslemişsin ama.
00:06:39Bu obez olmuş.
00:06:41Obez olmuş abla ne tüy ya.
00:06:43Akşam olunca yani onsuz bir yemeğimiz yoktu.
00:06:46Ona da bir porsiyon yemeğimiz var.
00:06:48Ama bir porsiyonu yiye yeni olmuş.
00:06:50Abi çok işin anlamışsın.
00:06:52Kız mı?
00:06:53Kız mı?
00:06:53Kayırım evlem kayır oldu.
00:06:54Kız mı?
00:06:54Kız mı?
00:06:55Kız mı?
00:06:55Erkek.
00:06:55Evet fotoğraf gibi oldu gördüğünüz gibi.
00:06:58Evet hoşuna bir dedim.
00:06:58Hemen şimdi şerbeti yapacak şimdi.
00:07:00Yapacak şimdi.
00:07:01Böyle şerbetimize dağındırıyoruz.
00:07:03Hı.
00:07:05Ve servisi hazır.
00:07:24Evet Can kardeşlerim.
00:07:27Elleriyle besiyor Recep.
00:07:29İyi izle.
00:07:30Demir tatlımızı veriyoruz.
00:07:33Evet kameramanıma verdim.
00:07:34Yönetmenime verdim.
00:07:54Orhan Gazi'ye geldik.
00:07:55Belediyemizden kardeşimiz bize her geldiğimizde bize çok güzel böyle bütün güzellikleri organizasyon yapar.
00:08:02Melike'ye çok teşekkür ediyoruz.
00:08:03Şimdi Melike ile biz de ona güzel bir hediye vereceğiz.
00:08:06Ne hediye vereceğiz?
00:08:07Kış çayı böyle neyse gelip olanlar çocuklar dahil hamileler dahil herkesin içebileceği güzel bir şey yapacağız.
00:08:15Hemen böyle cezmetine bir tutam şöyle papatya.
00:08:19Papatya'yı attık.
00:08:20Bunun içine şöyle küçük bir parça taze zencefil attık.
00:08:23Biraz elma kabukları koyduk.
00:08:26Elimizde olan malzemelerle yapıyoruz evdeki.
00:08:28Zencefil yok koymayıver kardeşim bir şey olmaz.
00:08:31Birazcık yeşil çay.
00:08:32Yeşil çay yok hocam bizim evde.
00:08:35Karanfil koy.
00:08:36Mükemmel.
00:08:37Şöyle bir parça da kabuk tarçın koyduk ki güzel bir raya versin diye.
00:08:41Evet şimdi bunu şöyle bir iki dakika kayneteceğiz.
00:08:44Melike'ciğim.
00:08:45Hocam ben size bu arada bir soru sorabilir miyim?
00:08:47Şimdi bu taze zencefil koyuyoruz ya.
00:08:49Taze zencefil olmadığı zamanlarda böyle tariflerde toz zencefil kullanmak ne kadar lazım?
00:08:53Toz zencefil de olabilir.
00:08:54Şimdi toz zencefil de şöyle güvendiğini bildiğiniz yerden alacaksınız.
00:08:58Çünkü bazen bunların için ekstraktın yani esas özün alıyorlar tozunu piyasaya verebiliyorlar.
00:09:05Hani iyi satan firmalara saygı gösterelim.
00:09:07Sakın yanlış anlaşılmasın.
00:09:08Sadece ve sadece dikkat edin dedik.
00:09:10Şimdi böyle güzellikte bakın.
00:09:12Şöyle çok kaynatmayacağız.
00:09:14Bir iki dakika.
00:09:14Papatya bir mucize.
00:09:16Papatya'nın şimdi tazeleri çıkmış olabilir.
00:09:19Tazesinden de yapabilirsiniz.
00:09:21Mayıs papatya'sı deriz ya.
00:09:23Çıkmak üzere biliyorsunuz.
00:09:24Kokusu geldi zaten hemen.
00:09:25Bakın hemen.
00:09:26Bakın ne kadar güzel kokusu da geldi dediği gibi.
00:09:30Evet.
00:09:30Şimdi bunu hemen gösterecek geldi.
00:09:33Ooo gelmez olur mu?
00:09:34Bakın bakın.
00:09:35Hem nasıl güzel.
00:09:36Çok güzel görünüyor.
00:09:46Evet sevgili kardeşlerim gördüğünüz gibi mükemmel karışımımız hazır.
00:09:52Şimdi bunun içine şeker hastası olmayanlar bal koyabilirler.
00:09:56Şeker hastaları koymayacaklar.
00:09:58Limonu sıkacaksınız.
00:10:00Limon çok önemli.
00:10:01C vitamini açısından.
00:10:02Şimdi şöyle birazcık.
00:10:03Kim hazırladı öyle güzel?
00:10:04O senin için değil.
00:10:05Bu da bir sanatçı bir kardeşimiz var burada.
00:10:08Seda Başkan'ım hazırladı onu da.
00:10:11Seda Başkan'ım çok güzel bir şekilde hazırladı.
00:10:14Bu çiçekleri de o bize yapışladı böyle.
00:10:17Bizim çocukluğumuzun dedi.
00:10:18Şimdi Melike'cim.
00:10:19Bu güzel şerefi sana bahsediyoruz.
00:10:21Çok teşekkür ederim hocam.
00:10:22Çok sağ olun.
00:10:23İç bakalım ama dikkat et ağzın yanmasın.
00:10:25Ağzın yanmasın dikkat et.
00:10:27Çok güzel bir tadı var.
00:10:29Hiç ağır değil.
00:10:30Melike Hanım ihtiyacı olmadığı halde diyete başlamışsın.
00:10:34Teşekkür ederim.
00:10:35Öyle olmaz ama bence bu bir iki çaylar ona iyi gelecek değil mi?
00:10:37Her arkarda iyi gelecek.
00:10:39Melike'im ve kızıma ben çok güzel karışımlarda anlatacağım.
00:10:43Biraz da spor hareketleri göstereceğim.
00:10:45Zaten kilosu yok da biraz daha şekillenmek istiyorum dedi.
00:10:48Tamam kızım dedim.
00:10:49Biz onu vereceğiz kendisine.
00:10:50Teşekkür ederim hocam.
00:10:51Evet.
00:10:52Bakın çok basit.
00:10:53Elde olanlarla elma kabuğu, limon, papatya ne bulduysanız onlarla yaptığınız bir çay.
00:10:59Çocuklarınızla da içirebilirsiniz.
00:11:01Burada önemli olan limon, bal suyun karışımı.
00:11:05Araya da böyle papatyalar, yeşil çaylar, karanfiler koydunuz mu mükemmel bir çay hazır.
00:11:10Afiyet olsun, şifa olsun.
00:11:11Teşekkür ederim.
00:11:12Sevgili kardeşim.
00:11:14Görüyorsunuz yani burada hastalanmak diye bir şey olamaz.
00:11:17Neden olamaz?
00:11:18Dağın dibindesiniz.
00:11:19Şahane her türlü ağaçlar var.
00:11:21Her türlü bitkiler var.
00:11:23Mükemmel evlerinin güzelliğini göreceksiniz.
00:11:26Tarihi dokusu hiç bozulmamış.
00:11:28Zaten konunun altına alınmış mükemmel şekilde.
00:11:31Tarihi hamamımız, tarihi çınar ağacımız.
00:11:34Bu mükemmellik değil.
00:11:36Kaçırmayın yolu düşenler.
00:11:38Cumartesi, pazar burada kadın kooperatı da gelip çok güzel bir şeyler yiyebilirsiniz.
00:11:43Çok güzel çay içebilirsiniz.
00:11:44Buyurun gelin.
00:11:46Bana çok teşekkür edin.
00:11:48Güzel oksijen alın.
00:11:49Çocuklarınız güzel köy havası alsınlar.
00:11:51Bu güzelliği kaçırmayın diyoruz.
00:11:53Ayrıca Gürle Dağı'ndan burada bizim yamaç paraşütü uçuşlarımız oluyor.
00:11:57Belediyemiz tarafından da yarışmalar düzenleniyor Bursa Havacılık'la birlikte.
00:12:01Mesafe uçuşları oluyor.
00:12:03Baya yüksek ve manzara çok güzel.
00:12:04Tam gölün üstünde, İznik Gölü'nün üstünden uçma imkanınız oluyor.
00:12:08Gerçekten Orhan Gazi doğasıyla, dokusuyla, tarımıyla, ticaretiyle her şeyle çok güzide bir ilçe.
00:12:15Herkesin bir gelip görmesini ben çok isterim.
00:12:18Bir de en iyi tarafı kardeşim her yere çokın.
00:12:21Bursa'ya yakın, İstanbul'a yakın, Ankara'ya yakın, Koceli'ye yakın.
00:12:25Bunlarla iç içe.
00:12:26Lütfen gelin Ankara'dan 3 saatte gelebiliyorsunuz.
00:12:29Bursa'dan 1 saatte gelebiliyorsunuz.
00:12:31Daha da ilginci ne biliyor musun?
00:12:32İznik'i Bizans sahiplenmiş mesela.
00:12:34Orhan Gazi'yi de Osmanlı sahiplenmiş.
00:12:37Demek istediğim şu, burada bir şey var yani.
00:12:40O medeniyetleri, bir maneviyat var.
00:12:42Bir şey var.
00:12:42Evet, bir maneviyat var, bir güzellik var.
00:12:45İlk Osmanlı parasını da burada basmış.
00:12:48Dolayısıyla Osmanlı Devleti, devlet olmanın birinci aşamasını yani para basarak burada yapmış.
00:12:53Orhan Gazi tarafından gerçekleştirmiş.
00:12:55O yüzden de burada ticareti iyi biliyor buranın insanları.
00:12:59Güzel ticaretini de yapıyorlar.
00:13:00İnsanları hakikaten çok güzel.
00:13:03Buyurun gelin bana çok teşekkür edeceksiniz.
00:13:23Can kardeşlerim, canım kardeşlerim Güre köyündeyiz.
00:13:27Köyde böyle çok güzel bir abimle ablamın yanına geldik.
00:13:30Abim bir çiçekler toplamış.
00:13:32Bu çiçeklerin adı ne abi?
00:13:34Menekşe.
00:13:35Bakın tam Hercai Menekşe sevgili kardeşlerim.
00:13:38Görüyorsunuz, evet.
00:13:40Evet, hanıma toplamış.
00:13:41O kadar, o kadar açlıkta şekle toplamış ki.
00:13:44Kökünden, kökünden yolmuş, almış yani.
00:13:47Evet, ver bakalım ablamamın.
00:13:48Hanıma topladık, hadi bakalım.
00:13:50Kaç senelik evdesin?
00:13:51Kırk.
00:13:52E canım teşekkür, ölüm oldu.
00:13:53Teşekkür ederim.
00:13:54Bir kocasını öper yanağından ya.
00:13:57Allah besut etsin inşallah.
00:13:58Seviyor mu seni abla?
00:14:00Bana sormalı.
00:14:01Sor.
00:14:02Biraz.
00:14:03Biraz mı?
00:14:05Hocam, kırk onları mı?
00:14:05Abla ne diyorsun ya?
00:14:07Bilmiyorum artık, bak o biraz dedi.
00:14:08Sen?
00:14:09Ben çok seviyorum ama hep hastalığını iyileştiriyorum.
00:14:13Hastalığı iyileştiriyor musun?
00:14:14Tabii ki.
00:14:15Hep bakıyor otlar.
00:14:15İltay asal dedi.
00:14:16Otlar toplanıyor, yemekler toplanıyor.
00:14:19Bir iltihaplar geçirmiş, onlara bakmış.
00:14:21Yirmi günü entibi oldu.
00:14:23Yirmi gün bir sürü sıkıntılar olmuş.
00:14:26Böbrek taş kırdırdık.
00:14:27Böbrek taşından iltihap kapmış vücut.
00:14:30İltihap kapınca bir durdun dengesi.
00:14:31Bir yıl evvel.
00:14:32Abi sen valla bilmesin mi?
00:14:34Gitti geldik.
00:14:35Bilmiyorum.
00:14:35Çok fazla antibiyotikler kullanmış.
00:14:37Peki, hocam, ablam buna kız istemeye, oğlanla gidince şey götürüyorlarmış ya, tatlıyla.
00:14:44Yok yok, ne tatlı ne tuzlu hiçbir şey gelmedi.
00:14:48Acıyla gittik.
00:14:49Acıyla gittin.
00:14:50Niye öyle ettin?
00:14:52Öyle oldu.
00:14:53Yok yok.
00:14:54Peki, nerede gördün?
00:14:55İki kurdele bile gelmemişler.
00:14:57Nerede gördün de istedin?
00:15:00Ablaları gidiyormuş İzni'ye, Balıkeme'ye.
00:15:03Bizim köye, ben yukaraki sözlüğüm.
00:15:05Bunun endişesi benim dayım oluyor.
00:15:08Bir ablama da gidelim demişler, kıymet ablama.
00:15:11Kızlara bakalım.
00:15:12İşte beni de dolaşırken görmüşler.
00:15:15Bu bizim oğlana yakışır demişler.
00:15:16Derken benim başıma da yaktılar.
00:15:18Peki abi, şimdi şöyle.
00:15:21Sen görünce mi, tamam yaşasın dedin.
00:15:24Sevindin mi?
00:15:25Onun dibi dibi uzak.
00:15:27Hocam uzatsa dibi düştü.
00:15:29Onun dibi düşmüş beni görünce.
00:15:31Bunu zaten buldum diye.
00:15:33Dibi öyle düşmüş ki hala topluyor muydu?
00:15:35Hala birazdan.
00:15:36Dibi çok düşmüş abla.
00:15:38Düştü tabii.
00:15:38Yalnız bir şey söyleyeyim.
00:15:40Ben gördüğünü söylüyorum.
00:15:41Kusura bakmasın abim.
00:15:43Ben erkek tarafıyım ama
00:15:44ablam inanılmaz becerik.
00:15:46İnanılmaz tatlı dilli.
00:15:48Yani evi tam yuvayı yapan dişi kuş belli yani.
00:15:51Her şeyi beceriyor.
00:15:53Seninle mızıldayıp durma.
00:15:55Kendini havaya sokmayın yani.
00:15:56Bir şey söyleyeyim hocam.
00:15:57Böyle bacın nereden ha?
00:15:58Bana bak, kendi dişlerini yaptırmış.
00:15:59Ablamı yaptırmamışlar.
00:16:00Yaptırıyoruz, yaptırıyoruz.
00:16:01İkisi beraber yaptırıyorlarmış abi.
00:16:04İmplant yaptırıyorum ben Bursa'da.
00:16:06Kralsın tamam.
00:16:07Artık yani şimdiden sonra paraya gelirse vuralım dedim.
00:16:10İmplantını yaptığın gençleteceksin.
00:16:12Ne olacak o zaman?
00:16:13Artık gene yaşayacağız.
00:16:14Gene yaşayacağız.
00:16:16Hadi bakalım beraberce güzellikleri yaşasınlar inşallah diyoruz.
00:16:21İnşallah.
00:16:21Peki evlendikten sonra en çok mutlu olduğun bir gün neydi?
00:16:26Mutlu olduğunuz en çok mutlu olduğun gün neydi?
00:16:29Bütün evlilik hayatım boyunca.
00:16:31Çocuk an olduğu zaman işte mutlu oldun.
00:16:32Çocuklar oldu.
00:16:33Yani evlendiğin gün değil.
00:16:36İşte şeytan diyor ki kafasına bir tane indir.
00:16:39Tövbe ya Rabbi.
00:16:41Ama biz uymuyoruz değil mi abla?
00:16:42Aynen.
00:16:43Uymayalım.
00:16:44Şeytana uymuyoruz.
00:16:45Benim gibi kadını bulmuşsa mutlu olmaya.
00:16:48Bence değil.
00:16:48Hocam sen erkek tarafı oluyorsun ben adamın tarafındayım.
00:16:52Ölüyü dirilten bir kadınım ben ama.
00:16:54Zaten ölmüş de dirilmiş haberi yok ya.
00:16:5730 gün entübe yapmış.
00:16:5830 gün entübe yirmi gün entübe yaptım.
00:17:01Ölüyü dirilttin yana da yananamadın.
00:17:02Yananamadım yok yok.
00:17:04Abla ben senden tarafım.
00:17:06Teşekkürler.
00:17:06O melekçeleri toplamış getirmiş abla ya.
00:17:09Teşekkür ederim.
00:17:10Acaba kim geldi?
00:17:12Evet biz de teşekkür ederiz.
00:17:15Böyle güzel bize güzellikler yaşattıkları için.
00:17:18Daha nice güzellikler olsun.
00:17:20Amin.
00:17:20Sağlık afiyetler olsun.
00:17:21İki tane çocuğumuz var.
00:17:22Onlar da çok şükür okudular.
00:17:24Çocukları da okumuşlar.
00:17:25Evet.
00:17:25Biri ne iş yapıyormuş?
00:17:26Avukat.
00:17:27Kızımız Orhan Gazi Belediyesi'nin avukatı.
00:17:29Biri de Türk Havayollarında çalışıyormuş.
00:17:30Türk Havayollarında çalışıyormuş.
00:17:33Çalışıyormuş.
00:17:33Çalışıyormuş.
00:17:34Maşallah.
00:17:34Evet.
00:17:35Allah güzellik.
00:17:36Gelinim de orada beraber aynı işleler.
00:17:39Güzellikler versin mutlu mesut olsunlar inşallah diyoruz.
00:17:41Güzellikler devam ediyor.
00:17:43Biz de gidiyoruz.
00:17:57Can kardeşlerim, canım kardeşlerim.
00:18:00Seles köyüne geldik.
00:18:01Yeni Seles mi burası?
00:18:02Evet.
00:18:03Eskisi nerede?
00:18:05Aşağıda.
00:18:05Aşağıda.
00:18:06Aşağıda.
00:18:07Yeni Seles.
00:18:07Oradaki Emine abla.
00:18:08Emine ablayı değil mi?
00:18:10Emine abla.
00:18:11Emine Aydoğan.
00:18:12Emine Aydoğan ablam.
00:18:13Güzel gözlü ablam.
00:18:15Burada güzelce çoraplar öğrenmiş.
00:18:17Bu neydi abla bu neydi?
00:18:19Kantur çiçeği.
00:18:20Getir kantur çiçeğini.
00:18:21Kantur çiçeği.
00:18:22Dağlardan kantur çiçeğini toplamış.
00:18:24Dağlısı kantorun.
00:18:26Elma sirkesi.
00:18:27Bu da elma sirkesiymiş.
00:18:29Fındık.
00:18:30Fındık.
00:18:30Şu kantorun çiçeğini göster.
00:18:32Bu da kantorun çiçeği.
00:18:33Kantorun çiçeğin yağını koymuş.
00:18:36Şimdi bu kaç gün oldu koyalım bunu?
00:18:396 ay oluyor.
00:18:406 ayda.
00:18:414 ayda da sürünüyor sonuç.
00:18:44Ondan sonra da bu bütün eklem ağrılarına iyi gelen kantorun yağımızı doğal olarak elde etmiş oluyor.
00:18:51O da zeytinyağı.
00:18:53Onlar da zeytinyağı.
00:18:55Kantorun yağını da gördünüz.
00:18:56Emine ablam böyle.
00:18:58Örgü yapıyor.
00:18:59Bunlarla.
00:18:59Küçükte iğne kuyusuyla kaza kaza.
00:19:01Bunlarla geçiniyoruz.
00:19:02Güzelce evini geçindirmeye çalışıyoruz.
00:19:04Sen evini sözlümüşün.
00:19:05Buralı.
00:19:06İyi maşallah.
00:19:08İyi.
00:19:08Başka abin var mı abi?
00:19:10Gitti o.
00:19:11Öldü.
00:19:12Allah rahmet eylesin.
00:19:1313 sene oldu öldü o.
00:19:14Allah rahmet eylesin.
00:19:15Bu bizim benim eşimin halasının gelini.
00:19:19Maşallah.
00:19:20Tabii bu.
00:19:21Hep onların oraya gidiyordum ben.
00:19:23Maşallah.
00:19:24Onların oraya.
00:19:24Kadınlar geliyor ya.
00:19:26Oraya gidiyor.
00:19:27Çocukları büyüttün mü?
00:19:28Çocuklar gitti.
00:19:29Üç kızı vardı.
00:19:30Onlar evlendi.
00:19:31Herkes işinde başında.
00:19:33Sağ olsunlar.
00:19:35Canları sağ olsun.
00:19:36Emine ablam da ekmeğini taştan çıkarıyor.
00:19:38Allah'a emanet olun ablam.
00:19:39Amin.
00:19:40Hayırlı işler diyoruz sana.
00:19:41Bir ev var.
00:19:43Oh maşallah.
00:19:44Haydi bakalım.
00:19:45Haydi.
00:19:45Hayırlı günler.
00:19:45Güzelliklere devam ediyoruz.
00:19:47Sağ olun.
00:19:47Bakalım.
00:20:07Orhan Gazze'de bir yere geldik.
00:20:09Bir abimizle ilgili bir sıkıntılar varmış dediler.
00:20:12Geldik yanına.
00:20:13İsim neydi abi?
00:20:14Ercan.
00:20:15Ercan abi ne iş yapıyordun?
00:20:16Fabrika hayatı.
00:20:17Ondan sonra emekli.
00:20:19Ne yaptın fabrikada?
00:20:20Kaynak işleri yaptım.
00:20:21Kaynakçıydım.
00:20:22Evet kaynakçıydım.
00:20:23Şimdi ne şikayetim Orhan abicim?
00:20:25Diz kapaklarında sıvı kuruması diyerekten.
00:20:28Diz kapaklarında sıvı kuruması var.
00:20:30Yani yürümeme mani oluyor.
00:20:33Peki ne yapıyorsun?
00:20:34Dışarıya çıkabiliyor musun?
00:20:35Çıkıyorum canım.
00:20:36Çıkıyorum.
00:20:36Çıkıyorsun.
00:20:37Bir sorun yok.
00:20:38Yok yok.
00:20:38Peki Ercan abi bacaklarda bu şişkinlikler olmuş buralarda buralarda.
00:20:43Onunla ilgili bir sıkıntı oluyor mu?
00:20:45Yok.
00:20:46Olmuyor.
00:20:46Yok yok.
00:20:47Şimdi sevgili kardeşlerim Ercan abimizin çok güzel böyle kuralları var.
00:20:51Mesela babadan gelme diyor kaşlarım da böyle olur benim diyor.
00:20:55Kral kaşları var mı?
00:20:56Onları elletmem diyor.
00:20:57Peki arada tarıyor musun?
00:20:59Bu kadar yapayım yetiyor.
00:21:01Şöyle yapıyor hocam.
00:21:02Peki bakım yapıyor musun onlara abi?
00:21:04Gerek yok.
00:21:05Hani yağ filan sürmeye gerek yok.
00:21:06Yok yok yok.
00:21:07Özellikle tüzel kendisi.
00:21:09Kendisi.
00:21:10Şimdi abimizin dizlerine bir bakalım.
00:21:18Bu kemikler ne zaman yamuldu böyle yamulmuş biraz?
00:21:22Bağın tarihi olarak bilemem ama en azından 5 yıl önce veya 6 yıl önce.
00:21:26Şimdi sevgili kardeşlerim Ercan abimin bütün bacak sisteminde böyle bir şişkinlik
00:21:30bir de kemiklerinde erime tespit ettik.
00:21:32Bakın bacak şişkinliklerinde çok önemli bir şey gösteriyorum.
00:21:36Şöyle basacaksınız.
00:21:38Bakın is kalıyorsa gösterebiliyor mu?
00:21:41Gösteriyor abi.
00:21:42Kameraman kardeşim bak.
00:21:43Bak.
00:21:44Ve hemen toparlanmıyorsa değil mi hocam?
00:21:46Bak parmağım izi göçtü ve kendine gelemiyorsa o zaman ne diyoruz?
00:21:51Kalp atıyor geri dönüşte bozukluk var diyoruz.
00:21:54Ememiyor.
00:21:55Ememiyor.
00:21:56Bunun sebebini araştırıyor.
00:21:58Neden olabilir diyoruz.
00:21:59Bir zahmet ağzınızı açar mısınız?
00:22:01Bir dilinizi çıkarın bir zahmet.
00:22:03İyice çıkar abi.
00:22:05Bakın dikkat edin dilinde renk farklılığı var.
00:22:08Ortası paslı.
00:22:09Kenarda hale hale problem var.
00:22:12Yani abimin hem ağzında mantarlar var hem de enfeksiyonlar var.
00:22:16Nedir diye şöyle bakalım dedik.
00:22:18Bakın şöyle yakından çek abi.
00:22:20Kameramanın yakından alsın.
00:22:23İnanılmaz şekilde diş iltihabı var.
00:22:25Aman sevgili seyircilerim.
00:22:27Ağız iltihabına, diş iltihabına çok dikkat ediniz.
00:22:31Basit gibi gelmesin.
00:22:33Ne olacak canım dişten bir şey olmaz ben korkarım demeyiniz.
00:22:36Buradan kalkan iltihaplar vücuda yayılıyor.
00:22:39Kalbi, böbreğe, bağırsakları ve bacakları bozuyor.
00:22:43Dizlerin içinde de iltihap var.
00:22:45Bütün bedende bir iltihaplar oluşmuş.
00:22:48Maalesef ki maalesef ana kaynağı burası.
00:22:51Bak tıraşın olmuş mis gibi kendini itina göstermiş.
00:22:54Ama maalesef ağzına göstermemiş.
00:22:58Abimin bir hatası var.
00:22:59Biraz korkusu da varmış.
00:23:01Çok korku.
00:23:02Yıldım yani yılgınlattım.
00:23:04Ciddi iltihap var.
00:23:05Bu iltihapla mücadele etmezsen tövbe.
00:23:08Ölmezsin sürünürsün.
00:23:10Bak burada yetmezlik yapmış buna dikkat edeceğiz.
00:23:13Oturduğun yerde bol bol ayağını şöyle şöyle hareket ettin.
00:23:17Aç kapı aç kapı hareketler çok yap.
00:23:19Yapıyorum.
00:23:20Ağız gargarası söyleyeceğiz şimdi.
00:23:22Bunu bir tarifini verelim yönetmenim şimdi yan tarafta gösteriyor.
00:23:26İki bardak suyun içine bir çorba kaşığı kadar kekik koyunuz.
00:23:30Bir iki dakika kaynatınız.
00:23:33Ocaktan indiriniz.
00:23:34Suyunu süzünüz.
00:23:36Kekikli suyun içine bir çay kaşığının yarısı kadar tuz.
00:23:40Bir tatlı kaşığı kadar sirke, bir tatlı kaşığı kadar zeytinyağı koyunuz.
00:23:46Bununla ağzınızı böyle şalkalayınız.
00:23:50Dişlerinizin iltihaplı yerlerini de fırçalayınız.
00:23:53Biraz dişler kanar kanasın.
00:23:55Kanasın ki yeter ki oradaki irinde iltihap aksın.
00:23:58İltihap aksın.
00:23:59Böyle bebe fırçaları vardır.
00:24:01Bebe diş fırçaları vardır.
00:24:03Yumuşak.
00:24:03Onlarla güzelce fırçalayınız.
00:24:05Ama bir an önce de diş hekimine başvurunuz abi.
00:24:08Bu iltihaplara bir çözüm gelmesi lazım.
00:24:11Gerekirse çekileceğim diyorsa çekilseceksin.
00:24:14Nasıl derse doktor beyin ona göre hareket edersiniz.
00:24:17Ama bu arada bacaklarınızı sık sık uzatıp oturun abi.
00:24:20Sık sık da bu hareketi ihmal etmeyin.
00:24:23Yapıyorum.
00:24:23Onu çok yap ama.
00:24:25Yani şöyle affedersin.
00:24:27Saymaya başlamış 100 kere, 50 kere, 70 kere yapıyorum.
00:24:32Bir de canım abim şöyle kaldırın indir şunu çok yap bak.
00:24:34Dizini kıvırmadan kaldır bakayım abi.
00:24:36Kaldır indir harikasın.
00:24:38İyi maşallah.
00:24:39Maşallah öbürünü yap canım abim.
00:24:42Harikasın.
00:24:43Abi bir de şöyle kaldır.
00:24:45Kıvır.
00:24:46Uzat.
00:24:47Koy.
00:24:48Tekrar koy.
00:24:49Öbürünü yap abi.
00:24:50Kaldır kıvır.
00:24:51Uzat koy.
00:24:53Peki hiç D vitamini kullanıyor musun abi?
00:24:55Nasıl?
00:24:55D vitamini.
00:24:56Yok kullanmıyor.
00:24:57Yok.
00:24:58Şimdi senin ciddi bir şekilde D vitamini de kullanman lazım.
00:25:01Niçin?
00:25:02Kemiklerinde erimeler var.
00:25:03Bakın böyle kalktığınızda bacaklarınız böyle oluyor bak.
00:25:06Böyle oluyor.
00:25:07O yüzden muhakkak D vitamini de kullanmanız lazım.
00:25:10Alırız.
00:25:10Kullanırız.
00:25:11Onu ben size anlatayım şimdi nasıl olacağını.
00:25:13Hadi anla.
00:25:20Hamur işi bulgur, pilav, pirinç pilavlarını çok dikkatli yiyin.
00:25:23Hatta yemeyin.
00:25:24Birinç pilavı yemiyorum ama bulgurda yemediğim için yapılmıyor yani.
00:25:29Birinç pilavı aşağıdaki iki aden beri ağzımı üç aden beri hiç koymuyor.
00:25:33Şekerini, şekerin bir daha söylüyorum.
00:25:36Tokluk şekerin 140, açlık şekerin 120 olduğu zaman arada yiyebilirsin.
00:25:42Ama bu seviyeye düşürmeden sakın yeme.
00:25:45Çünkü ciddi bir şekilde kalp yetmezliği var.
00:25:49Ciddi bir şekilde böbreklerde sıkıntılar var.
00:25:52Töbe, töbe, töbe.
00:25:53Ölmezsin, sürünürsün, çekersin.
00:25:58Etrafına da çektirirsin.
00:26:00O yüzden bak kaşlarına gösterdiğin itinayı kalbine de gösterin.
00:26:04Bedenine de gösterin, ihmal etme.
00:26:26Burası neresi?
00:26:27Burası Bursa, Orhan Gazi, Gürlököy'ü.
00:26:30Gürlököy.
00:26:31Ne kooperatifi burası?
00:26:32Orhan Gazi, Pazarköy, Kadın Kooperatifiyesi.
00:26:34Pazarköy, Kadın Kooperatifiyesi.
00:26:36Bunun da Orhan Gazi'nin eski adı Pazarköy'dür.
00:26:39Civardaki köyler pazar yapmak için Orhan Gazi'ye gelirlermiş ovalık diye.
00:26:43Ve adı Pazarköy.
00:26:44Biz yerliler nerelisiniz dediğinizde işte Manavız ve Pazarköylüyüz deriz biz.
00:26:48Yani Orhan Gazi'nin eski adı.
00:26:50Orhan Gazi demezlermiş, Pazarköy derlermiş.
00:26:52Senin isim neydi abla?
00:26:54Selvi Üçer.
00:26:55Senin neydi abla?
00:26:56Fetice Yıldız.
00:26:58Ayfer Fıçice.
00:26:59Evet hepsi kooperatifiyesi kardeşlerim.
00:27:01Şimdi siz ne yapacaksınız burada bize abla?
00:27:03Biz şimdi bölgemizin meşhur ot köftesini yapacağız.
00:27:07Ooo.
00:27:07Bunu ovamıza yetişen doğal otlar, şifalı otlarla bir mücver, ot mücveri.
00:27:14Hadi görelim bakalım buyurun.
00:27:16Ne yaptık?
00:27:17Bir tane soğanı küçük küçük doğradık.
00:27:19Bir tane daha doğrayacağız.
00:27:21Bir tane daha doğrayacağız.
00:27:26Senin profesyonel işlettiğin bir yerin var mı?
00:27:29Benim kendi sayfam var.
00:27:31Belli soğanı böyle çok profesyonelce yapıyorsun.
00:27:43Şimdi bu yeni moda bir tahtalar çıkmış ama bu tahtalar maalesef ki maalesef bıçakları bozuyorlar.
00:27:50Evet.
00:27:51Yani her zaman olduğu gibi sağlam tahtada daha çok şey var.
00:27:56İşte tahtada da temizlenmiyor gibi laflar ediyorlar ama aslında yağlıyorum ben.
00:28:01Evet bravo.
00:28:02Güzel yağlandığı zaman tahtalar daha iyi oluyor.
00:28:05Güzelce silip temizledikten sonra yağlandı mı tahta çünkü bunlar bıçakları çok çabuk bozuyorlar.
00:28:12Evet bozuyor.
00:28:13Evet.
00:28:13Burada da deli maydanoz var.
00:28:15Deli maydanoz var.
00:28:16Hodan var.
00:28:17Hodan var.
00:28:18Kestane otu var.
00:28:18Ebe gümeci var.
00:28:19Kestane otu var.
00:28:20Ekşi otu var.
00:28:21Ekşi otu var.
00:28:22Kuzu kulağı var.
00:28:23Gelincik otu var.
00:28:24İnek alnı var.
00:28:24Gelincik otu da var bravo.
00:28:27Ebe gümeci bakın ne kadar güzel.
00:28:29Tam çiçek açmak üzere.
00:28:31Otların da tam zamanı sevgili kardeşlerim.
00:28:34Güzelce yıkandı kuruttuk.
00:28:35Evet güzelce yıkıyoruz.
00:28:36Zaten aldığımız bölgelerde ilaçlama yok.
00:28:39Hayvan girmiyor oralara.
00:28:48Abla nereden geldin?
00:28:49Ben Antalya'dan geldim.
00:28:51Antalya'dan geldin buraya gelin geldin ha?
00:28:53Yok.
00:28:53Aslında İstanbulluyum.
00:28:55Eşimin işi dolayısıyla biz Antalya'ya yerleşmiştik.
00:28:5810 yıl orada yaşadık.
00:28:59Pandemi'de yasaklar kalkınca köyümüze geri döndük.
00:29:04Abim de mi bu köylü?
00:29:05Evet bu köylü.
00:29:06Kayınpederim bu köylü.
00:29:08Evet şimdi burada ne yapıyorsunuz abla?
00:29:11Şimdi burada biraz işte organik ürünler.
00:29:14Tarım yapıyorlar.
00:29:15Zeytincilik yapıyoruz.
00:29:17Ooo harikasınız.
00:29:19Gördüğünüz gibi çok çabucak hemen hemen hızlıca mükemmel şekilde otlarımızı da doğradık.
00:29:34Önceden hazırladığımız bir de deli pırasamız var.
00:29:37Deli pırasamız varmış.
00:29:39Pırasa biliyorsunuz sarımsakgillerdendir.
00:29:42Bu da kuvvetli böyle bir sarımsak gibi koktu.
00:29:44Kokusu da öyle.
00:29:46Buna da deli pırasa deniyormuş.
00:29:48Bir de yine önden bizi dağlamasın diye ısırganımız.
00:29:53Evet ısırganımızı da önceden doğramışlar.
00:29:56Isırgan demir açısından çok önemli.
00:29:59Vücudun İlmuz demir kuvvetlendirme açısından çok önemli.
00:30:02Kolesterolü şekerini düzeltiyor çok önemli.
00:30:05Allah korusun kanser dahil her şeye çok iyi.
00:30:08Nefes darlığına çok iyi.
00:30:10Mesela sen bolca ısırgan suyu içir bu adama.
00:30:12Çok iyi değil.
00:30:13Ebe gümeci içir.
00:30:15Haydi bakalım devam ediyoruz.
00:30:22Şimdi içine bir tane yumurta kırdık.
00:30:25Evet yumurtamızı kendi köy yumurtalı.
00:30:28Harika.
00:30:29Bu ablan gelin değil mi?
00:30:31Gelin.
00:30:31Gelin yemeğini daha iyi biliyor.
00:30:34Gelin değil senin buranın ne gelir.
00:30:36Ama o kızı oldu.
00:30:37Oldun artık yani.
00:30:39Ben artık bu köyün kızıyım.
00:30:41Bence de.
00:30:43Evet yumurtamızı otlarımıza karıştırdık.
00:30:50Şimdi ikinci yumurtamızı da kırıyoruz.
00:30:53Şimdi yumurta yoğunluğuna göre kara veriyoruz diyor.
00:30:56Hemen bacılara bir şeyler anlatalım.
00:30:59Limon var mı burada limon çocuklar?
00:31:01Var var.
00:31:02Hemen bana bir limon suyu sıkın bir kaba getirin.
00:31:05Yumurtada bir mucizeler var.
00:31:07Böyle güzelce yumurtayı yıkadıktan sonra kabuğunu kırdık.
00:31:10Şimdi bunun içinin zarını alacağız kardeşler.
00:31:14Bakın şöyle.
00:31:19Evet zarını çıkardık.
00:31:22Şimdi bu kabukları belli olsun yönü diye hepsini koparmadık.
00:31:28İç kısmını yani şu iç kısmını getireceksiniz.
00:31:33Ağrıyan yerinize yapıştıracaksınız.
00:31:38İç kısmını bak kabukları belli olsun diye böyle koydum.
00:31:40Buraya yapıştıracaksınız.
00:31:42Mükemmel şekilde eklem ağrılarınıza iyi geliyor.
00:31:44Cil kırışıklıklarınız da iyi geliyor.
00:31:46İstersen sen de ki ben ağrım, sızım yok.
00:31:49Ben de bol bol.
00:31:49Keyif var de.
00:31:51Keyif var bende de.
00:31:53Kırışıklara iyi gelsin.
00:31:54Yapıştırıp bir saat dursun.
00:31:56Bir saat sonra kaldır.
00:31:57Oraya güzelce kantorun yağ sür.
00:32:00Mükemmel düzeliyor.
00:32:01Çok sağ olun hocam.
00:32:02Şimdi kardeşim buraya çok güzel getirdi.
00:32:05Şimdi size dünyanın en kolay, en güzel kalsiyumunu elde edeceğiz.
00:32:10Doğal kalsiyum elde edeceğiz.
00:32:12Hanımlar yumurta kabuktan atmayın.
00:32:14Yıkadıktan sonra, yıkadıktan sonra.
00:32:17Bu arada bu tahtaları da satıyorlarmış.
00:32:19Ceviz ağacından.
00:32:20Nasıl isteyecekler bunu?
00:32:22Kooperatik'ten.
00:32:23Arkadaşım.
00:32:23Başkan ne kooperatik?
00:32:24Pazarköy Kooperatik'ti.
00:32:25Pazarköy Kooperatik'tinden isteyecekler.
00:32:28İnternetten ne diye girecekler?
00:32:30O şekilde girebilirler.
00:32:32Orhan Gazi Pazarköy Kadın Kooperatik'ti.
00:32:32Orhan Gazi Pazarköy Kadın Kooperatik'ti diye girecekler.
00:32:38Ve gördüğünüz gibi bu tahta kaçıklardır.
00:32:41Bunun üzerindeki özelliği söyleyebilir miyim?
00:32:44Hadi söyle canım.
00:32:45Ben buna yağını kendim yapıyorum.
00:32:48Bal mumu, ceviz yağı, keten yağı karışımından parlaklığını sağlıyorum.
00:32:52Ve dolayısıyla da uzun ömürlü oluyor.
00:32:55Doğal oluyor.
00:32:56Bu yumurta kabuklarını da bunun için attık.
00:32:58Şimdi biraz sonra göstereceğim size.
00:33:00İnanılmaz bir reaksiyona girecek bu.
00:33:02Siz mesela 10 tane yumurtaya 10 tane limon suyu sıkın.
00:33:07Cam kavanoza koyun.
00:33:08Ben hızlıca göstermek için böyle yaptım.
00:33:10Biraz sonra göreceksiniz.
00:33:11Burada bir köpüklenme elde edeceğiz.
00:33:14Bu da doğal kalsiyumun yani yumurtanın bunun içinde kabukların eridiğini göreceğiz.
00:33:19Yaklaşık bir hafta kadar bunu buzdolabının serin yerinde bekleteceğiz.
00:33:25Yani kapağını da bekleteceğiz.
00:33:28En doğal kalsiyumu elde etmiş olacağız kardeşler.
00:33:33Tamam.
00:33:34Şu şeyin şöyle bir kenarda dursun.
00:33:36Biraz sonra köpürdüğünü göreceğiz biz bunu.
00:33:38Ermeye başladığını göreceğiz.
00:33:42Şöyle dursun.
00:33:43Sen mücverine devam et.
00:33:45Tuzumuzu koyduk.
00:33:46Köfte mi diyoruz buna mücver mi diyoruz?
00:33:49Ot köftesi deniyor ama teknik mücver.
00:33:53Mücver tekniğiyle aynı.
00:33:54İsteyenlere pul biber koyuyoruz.
00:33:56Evet.
00:33:57Biraz pul biberimiz.
00:34:00Kekiğimiz gene kendi dağlarımızdan.
00:34:03Burada güvey otu diye.
00:34:04Kekik mucize bir şeydir sevgili kardeşlerim.
00:34:06Güvey otu da deniyormuş.
00:34:08İçindeki etken maddeleri biraz da karvator denen bir madde.
00:34:13Her tür mikrobu virüsü öldürüyor.
00:34:15Karabiber koyuyoruz.
00:34:16Mantarı öldürüyor.
00:34:18Hastalıklı günlerde muhakkak kekik çayı içiniz.
00:34:21Evet.
00:34:22Güzelce karıştırdık.
00:34:32Unumuzu koyduk.
00:34:33Kepekli un da olabilir isteyenler için.
00:34:38Olabilir.
00:34:41Bu arada kameramanım yakından gelse nasıl köpürdüğünü görüyorsunuz.
00:34:47Ne oluyor?
00:34:48Yumurta kabuklarının limonu eritmeye başladı.
00:34:51Görüyor musunuz?
00:34:52Bakın.
00:34:53Köpürmeye başladı.
00:34:54Limon suyu biraz az gelmiş olabilir.
00:34:56Biraz bak.
00:34:57Bu buzdolabı kapağında bir hafta duracak.
00:34:59Bir hafta sonra süzeceğiz.
00:35:01Süzeceğiz.
00:35:02Mükemmel şekilde bu suyundan, çorbalar falan katın.
00:35:06Hem çocuklarınız hem sizin.
00:35:07Dünyanın en doğal kasumunu alın.
00:35:16Bu kemikleri kuvvetlendiriyor.
00:35:19Acaba diz kapağı kırık arkadaşlar.
00:35:21Diz kapağına iyi gelir, kırıklara iyi gelir.
00:35:24Ciğerleri rahatlatır, mükemmel.
00:35:26Ben şey merak ediyorum, benim kafam kırık ama belli bir zamandan sonra bu bacağı kıvırdıkça oradan bir ses geldiğini duyuyorum.
00:35:35Neden kireçlenme oldu orada?
00:35:37Peki ondan kurtulmanın çaresini bolca egzersiz yapacağız.
00:35:41Bolca egzersiz.
00:35:42Bu hareketler çok iyi gelir.
00:35:44Oraya zeytinyağı ve limon suyu süreceğiz.
00:35:47Karıştırıp ikisini birebir oranda.
00:35:49O da çok iyi gelir.
00:35:50En önemlisi bolca oturduğun yerde egzersiz yapmak.
00:35:53Başkanım.
00:35:54Teşekkür ederim hocam.
00:35:55Rica ederim.
00:35:55Bunu pişirecek miyiz?
00:35:57Şimdi onu göreceksin.
00:35:58Kızartmaya hazır.
00:36:00Çok güzel bir şekilde kızartmaya hazır.
00:36:02Hadi bakalım.
00:36:03Köftelerimizi yapalım, ocağımızı da yakalım.
00:36:05Elle mi sıkıyoruz köfteleri?
00:36:07Yok, kaşıkla.
00:36:08Önce yağımız ısınacak.
00:36:10Kaşığımızı yağ ısınacak.
00:36:10Yağ iyice ısınacak.
00:36:12Her şeyin ustası ayrı diyor.
00:36:14Evet.
00:36:14Bu ablam da diyor, ocağın karşısına.
00:36:28Köftelerimiz kızardı.
00:36:30Çok da kürütmüyoruz.
00:36:31Otlarımızın özelliği kaybolmasın diye.
00:36:34Otlarımızın özelliği yani sulu hali kaybolmasın diye çok kızartmıyoruz dedi.
00:36:39İsteyenler biraz daha kızartabilirler ama dedi, o zaman dedi tadının güzelliğini alamazlar diye.
00:36:45Aroması kayboluyor.
00:36:46Bravo, otların aroması kalmıyor.
00:36:48Gürcü kardeşimiz çok güzel şeyler söyledi.
00:36:51İzni'ye gideceğiz.
00:36:52Bize Gürcü yemekleri yapacak.
00:36:54Daha doğrusu Türk kürcüsü yani bildiğiniz Türk kürcüsü.
00:36:57Dedelerimizin dedeleri gelmiş.
00:36:59Yağ zeytinyağı mı?
00:37:00Evet.
00:37:01Ben her türlü kızartmalardan, şunda bunda muhakkak zeytinyağı bir de aspir yağı var.
00:37:07Onları kullansın diye tavsiye ediyorum.
00:37:10Şimdi sevgili kardeşlerim, Bismillah dedik aldık.
00:37:14Tabağımıza koyduk.
00:37:16Her zaman olduğu gibi.
00:37:17İkiye böldük.
00:37:18Sevgili yönetmenime.
00:37:21Tabii.
00:37:21Ağzın yanmasın.
00:37:22Elleriyle yedirin.
00:37:23Ağzın yanmasın.
00:37:25Sevgili kameramanıma.
00:37:28Ağzınız yanmasın beyler.
00:37:31Ve bana.
00:37:34Afiyet olsun.
00:37:37Bence diyet yapan hanımlar bunu öğrensin bir an önce.
00:37:41Ne diyorsun hocam?
00:37:42Valla her şey de öğrensin.
00:37:44Çocuklarınıza yapın.
00:37:45Abi diyet yapanlar niye dedim?
00:37:47Hem ot hem zeytinyağı hem yumurta.
00:37:50Aynen mucize.
00:37:51Çok da güzel olmuş.
00:37:54Kardeşlerime, bütün kadın kooperatif çalışanlarına bu köfte için teşekkür ederim.
00:37:59Afiyet olsun.
00:38:00Herkes yapsın.
00:38:01Yesin.
00:38:01Tam sağlıklı.
00:38:03Tok tutucu, besleyici.
00:38:05Herkese afiyet olsun.
00:38:25Can kardeşlerim, canım kardeşlerim.
00:38:27Orhan Gazi'ye geldik.
00:38:28Sayın Belediye Başkanımız bizi çağırdı.
00:38:31Sağ olsun böyle zaman zaman kendisiyle buluşuruz.
00:38:33Güzelliklerini anlatmaya başlar.
00:38:36Şimdi bize bir kendinizi tanıtır mısınız başkanım?
00:38:38Değerli hocam öncelikle hoş geldiniz demek istiyoruz.
00:38:41Bizler tüm Türkiye gibi sizi çok seviyoruz.
00:38:44Sağ olun.
00:38:44İlçemizde ağırlamaktan son derece mutlu olduğumuzu öncelikle ifade etmek istiyorum.
00:38:48Ben Bekir Aydın, Bursa Orhan Gazi Belediye Başkanıyım.
00:38:51İkinci dönemimi sürdürüyorum.
00:38:53Yedi senedir belediye başkanlığı yapıyorum.
00:38:55Ekibimizle birlikte tüm belediye başkan yardımcılarımız, meclis üyelerimiz, teşkilatımızla birlikte Orhan Gazi'ye hizmet etmek için mücadele ediyoruz.
00:39:02Bugün de sizleri ağırlamaktan son derece mutlu olduğumuzu bir kez daha ifade etmek istiyorum hocam.
00:39:06Evet Orhan Gazi İstanbul'a en yakın çok güzel bir yer, harika zeytinleriyle, zeytinyağıyla bir özellik kazanmış.
00:39:14Şimdi başkanım burada ne güzellikler var?
00:39:16Bize biraz ilçemizden bahseder misiniz?
00:39:18Evet değerli hocam sizin de ifade ettiğiniz gibi gerçekten tarihi bir güzelliğimiz, tarihi bir özelliğimiz var.
00:39:24Özellikle de şunu vurgulamamız lazım.
00:39:27İzlik Gölü'nün %51'ine sahip olan bir ilçede yaşıyoruz.
00:39:31Bursa ve İstanbul'un orta noktasında her ikisine de aynı uzaklıkta güzel bir konumdayız.
00:39:36Özellikle İzlik Gölü'nün aromatik özelliklerini taşımış olan bir zeytinimiz var.
00:39:41Biz bunu değişik üniversitelerde de çalışmalarını o anlamda yaptırttık.
00:39:45Zeytinimizin güzelliği, zeytinyağımızın güzelliğinde bu İzlik Gölü'nün aromasının ayrı bir şekilde oluşundan geldiğine özellikle inanıyoruz.
00:39:53Bunu da değişik raporlarla da sabitledik.
00:39:56Ben özellikle yeme tipi zeytinde bunda mütevazı olmayacağım.
00:40:00Türkiye'nin en güzel yemelik zeytinin Orhan Gaz'da üretildiğini düşünüyoruz ve bununla ilgili çalışmalarını yapıyoruz.
00:40:06Özellikle de zeytinimizi daha iyi tanıtmak için bu sene 43 cünsünü tamamladığımız bir zeytin festivali de gerçekleştiriyoruz.
00:40:13İnşallah uzun yıllarda bu festivallerle insanımıza, vatandaşımıza zeytinimizi tanıtmayı devam edeceğimizi düşünüyorum.
00:40:21Son zamanda yeşil zeytinle de ilgili özellikle bölgemizde bizim çocukluğumuzda çok fazla yeşil zeytin işin açıkçası yapılmazdı veya çok düşünülmezdi.
00:40:32Biz daha çok zeytinyağı ve siyah zeytinle ilgili düşünürdük ama şimdi çeşitlemeyle birlikte bunlar da devreye girdi.
00:40:38Özellikle zeytinyağı ile ilgili onu da sonradan keşfetmiş olduğumuz durumlardan biri iyi zeytinden iyi zeytinyağı oluyor kavramı bize gerçekten son
00:40:48zamanda zeytinyağına da o anlamda katkı sunmaya başladı.
00:40:51Tamamen hijyenik şartlarda üretimini gerçekleştirdiğimiz bir ürün.
00:40:55Diğer güzel bir olayı bunu özellikle tüm vatandaşlarımıza, tüm insanımıza duyurmaktan da çok memnun oluyorum.
00:41:01Orhan Gazi Belediyesi'nin kendine ait 30 bin ağaç zeytini var.
00:41:04Bunların bakımını gerçekleştiriyoruz vatandaşlarımızla birlikte.
00:41:08Aynı zamanda çiftçimize gücümüz nisbetinde de alımlar noktasında onlara da destek olup kendi depolarımızda bunları olgunlaştırıp sonrasında paketleme faaliyetleriyle satışını
00:41:18gerçekleştiriyoruz.
00:41:18Hakikaten bu zeytinlerin altına ve zeytinyağının altına imzamızı atıyoruz.
00:41:23Çok doğru zeytinyağını yapıyoruz.
00:41:25Çok güzel cam şişede ve teneke şişede saklıyorlar.
00:41:29Bu da çok önemli.
00:41:32Zeytinyağının aromatik özellikleri havanın suyundan etkilerek çok farklı şeyler ulaşabiliyor.
00:41:39Son dönemlerde zeytinyağının çok önemli tedavilerde bile kullanıldığı ispatlandı.
00:41:45Aman kardeşlerim bir deneyin göreceksiniz çok mutlu olacaksınız.
00:41:50Denemek çok basit.
00:41:51Hemen internetten girebilirsiniz.
00:41:53Orhan Gazi Belediyesi yazdığınız zaman çıkacak oradan isteyip adresine kargo ile gelecek.
00:42:00Hem zeytinyağından hem zeytinlerinden çok memnun kalacağınızı ispatlıyoruz.
00:42:05Şimdi burada bir çok değişik bir de buraya ait bir tatlı yapıyorlar.
00:42:09Bunun özelliği neydi başkanım?
00:42:11Değerli hocam kıymetli büyüğüm dediğiniz gibi bu da Malhun Hatun tatlımız.
00:42:16Bildiğiniz üzere Orhan Gazi Han'ın annesine atfen isimlendirilmiş bir tatlı.
00:42:20Annesinin adı Malhun Hatun.
00:42:22O zaman bizim bölgemizde geçmiş dönemlerde de bilinen annelerimizin, büyüklerimizin yapmış olduğu bir tatlıyı.
00:42:30Biz unutulmuş bir tatlıyı aslında buradaki bulunan zeytin kafelerimizdeki sorumlularımız, bunların yetkilileri tarafından canlandırılan bir ürün.
00:42:39Ben o anlamda çok gurur duyuyorum.
00:42:41Hem böyle tarihe mal olmuş bir annemizin adını taşıyan hem de bölgemize has bir tatlı yapmış olduk.
00:42:48Bununla da ilgili hem satış noktasında hem duyuru noktasında çalışmalarımızı yapıyoruz.
00:42:52Özellikle tabii tarifini de çok fazla vermek istemiyoruz.
00:42:56Çünkü bize has olan bir tatlı.
00:42:57İnşallah Orhan Gazi'ye uğrayın belediyemize ait kafede yiyebilirsiniz diyorlar.
00:43:04Şimdi bizim şöyle bir özelliğimiz var.
00:43:07Önce ne olursa olsun sevgili yönetmenime tattırıyoruz.
00:43:10Sen neden olduğunu biliyor musun başkanım?
00:43:13Benim çeşitli.
00:43:15Çeşitli başkanım.
00:43:16Çeşitli başkanım.
00:43:16Ben gidersem.
00:43:17O çok daha iyi.
00:43:18Hayır.
00:43:19Boğazımdan geçmiyor.
00:43:20Olursun boğazımdan geçmiyor.
00:43:22Siz de sağlık, sağlık, sağlık, şifa.
00:43:23Bir de sevgili kameramanıma veriyorum.
00:43:26Bunu rahat güzel yiyebilirsiniz.
00:43:27Sevgili kameramanıma veriyorum.
00:43:29Abi buyurun.
00:43:29Ve en son.
00:43:30Şeyi alın rahat rahat isterseniz takınla bakın.
00:43:33Bu işi biliyorlar arkadaşlar.
00:43:35Tebrik ediyorum arkadaşlar.
00:43:37Sevgili kardeşlerim.
00:43:39Tabii bu güzel memleketin otlarını yiyen hayvanlardan yapılan sütlerden olduğu için çok farklı, tadı çok güzel.
00:43:47Buraya gelip muhakkak yemenizi bunu da tavsiye ediyorum.
00:43:50Hanımlar için hafif sütlü tatlı hocam.
00:43:52Doğru.
00:43:53Tamam böyleydi.
00:43:53Doğru.
00:43:54Tadı çok az.
00:43:55Ama aroması çok güzel.
00:43:57Ama ben en çok Orhan Gazi diyorum eşittir.
00:44:00Zeytin ve zeytinyağı altına imzamı atıyorum.
00:44:04Buyurun gelin.
00:44:05Afiyet olsun.
00:44:06Sayın Başkanım'a da çok teşekkür ederim.
00:44:09Niçin?
00:44:1033 bin tane ağacın zeytinini toplattırıyor.
00:44:14Onları hiç bekletmeden hemen anında sıktırıyor.
00:44:17Belediyenin olduğu için, devlet gücü olduğu için, belediye gücü olduğu için çok farklı şekilde kar amacı gütmeden sizin kapınıza kadar
00:44:24mükemmel zeytinleri ve zeytinyağlarını ulaştırıyor.
00:44:28Lütfen yararlanınız.
00:44:29Bir de bir güzel nimet daha.
00:44:32Zeytin yaprağı bir Allah'ın bir mucizesi.
00:44:35Bol bol zeytin yaprağı çayı içiniz.
00:44:38Kolesterolünüzü, şekerinizi dengeliyor, düşürüyor.
00:44:41Lütfen böyle yaş kendi olabilir.
00:44:43Alıp tam zamanı kurutunuz.
00:44:45Kuruttuktan sonra iki bardak su içti.
00:44:48Şöyle iki, üç tane zeytin yaprağını atıp bir iki dakika kaynettir.
00:44:52Suyun içtiğiniz zaman kolesterolünüz, şekeriniz mükemmel düşüyor.
00:44:56Ne olursunuz ihmal etmeyin.
00:44:58Allah bu ülkeye her güzel diye vermiş.
00:45:00Orhan Gazi biraz daha ekstra vermiş.
00:45:03Zeytin nimetini vermiş.
00:45:05Buyurun gelin yararlanın.
00:45:07Başkanıma çok teşekkür ederiz.
00:45:08Biz çok teşekkür ederiz.
00:45:09Allah razı olsun.
00:45:24Orhan Gazi'ye geldik.
00:45:26Orhan Gazi'de herkesin bildiği bir yerde Habibe kardeşimiz buranın yöneticisi.
00:45:32Burada neler yapılıyor burada Habibe Hanım?
00:45:34Öncelikle Orhan Gazi'mize tekrar hoş geldiniz.
00:45:37Ayaklarınıza sağlık diyorum.
00:45:39Burada ne yapıyoruz?
00:45:40Orhan Gazi halkımızın eşleriyle, arkadaşları ile çocuklarınla geldiği, burada vakit geçirdikleri, çayını kahvesini içtikleri bir kafemizdir.
00:45:49Evet, buraya gelip gayet güzel çaylarını içebiliyorlar.
00:45:52Evet, burada bir güzel kızımız var.
00:45:54Güzel gözüm benim.
00:45:55İsim neydi?
00:45:56Asya Kiraz.
00:45:58Asya Kiraz.
00:45:59Ne kadar güzelmiş soyadın.
00:46:01Teşekkür ederim.
00:46:02Kaça gidiyorsun?
00:46:04Beşe gidiyorum.
00:46:05Aferin.
00:46:05Ne olmak istiyorsun?
00:46:06Doktor olmak istiyorum Ömer'ünce.
00:46:08Doktor değil.
00:46:08Ben hemen karşıdan gördüm.
00:46:10Kendi meslektaşımı kabul ettim onu.
00:46:12Hemen tanıdım.
00:46:13Geldi şimdi.
00:46:14Şimdi seninle beraber böyle evde hani böyle nezze girip gibi olunabiliyor ya.
00:46:18Biraz boğazımız ağrıyor efendim.
00:46:20Hemen ilaca başvurmadan evdekilerle böyle güzel bir doğal antibiyotik yapacağız.
00:46:25Tamam.
00:46:26Şimdi sen şu mikrofonu tut.
00:46:27Arada konuşurken bana tutacaksın.
00:46:30Anlaştık mı?
00:46:31Şimdi bir tane böyle Kara Turp'u aldık.
00:46:33Kara Turp sevgili kardeşler, inanılmaz bir nimet.
00:46:36İçinde etken maddeleriyle mükemmel bir şekilde öksürüğe, akşiğer hastalıklarına, nefes dağlıklarına hepsine çok iyi geliyor.
00:46:46Doğal antibiyotik özelliği de var.
00:46:48Bunu böyle küçük küçük doğrayacağız.
00:46:50Bir cam kavanozunu içine atacağız.
00:46:53Toprakta.
00:46:54Gördüm vallahi çok sevdim hocam.
00:46:56Hoş geldin.
00:46:56Sen de hoş geldin.
00:46:57Hoş gelmişsin abla.
00:46:59Sen de hoş geldin.
00:47:00Hep izleyelim seni.
00:47:01Sağ ol abla.
00:47:02Nereye memleket?
00:47:03Benim Ardahanlıyım ben.
00:47:04Hoş gelmişsin.
00:47:06Hoş gelmişsin.
00:47:07Anlalar bunun atlamandan belli oldu.
00:47:08Hem de kafana geçerim de benden eğitim var.
00:47:11Ben de izleyelim.
00:47:12Allah'a emanet ol abla.
00:47:13Sağ ol canım abla.
00:47:15Allah razı olsun abla.
00:47:28Hocam bunun çiğe yenmesi de çok iyi olduğu söyleniyor.
00:47:33Ben çiğ olarak da yani böyle bir antibiyotik yapmadım.
00:47:37Üstüne limon sıkarak mesela çok severim.
00:47:40Soframda da bulundurum.
00:47:41Harikasın.
00:47:41Harikasın.
00:47:42Harikasın.
00:47:43Harikasın.
00:47:43Bir tane de böyle orta boyuz bir soğan.
00:47:46Kırmızı olur, beyaz olur hiç fark etmez.
00:47:49Hangisi varsa elinize olur.
00:47:52Bu soğandan da koyacağız.
00:47:54Soğan, sarımsak yiyor musunuz evde yemeklerde?
00:47:56Evet, yiyorum.
00:47:57Aferin.
00:47:58Çok sağlıklı, çok önemli.
00:48:00Annecine söyle bütün yemekleri koysun.
00:48:09Soğanları da koyduk böyle.
00:48:12Ne koyduk içine şimdi söyle.
00:48:15Soğan ve turp.
00:48:16Turp koyduk.
00:48:17Aferin.
00:48:18Kırmızı turp da olabilir.
00:48:20Kara turp da olabilir.
00:48:21Hangisi varsa elinizden böyle kavanozun yarısından fazlasını dolduracağız.
00:48:25Bir güzel bir nimet daha var.
00:48:27O da sarımsak.
00:48:28Sarımsaklar da mükemmel bir şekilde vücudumuzun iyileştirme gücünü arttırıyor.
00:48:34Yani immun sistem diyoruz biz onlara.
00:48:37O onu arttırıyor ve mükemmel bir şekilde bizi iyileştirecek.
00:48:41Şimdi onları böyle küçük küçük şöyle doğrayabiliriz.
00:48:44Ya da bunu böyle çıtlatma tabir ettiğimiz şekilde ezebiliriz.
00:48:48Onlardan da böyle atacağız.
00:48:50İçini atacağız böyle.
00:49:04Sarımsakları koyduk.
00:49:06Sarımsakları koyduktan sonra bunun üstüne isterseniz isterseniz bal da koyabilirsiniz.
00:49:12Ama biz genel şeker hastaları da kullansın.
00:49:15Herkes kullanabilsin diye yoğurt koyacağız.
00:49:18Niçin yoğurt koyacağız?
00:49:20Yoğurdun içinde.
00:49:21Ha benim sıkıla durun.
00:49:22Yoğurdun içinde probiyotikler var.
00:49:25Probiyotikler nedir?
00:49:27Sizin bağırsaklarınızın immun sistemini, faydalı mikroplar var vücudumuza.
00:49:32Vücudumuza bağırsaklarınızda faydalı mikroplar yediklerimizin yemeklerin sildirilmesini sağlıyor.
00:49:38Dolayısıyla bizi iyileştirme gücünü arttırıyor.
00:49:41Eğer bağırsaklarınız güzel çalışmazsa hastalık olma şansı fazla oluyor.
00:49:45Ona mani olan diye yoğurt koyduk bunun içine.
00:49:49Tamam mı?
00:49:49Yoğurtu bol bol yiyorsun, süt içiyorsun, peynir yiyorsun, bal yiyorsun, yumurta yiyorsun, et yiyorsun.
00:49:58Aferin.
00:50:00Hocam bunu ne yapıyoruz şimdi?
00:50:02Karanlık bir yerde mi ağzını kapatıp?
00:50:04Hiç karanlığı maranlığı yok bunun.
00:50:05Hatta aksine güneşe bile tutabilirsiniz.
00:50:08Yalnız çok fazla şey yaptığınız zaman yoğurt koyduğunuz zaman ekşime olur.
00:50:13O yüzden serin bir yerde olması lazım.
00:50:16Serin bir yerde bence buzdolabı kapağında tutun.
00:50:18Buzdolabı kapağında tutun anlatıyorum.
00:50:21Yaklaşık 2-3 gün içinde bu sulanacak.
00:50:24Ondan sonra bunu güzelce süzün.
00:50:25O suyunu dolaba koyun.
00:50:27Çocuğunuz öksürdü ya da kendiniz öksürdünüz.
00:50:30Ya da nefes alıyorsun, zorlanıyorsun.
00:50:34Boğazda şey var.
00:50:35Yakışıyor.
00:50:36Tatlı kaşığı ile çocuklarınıza.
00:50:38Küçük çocuklara 5 yaşından küçüklerine çay kaşığı ile.
00:50:41Kendiniz 5 yaşından büyüklerine kendinize çorba kaşığı ile.
00:50:45Günde 3 seferfer için mükemmel bir doğal antibiyotiktir.
00:50:50Bir daha söyleyeyim.
00:50:51Neler vardı sayalım şimdi?
00:50:52Sarımsak, turp, yoğurt.
00:50:55Bir de soğan vardı.
00:50:56Hepsi bekledik.
00:50:58Kaç gün bekledik?
00:50:59Şöyle baktığınızda sulanacak.
00:51:01Hemen süzün.
00:51:02Suyunu serin bir yerde beklesin.
00:51:04Serin bir yerde beklemezse ekşime yapar.
00:51:06Eğer iyi bir balınız varsa evde şeker asıl yoksa yoğurdun yerine bal da koyabilirsiniz.
00:51:13O zaman daha da güçlü olabilir.
00:51:14İsteyenler pekmez de koyabilir.
00:51:16O da olabilir.
00:51:17Hangisi kolayınıza gelirse ama yoğurdun da özelliği probiyotik sistemi fazla.
00:51:22Probiyotik sistemi neydi?
00:51:24Barsaklarımızın faydalı mikroplarıydı.
00:51:26O da bizim barsaklarımızın düzenlediği için immun sistem yani iyileştirme gücü daha artıyor.
00:51:31Kardeşler, barsaklarınız güzel çalışmıyorsa her türlü hastalık çıkar.
00:51:35Haberiniz olsun.
00:51:36O zaman siz en az kendiniz kadar barsaklarınıza da dikkat edeceksiniz.
00:51:41Kızıma teşekkür ediyorum.
00:51:43Doktor olacakmış.
00:51:44Dua ediyoruz.
00:51:45Güzel doktor olacak inşallah.
00:51:47Habibi Hanım'a teşekkür ediyoruz bu güzel sofrayı hazırladığı için.
00:51:50Hadi bakalım kanalı yediği bir el sağlar.
00:51:52Biz de çok teşekkür ederiz.
00:51:54Her zaman bekliyoruz hocam.
00:52:22Orhan Gazi'ye geldik.
00:52:23Orhan Gazi'de çok güzel bir yere geldik.
00:52:25Bize bir kendini bir tanıt önce.
00:52:27Burası neresi?
00:52:28Hoş geldiniz.
00:52:29Sefalar getirdiniz.
00:52:30Ben Seda Şentürk.
00:52:31Orhan Gazi'nin Akarem Köyü burası.
00:52:33Benim köyüm.
00:52:34Ve benim için çok değerli ve çok önemli.
00:52:37Burası bizim işletmemiz.
00:52:38Yurt dışına ihracat yapan firmalara aşşap palet sandık yapıyoruz.
00:52:41Bunun yanında da aşşap tasarımlar yapıyoruz.
00:52:43Ticaret Odası Kadın Girişimciler Başkanıyım.
00:52:45Orhan Gazi'nin ilk kadın kooperatifini kurdum hocam.
00:52:48Güzel işlere imza atmak hedefimiz.
00:52:50Maşallah.
00:52:51Gördüğün gibi böyle gazetelerde de çok büyük kendisine gelip röportajlar yapmışlar.
00:52:57Ama şimdi gezdiğinizde göreceksiniz sevgili seyircilerim.
00:53:00Hakikaten bir hanım istedikten sonra tabii her başarılı bir hanımın arkasında muhakkak destekçisi iyi bir erkeği vardır.
00:53:08Eşi de çok önemli.
00:53:10Eşi de zaten babadan kalma bu işlerin içindeymiş.
00:53:14Ama kardeşimiz de sıkıca sarılınca çok güzel işler çıkmış.
00:53:18Düşünün Orhan Gazi'nin bir köyünde iki tane genç çıkıyor.
00:53:22Yurt dışına ihracat yapıp ülkemize döviz kazandırıyorlar.
00:53:26Buradaki ahşabın ne olduğunu herkese anlatıyorlar.
00:53:29Şimdi onları da bir beraber güzelce görelim.
00:53:32Ben 97'den beri çalışıyorum hocam.
00:53:3497'den beri ahşabın içerisindeyim ve her parçasını öğrendim.
00:53:38Sadece masa başında oturmakla kalmadım.
00:53:40İlk etapta muhasebesine bakıyordum.
00:53:42Ama içerideki makineleri de merak ettiğim için tek tek makinelerde nasıl işlem yapıldığını, ağacın nasıl işlediklerini gördüm.
00:53:50Ve içeride kendim birebir onlara dokunarak, koklayarak ağacı hissederek bu işe başardık.
00:53:57Dediğim gibi biz uzun zamandır 2011 yılından beri yurt dışında ihracat yapan firmalara ahşap sandık ambalaj yapıyoruz.
00:54:06İhracatta da ilerledik.
00:54:08Bunun dışında da benim kendi bir hedefim vardı.
00:54:12Babamdan kalan evi satın alıp oraya butik otel kondurmaktı.
00:54:16Köyün içine.
00:54:17Köyün içine.
00:54:17Annemle babamın aşkı çok güzeldi.
00:54:19Bana çok ilham oldu.
00:54:21Annem babamı kaçırmış.
00:54:23Ooo maşallah.
00:54:25O yüzden...
00:54:25Demek senin becerikli günün biraz anneden geliyor.
00:54:28Evet annem biraz Osmanlı kadın benim dediğimde.
00:54:31Gerçekten de tuttuğunu koparan bir kadın.
00:54:33Annemle babam birbirine Halil diye hitap ederdi.
00:54:36Eskiden canım, aşkım, hayatım kelimeleri kullanılmazdı.
00:54:39Kuyunvalide, kayınpedal yadığında.
00:54:41Annem babama Halil derdi.
00:54:43Babam da anneme Halil diye hitap ederdi.
00:54:46O yüzden onların aşk hikayesinin başlaması da çok ilginç ve çok güzel.
00:54:50İki yıl nişanlı kalıyorlar.
00:54:52Babam askerden dönünce babaannemle anneannem anlaşamadığı için ayırıyorlar.
00:54:56Eyvallah.
00:54:57Evet.
00:54:57Ayırdıkları için de babam başka bir köye, Dudluca köyüne kız görmeye gidecekmiş.
00:55:03Bunda annemi seven babamın akrabalarından biri geliyor diyor ki,
00:55:07Orhan diyor bugün Dudluca'da atın sırasında kız görmeye gidecek.
00:55:10Naciye diyor.
00:55:11Haberin olsun diyor.
00:55:12Annem de bunu duyar duymaz dedemin duvardan tüfeğini alıp babamın karşısına dikiliyor.
00:55:18Sen diyor iki yıl benimle nişanlı kaldın diyor.
00:55:21Nereye gidip de kız görmeye gidiyorsun diyor.
00:55:24Ve babam atın sırtından indirip Orhan Gazi'ye kaçıyorlar.
00:55:27Beraberce kaçıyorlar.
00:55:28İşte yani hocam hep erkek mi kaçıyor?
00:55:31Ve mahkemeye çıkıyor babam.
00:55:34Annemin yaşı tutmadığı için.
00:55:35Ve annem mahkemede diyor ki,
00:55:37Hakim Bey diyor, Orhan'a ceza vermeyin diyor.
00:55:40Ben kaçırdım onu diyor.
00:55:41Ve annemle babam çok güzel bir evliliğe imza atıyorlar.
00:55:44Biz de onların sayesinde güzel evliliklerine şahit olan çocuklarımız.
00:55:49Maşallah, maşallah.
00:55:51Allah güzelliklerinizi kendinize daim ediniz.
00:55:55İki abimle kız kaçırdım.
00:55:58Ama kızlarımız, yani ablam var bir tane, dört kardeşiz biz.
00:56:01Biz severek evlenenlerdeniz.
00:56:03Maşallah, maşallah.
00:56:04Evet, şimdi eşiyle de biraz sonra karıştıracağız sizi.
00:56:08Fabrika kısmına geçelim.
00:56:09Görelim bakalım neler var.
00:56:11Şey yaşayacağınız şeyler var.
00:56:13Hadi bu gün geçiyoruz.
00:56:51Fabrikamızın esas bölümüne geçtik.
00:56:54Bakalım, görelim neler yapılıyor burada.
00:56:56Bize bir anlat bakalım.
00:56:57Hocam, içeriden başlayalım.
00:56:59Yurt dışına ihracat yaptığımız firmalara yaptığımız tandıklar.
00:57:02Şimdi Romanya'ya gidiyoruz.
00:57:04Oooo, ne kadar güzel.
00:57:06Şimdi onları göstereceğim size.
00:57:07Otomotiv sanayide kullanıyoruz.
00:57:09Bunlara parça al.
00:57:10Otomotivde kullanılan araba parçalarını bunlara yerleştirip Çin ve Romanya'ya gönderiyorum.
00:57:15Hem Çin hem Romanya.
00:57:16Evet.
00:57:17Vallahi bravo, tebrik ederiz.
00:57:19Oda da bir siyansı var.
00:57:19Oda da Ayşem, tasarımlarımı da burada gerçekleştirelim.
00:57:25Burada da Bilgeç Bey'le birlikte çalışıyoruz.
00:57:27Ben tasarımları gerçekleştirelim.
00:57:29O da uygulamayı yapıyor, sağ olsun.
00:57:31Eşim kendisi.
00:57:32Eşim.
00:57:32Evet Bakır, sevgili kardeşlerim şahane bir makine.
00:57:37Lazerle çok güzel, daha önceden programladığı, dışarıda kaydettiği şekli çıkarıyor.
00:57:44Değil mi abi?
00:57:57Nasıl tanıştınız hanımefendiyle?
00:58:00Hanımefendiyle nasıl tanıştık?
00:58:02Allah'a nasıl iletir, tanıştık.
00:58:05Allah'a nasıl tanıştık.
00:58:08Bu iş yerine tanıştık.
00:58:13Bu iş yerine tanıştık, kallaştık, evden biçimliği daha ödüyoruz.
00:58:16Allah meselesin.
00:58:18Bir tane evladımız var.
00:58:18Bir tane de kaç yaşında yavrum?
00:58:2019 yaşında bir oğlan.
00:58:21Maşallah, böyle bir çocuk var.
00:58:24Üniversitedeymiş.
00:58:24Burada da başarılar diliyorum.
00:58:27Evet, gördüğünüz gibi burada da makinede devam ediyor.
00:58:30Diğerlerine bakalım.
00:58:31Evet.
00:58:39Bu malzemeleri sandıklara, sağlı sollu yerleştiriyoruz.
00:58:45Bunlar güzelce kırılmadan, dökülmeden.
00:58:48Evet, zarar görmeden.
00:58:49Çünkü bunun evli olduğu zaman, dükkü yerde uymaz.
00:58:52O yüzden bu sandıkların sağlamlığı çok önemli.
00:58:55İçine ona göre yerleştiriliyor.
00:58:58En az bir, çünkü orada robotlar takıyor bunu.
00:59:01Kovuklar taktığı için, buradaki en ufak vidanın deliği denk gelmedi mi, sıkıntı olur.
00:59:06O yüzden ambalaj önemli, çok önemli.
00:59:08Elim bile fark ediyor hocam.
00:59:10Elim bile fark ediyor, bravo.
00:59:12Hadi bakalım, geziyoruz.
00:59:29Bütün makineleri kullanabiliyorum.
00:59:32Portis de dahil buna.
00:59:33Sadece arabalıyı kullanamıyorum, tomruk sıçan makineyi.
00:59:36Ama onun dışında bütün makinelere hakimim.
00:59:38Zaten sen işini bilmediğin sürece yönetme şansın da yok hocam.
00:59:41Bence de, bence de.
00:59:43O zaman geçelim içeriye doğru.
00:59:45Görelim bakalım.
00:59:45Buradaki makinelerin hepsini leasingle aldık.
00:59:48Dediğim gibi buraya geldiğimizde burada hiçbir makine yoktu.
00:59:51Hepsini çabalayarak ve çalışarak kazandık.
00:59:53Azir Ece.
00:59:54Hoşçakalın.
01:09:30M.K.
01:10:01M.K.
01:10:32M.K.
01:11:03M.K.
01:11:06M.K.
01:11:06M.K.
01:11:07M.K.
01:11:08M.K.
01:11:11M.K.
01:11:13M.K.
01:11:17M.K.
01:11:18M.K.
01:11:19M.K.
01:11:20M.K.
01:11:22M.K.
01:11:22M.K.
01:11:27M.K.
01:11:29M.K.
01:11:33M.K.
01:11:37M.K.
01:11:38M.K.
01:11:40M.K.
01:11:43M.K.
01:11:47M.K.
01:12:15Hocam
01:12:21daha taş gibi duruyor. Yani
01:12:22eskinin mimarisinin sağlamlığına
01:12:25güzelliğine
01:12:26tam dağın tepesi, dağın dibinde
01:12:29olduğu için depremlerden fazla
01:12:31etkilenmiyor. Bozulmuyor.
01:12:33En ufak bir şekilde bozulmamış.
01:12:34İçinde mükemmel şekilde restorasyon
01:12:37yapmışlar. İnşallah gezip göstereceğiz.
01:12:39Çok güzellikler yapmışlar
01:12:41kadın kooperatör olarak.
01:12:42Evet başkanım bundan başlayalım. Neydi bu?
01:12:45Bu kalıp tatlımız, demir tatlımız
01:12:47deriz. Bunu da patentini
01:12:49almayı planlıyoruz ve
01:12:50kız evi oğlan evine götürür. Ağzımız
01:12:53tatlı olsun. Kızımıza iyi baksınlar
01:12:55diye. Hep oğlanlara yağ çekilmiş
01:12:57niye kızımıza iyi baksınlar diye.
01:12:59Evet devam ediyoruz. Bu içli
01:13:01köftemiz. Bunu özellikle
01:13:03anlatmak istiyorum. Bu bizim
01:13:05çocukluğumuzun sürpriz
01:13:07yumurtası.
01:13:08Peki ne alıyor? Açalım bir başkanım.
01:13:11Siz açın isterseniz.
01:13:13Sürpriz'i siz görün hocam. Hadi bismillah
01:13:14bakalım. Neymiş sürpriz?
01:13:17Yere dökülmesin dedik. Sıcacıkta
01:13:19böyle. Bismillahirrahmanirrahim.
01:13:49bu otlu pidemiz buranın yöresel
01:13:51otlarından topladığımız
01:13:53kürtün küne çiçeği oluyor, ebe gümeci
01:13:55oluyor ve kuzu kulağı diyoruz. Çeşitli
01:13:58otların bir araya gelmesinden oluşan taş
01:14:00fırında pişen otlu pidemiz. Kuzu kulağı en
01:14:04birisi antibiótiklerden biridir. Boğaz enfeksiyonlarınız varsa, böbreklerinizde, kan tahlilerinizde bozukluk varsa bol bol kuzu kulağını yemenizi tavsiye ediyoruz.
01:14:13Sevgili kardeşlerim, hani maydanozlar alıyoruz ya şimdi koca koca oluyor böyle yaprakları. Bakın hakiki maydanoz budur. Böyle küçücük olur. Doğalı
01:14:22budur.
01:14:23Biz de buna deli maydanoz diyoruz. Deli maydanoz. Bu neydi? Bu hodangirlerden kürtük yine. Evet hodan kaldırak bitkisi de deniyor.
01:14:32Mükemmel bir şekilde iltaplara iyi geliyor. Akciğere iyi geliyor. Kaynatıp suyunu içtiğiniz zaman bunlara iyi geliyor. Yemeğini yiyorsunuz. İyi geliyor.
01:14:41Allah'ın mucizesi. Yani tabiatta her şey var. Yeter ki bulup yiyin diyoruz. Devam ediyoruz. Bu cevizli lokumumuz. Bu da
01:14:48düğünlerde yapılır bizde. Bütün düğün evlerinde herkeslere ikram ediyoruz.
01:14:53Özellikle kız evinde yapılır. Evet. Kına gününden bir gün önce yapılır. Ve kına akşamı da köylüye zeytinle birlikte dağıtılır. Dağıtılır.
01:15:01Yani o evde düğün olduğu belli olur. Evet. Ve bayağı çok yapılır. Epey değil mi? Evet evet. Fırınlar dolusu. Yapılır
01:15:07ki herkese yani gene muhakkak bir tane bundan bulup yer. Mutlaka evine de götürür. Götürür. O kadar bol. Yani köy
01:15:14halkı muhakkak onlar. Evet bunlar da Orhan Gazi belediyemizin de yaptırmış olduğu. Evet. Zeytinyağlı sabunlarımız. Zeytinyağlı sabunlarımız.
01:15:22Geldik. Bu bizim sarmamız. Sarmamız ve. Bu da düğünlerde olur ve çiçek kabak çiçeği dolması. Bu da cennet günkümüş. Deminki
01:15:32cennet. Demir tatlısıydı. Demir tatlısı gibi bu da. Bir değişik cennet günkü.
01:15:36Cennet günkü. Ne oluyormuş bunu yiyen cennete mi gidiyoruz? Bunu kırık dökmeden yerseniz cennete gidiyorsunuz hocam.
01:15:42Sevgili seyircilerim. Yani cennete gitmek o kadar kolay değil. Şimdi bunun çok güzel bir çıtırlığı var. O çıtırlığını ne veriyor?
01:15:50Külü su veriyor hocam. Meşe külünün suyunu kattığınız zaman o tatlı çok çıtır oluyor. O çıtırlıkla ne yaparsanız yapın muhakkak
01:15:58dökülüyor.
01:15:59Yani cennete gitmek güzel, kolay ama biraz da meşakkatleri var. Dikkat edin diyor. Ve geldik çok değişik. Coğrafi işaretini de
01:16:08almışlar. Çok güzel bir şey. Ne bu?
01:16:11Asma pidesi. Sevgili kardeşlerim tam asmalar yapraklar çıktı. Güzelce yaprakları koyuyorsunuz. Arasına da güzelce karışımı koyup mükemmel bir pide yapıyorsunuz.
01:16:22Başkanımıza teşekkür ederim. Çok güzellikler yapmışlar. Şimdi otlu köftemiz var. Bakalım bir de çılgırı mı yapacak?
01:16:28Evet bir de ördek yumurtasından çılgırımız var. Ördek yumurtasından da gördüğünüz gibi çılgırımız var. Haydi bakalım görelim güzelliklere devam ediyoruz.
01:17:04Can kardeşler canım kardeşler. Yeter ki siz çağırın. Doktor Feridun Kunak dağ demez bayır demez.
01:17:11Her şeyle gelir. Arabayla gelir. Otobüste gelir. Böyle geldi. Gördüğünüz gibi karakaçanla gelir. Ama etrafımda korumalarımla gelir. Bakın kangallarım burada.
01:17:22Ve Malaklı'mız nerede? Evet. Aksaray'ın Malaklı'sı. Bu yönenin meşhur köpeği. Evet gördün kaç yaşında bu?
01:17:312 yaşında. Bu mu? 2 yaşında abi.
01:17:322 yaşında. Aferin sen seviyorsun mu? Evet.
01:17:34Adı ne? Bunun mı?
01:17:36Antoan.
01:17:37Antoan. Antoan. Antoan'mış adı da. Evet bunlar da kangallık köpeklerimiz. Evet sevgili seyircilerim.
01:17:44Dağ demeyiz bayır demeyiz. Geliriz. Siz yeter ki çağırın. Karakaçanla geliyoruz. Haydi bakalım buyurun gidiyoruz.
01:18:06Aksaray Malaklı'sı denilen çok meşhur köpeğimiz bu. Abi yetiştiriciliğini mi yapıyorsun sen ne yapıyorsun bunu?
01:18:14Biz bunu hem yetiştiriciliğini yapıyoruz hem sürümüzü korumasını sağlıyoruz. Sürümüzü korumasını sağlıyoruz. Evet.
01:18:18Tamam kaç yaşında bu şimdi abi? Bu şu anda 2 yaşında.
01:18:21Daha küçücük yani? Küçük.
01:18:23Evet görüyorsunuz sevgili seyircilerim. Çok güçlü ve çok büyük bir şey. Çok akıllı çok da duygusaldır yani. Çok da uysal
01:18:30bir de. Çok da duygusal gördüğünüz gibi sevgili seyircilerim.
01:18:34Bakın renklerin güzelliğine bakın. Ve sevsin diye kulaklarını pıstı. Ben sana hiçbir şey yapmam. Beni rahatça sevebilirsin diyor.
01:18:42Kulaklarını diktiyse bir de geriye doğru verdiyse korkun. Yengem gelsene yanımıza bir.
01:18:48Kaç senedir beraber yapıyorsunuz? 17 yıldır. 17 yıldır maşallah. 17 yıl oldu biz evlenelim.
01:18:54Maşallah Allah nazardan. Kaç yavru var? 4 tane çocuğumuz var. Bu kaçıncı? Sonuncu. Bu sonuncu. Sen kaçıncı? Bu 2. 3.
01:19:02Maşallah.
01:19:03Maşallah genç duruyorsunuz ya. 3-4 çocuk annesi bu. Eşimin sayesinde. Eşimin sayesinde.
01:19:07Biz hep bu doğada olduğumuz için. Doğaya borçluyuz. Doğada yaşadığımız için.
01:19:11İyi maşallah. Organik besleniyorlar. Organik besleniyorlar. Kaç hayvan var? Kaç hayvan var?
01:19:16Hepsi burada. 10 tane ineğimiz var. 100 tane. Ekim sayı onları?
01:19:19Eşimle biz yapıyoruz. İkiniz? Evet. Kıyamam size ya. Ne yapıyorsunuz? Süsü satıyorsunuz mu?
01:19:24Satıyoruz. Tereyağı yapıyoruz. Tereyağı yapıyoruz. Peynir yapıyoruz.
01:19:28Allah razı olsun. Evimizi kralada. Buraya otlatmaya geliyoruz.
01:19:32Oh maşallah maşallah. Keçi sütü yapıyoruz. Keçi sütü var. Evet gördüğünüz gibi sevgili seyircilerim.
01:19:39Güzel yavrularımızla beraber tam bir aile şirketi hep beraber çalışıyorlar.
01:19:44Keçi sütü de yapıyorlar.
01:19:47İnek sütü de yapıyorlar.
01:19:49Bu güzellikleri bulduğunuz zaman kaçırmayın diyoruz.
01:19:52Bacı teşekkür ederiz. Hadi kolay gelsin. Allah'a emanet olun.
01:19:56Hadi Allah'a emanet olun. Biz de çok memnun olduk.
01:19:58Allah'a emanet olun diyoruz.
01:20:00Böyle ailelere çok ihtiyacımız var.
01:20:02Böyle insanlara çok ihtiyacımız var.
01:20:04Çünkü koronalı günlerde ne gördük?
01:20:07Param var pulum var ama bunlar yoksa biz açız sevgili seyircilerim.
01:20:11Allah razı olsun onlardan. Hadi bakalım başarılar olsun.
01:20:15İnşallah yavrularından da onlarda gülsünler. Güzellikler olsun diyoruz.
01:20:19Sen kaç numarasın gel.
01:20:20Bu da üç numara.
01:20:21Bu da üç numara. Hadi bakalım.
01:20:23Hadi az ev.
01:20:24Bir tane kızımız var o da evde. Bir kızımız var.
01:20:29Evin işini ona yıkmışlar.
01:20:30Yemeğimizi, evimizin işi ne oluyor?
01:20:32Kaç yaşında?
01:20:33On beş yaşında.
01:20:34Yavrum benim ya. Allah yardımcısı olsun.
01:20:36Hadi Allah'a emanet olun. Çok teşekkür ederim.
01:20:38Siz de Allah'a emanet olun.
01:20:39Hadi kolay gelsin bakalım. Hadi başarılar bakalım.
01:20:59Doktor Feridun Kunak'la evlerinize sağlık.
Yorumlar