- 7 dakika önce
Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık programında dengeli beslenme önerileri, günlük yaşama dair sağlıklı alışkanlıklar ve doğal tedavi yöntemleri paylaşılırken; alternatif ve modern tıp yöntemleri bir araya getirilerek yıllardır şifa arayanlara pratik çözümler sunuluyor. Feridun Kunak, şehir şehir gezerek evlere konuk oluyor ve yaşam kalitesini artıracak uygulanabilir sağlık bilgileri aktarıyor.
Sağlıklı yaşama dair ipuçlarının ekrana taşındığı Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık, her cumartesi 12:00’de Kanal 7 ekranlarında…
Sağlıklı yaşama dair ipuçlarının ekrana taşındığı Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık, her cumartesi 12:00’de Kanal 7 ekranlarında…
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:17Doktor Feridun Kunak'la evlerinize sağlık
00:00:43Hocam ben senin takipçiyim gel yanıma dedi tamam abla gelelim dedik neler yapıyorsun anlat bakalım bize
00:00:49Ben turunçlu zeytin yapıyorum turunçlu evet nedir turunçluyu ağaçlardan doğal topra dönüştürüm ben senelerdir söylüyorum bu turunçlara yazık ediliyor limon
00:01:02suyundan daha değerli içinde cevirtem çok bol ama onu çözmüş ondan zeytin yapıyor sadece bu yöneye mahsus kalamatla zeytin denilen
00:01:12doğru mu abla?
00:01:12Evet doğru. Sevgili yönetmenim. Turunçlarından yapıyorum. Buyurun tadına bakabilirsiniz. Sevgili kameramanım ve sevgili asistanım. Teşekkür ederim. Turunçun rayyasıyla evinin özünü
00:01:29alıyoruz. Aynen öyle. Burada yani bir ben yapıyorum. Bu da lahana turşumuz probiyotik yapıyorum. Bakın lahana turşunu aynen katlıyorum. Evet.
00:01:38Kilo vermek isteyenler benim bacaklarımda vücudum ödem yapıyor diyenler
00:01:42Evet. Ablam gibi bu turşudan muhakkak yapıp gilsinler. Evet. Bu güzel şekilde görecekler ki ödemleri gidecek. Kilo vermeye yardımcı olacaklar.
00:01:51Evet. Ablamın zeytini her türlü zeytini var elinde. Evet hepsi doğal. Bir de şurada bir bakla görüyoruz. Enginarımı göstereceğim sana.
00:01:58Peki enginarı gösterecek misin?
00:01:59Bir anneanne usulü. Enginarımız da ben de sarmada değerlendiriyor. Bakın enginardan dolma yapmış ablam görüyorsunuz. Harikasın. Harikasın bir tanem. Evet.
00:02:09Atatoğumu baklamız var. Kendim yapıyorum. Bakın burada bakla da çok önemli. Evet. Bilhassa beyin sağlığı açısından bol bol bakla yiyin
00:02:19diyoruz kardeşler. Evet.
00:02:20Bunun için de vücudumuzun dopaminini dengeleyen maddeler var. Dolayısıyla böylesini bulduğunuz zaman gübresiz, ilaçsız, doğal atatoğumdan yapılan baklayı bulduğunuzda muhakkak
00:02:35yiyin.
00:02:36Evet. Böyle temizleyip de satıyor ablam. Evet. Buyurun gelin sakın bu güzellikleri kaçırmayın.
00:02:48Bu soğanın erkek olan cücüğü. Ama çok faydalı. Bunu böyle kavuruyor, yumurta kırıyor, yiyor.
00:02:56Soğan biliyorsunuz bir mucize sevgili kardeşlerim. Evet.
00:02:59Ablam her şeyleri güzel değerlendiriyor. Soğanın cücük kısmını almış mükemmel bir şekilde antibiyotik özelliği fazla.
00:03:07İçindeki mineralleri çok fazla. Bulursanız böyle tazesini ablam gibi satanları buldunuz muhakkak alın. Bu güzellikten yararlanır.
00:03:16Ablam enginar sirkesi yapmış. Evet.
00:03:18Ablam enginar suyu yapmış. Enginar. Ablam kuşkolmazlar ekmiş. Yapmış.
00:03:23Yani ablam da yok yok. Buyurun gelin bu güzellikleri tadın.
00:03:40Sade bu yaraya mahsul olmak üzere çok güzel bir zeytinimiz var. Ne bu zeytinin adı?
00:03:45Bu hurma zeytinimiz. Nasıl oluyor bu zeytin?
00:03:47Bu dalın da buranın havasıyla oluyor hocam.
00:03:49Evet.
00:03:51Denizden gelen hafif nemli tuzlarla doğal salamura oluyor.
00:03:55Dolayısıyla acılığı gidiyor. Böyle bir mükemmel ortaya çıkıyor.
00:03:59Sadece sadece Mordoğan, Karabulu ve Urla'da bu havalide yani bu yarımada da oluyor.
00:04:06Buldunuz mu bu güzel nimeti kaçırmayın diyoruz.
00:04:09Biraz da diyet yapmak isteyenler yani tuzsuzdur özelliği dalında olmasıdır özelliği.
00:04:14Şalan buraya girmiyor.
00:04:15Evet harika bir zeytindir. Buyurun gelin bu güzelliklerden yararlanın.
00:04:19Çıkın çıkın gelin.
00:04:20Çıkın çıkın gelin.
00:04:21Bekliyoruz.
00:04:34Bu Arap saçı.
00:04:35Arap saçı mükemmel devizemin açısından çok iyidir.
00:04:40Bu hatırlı olanları çok tavsiye ederiz.
00:04:43Bulanları salatalarınıza doğrayın yerin.
00:04:45Biz bunu kuzu eti ile pişiriyoruz.
00:04:48Çok da güzel oluyor. Bunun mezesi olur, salatası olur.
00:04:51Bu harika.
00:04:52Doğru.
00:04:52Defne yaprakları var. Defne yaprakları bir mucizedir.
00:04:56Evet.
00:04:56Suyun için yemeğine koyun.
00:04:58Ama böyle küçük küçük böyle alın.
00:05:01Unların içine bunu koyun.
00:05:03Unlarınızın fasulyenin içine böcek gelmeyecek.
00:05:07Dolaplarınıza koyun güve gelmeyecek.
00:05:09Defne yaprağı Allah'ın bir mucizesidir kardeşlerim.
00:05:14Zeytinlerimiz var.
00:05:15Zeytinleri de varmış.
00:05:17Bekiklerimiz var.
00:05:18Hazret oğumu.
00:05:19Hazret oğumu.
00:05:21Öbürü maydanoz tohumu var.
00:05:22Bunlar maydanoz tohumları.
00:05:24Çiçek de var.
00:05:24Çiçekleri de var.
00:05:25Maşallah abi.
00:05:26Bir tanışalım sizlerle ya.
00:05:28Bir fotoğraf çekilelim.
00:05:29Çekilelim.
00:05:29Çekilelim.
00:05:42Buradan merkezde dolaşırken abimizin yanına geldik.
00:05:45Hoş geldiniz.
00:05:46Şu an enginar yapıyoruz.
00:05:47Tomates yetiştiriyoruz, biber, patlıcan, bütün çiftçik yapıyoruz.
00:05:51Yani emeksiz çiftçi kardeşim.
00:05:52Evet, tarımla uğraşıyoruz.
00:05:53Siz de böyle gördüğünüz gibi enginarları soyuyorlar.
00:05:56Soyuyoruz.
00:05:56Taç haline getiriyor, çanak yapıyor.
00:05:58Evet hocam.
00:05:59Şimdi bu enginarlar kaç boy oluyor?
00:06:01Hocam.
00:06:02Bebek enginar oluyor.
00:06:03Bebek enginar oluyor, baby oluyor, çanak oluyor.
00:06:05Çanaklarda çeşitler oluyor boy boy.
00:06:08Bayrampaşa oluyor.
00:06:09Bayrampaşa var, sakız var, aydın var, mor enginar var.
00:06:13Yani enginar çeşitleri çok.
00:06:14Ama tabii önemli olan tutulan burada, sakız enginardır bu enginarımız.
00:06:19Sakız enginar bildiğiniz gibi, iki yıl sakız olarak verim verir.
00:06:23Üçüncü yıldan sonra Bayrampaşa'ya döner.
00:06:25Şunlar da Bayrampaşa olur.
00:06:27Yani irileşir.
00:06:28Kendi kendinden, bu Allah'ın bir lütfudur.
00:06:31Üçüncü yıldan sonra Bayrampaşa'ya döner.
00:06:33Evet.
00:06:33Bunu normalde biz iki yılda bir enginarı değiştiririz.
00:06:36Kök alırız enginardan, başka yere aktarırız enginarı.
00:06:38Sakız olarak kalsın, sakız alırı korusun diye.
00:06:41Bayrampaşa da aynı onun genetini taşıyan enginar.
00:06:43Sadece nasıl balıklarda var bir donan?
00:06:46Peki bu kadar enginar, enginar diyoruz.
00:06:48Enginar niye yarıyor abi?
00:06:49Karaciğeri hocam.
00:06:50Size daha iyi birisiniz.
00:06:51Karaciğer dostu.
00:06:52Vücudumuz en önemli organı hangisi kardeşlerim?
00:06:54Karaciğerdir hocam.
00:06:55Bravo.
00:06:56Karaciğeriniz olmadı mı?
00:06:57Her türlü hastalıklar sizi bulur.
00:06:59Evet hocam.
00:07:00Karaciğeriniz hastalandığı zaman bütün vücut hastalanır.
00:07:03Karaciğeri temizlemenin tek çaresi de enginar, enginar, enginardır.
00:07:07Bilginiz olsun.
00:07:08Bu kardeşlerimizden Allah razı olsun diyoruz.
00:07:10Siz zaten de hocam.
00:07:11Bakalım güzelliklere devam ediyoruz.
00:07:13Allah razı olsun hocam.
00:07:13Allah razı olsun hocam.
00:07:21Allah sana sağlık, sağlık versin.
00:07:25İsim neydi güzel annem?
00:07:27Ümmü Erten.
00:07:28Ümmü anne.
00:07:29Ne yapıyorsun sen buralarda?
00:07:30Kızımı yanayım.
00:07:31Bir hav almak için.
00:07:33Hadi 10 tane hastalık var.
00:07:34Hadi burada bir hav alayım diye.
00:07:36Çok iyi yapmışsın.
00:07:37Kuvatıra var, zarpak esensi var, böbrekler var.
00:07:41Eşliyarlık hastalık.
00:07:42Oğullar hastalık diye canım bir şey diyorlar.
00:07:45Bak senin bu tatlı dilin güler yüzün yeter.
00:07:48Gül geçsin gitsin.
00:07:50Bir taraftan da şunu al böyle.
00:07:52Ya Şafii, ya Şafii, ya Şafii de.
00:07:54Bütün hastalıklar uçtu gitti.
00:07:56Atı o kadar saplar kadar.
00:07:56Bütün hastalıklar uçtu gitti de.
00:07:58Çekeyim zaten.
00:07:59Anneye de evitemini kullanıyor musun?
00:08:02Kullanıyoruz.
00:08:02Kaç miligramlık kullanıyorsun?
00:08:05D3K2 olan var ya ondan kullanıyoruz.
00:08:07Peki damla mı kullanıyorsun?
00:08:08Damla.
00:08:08İyi ona devam et.
00:08:09Bir de süt, yoğurt, peynir bol yedir.
00:08:13Oturduğun yerde şöyle hareketler yap.
00:08:15Bak bak bak.
00:08:16Hadi yap beni böyle.
00:08:18Arkaya onu gel.
00:08:20Ondan sonra anne bak.
00:08:21Bunu kaldır böyle yap hadi.
00:08:24Hay yaşa.
00:08:25Ooo.
00:08:26İşte bu.
00:08:27Ondan sonra anne bak böyle yap.
00:08:30Bir de onu yap anne.
00:08:32Kan gelen yere can gelir.
00:08:35Bolca hareket yapacağız.
00:08:36Ne dersin hocam?
00:08:38Guat'ın içinde anneye ne yediriyorsun yemeklerinde?
00:08:43Neye dikkat ediyorsun?
00:08:44Genelde her şeyden az az yiyor.
00:08:45Çok iyi yapıyor.
00:08:46Az az.
00:08:46Dere otu tohumu al.
00:08:48Dere otu tohumu al şuradan.
00:08:49Dere otundan tohumdan her gün bir çay kaşığı dolu dolu yorda karıştır ver anneye.
00:08:54O da düzeltecek onu.
00:08:55Duydun mu anne?
00:08:56Allah'a emanet ol bir tanem.
00:08:57Sağ olun Allah'a emanet ol.
00:08:58Rabbim şifa dılarsın.
00:08:59Hepinize duacayım.
00:09:00Bir de bir de annemin cildine bolca zeytinyağı sür bak şuralarına lekelerine.
00:09:06Sonra bir de bir de iyi dinle.
00:09:09Güzel bir tereyağı ya da sütün kaymağını sür.
00:09:12Anne hep bizden Allah razı olsun.
00:09:14Benim adım Nihat.
00:09:15Nihat.
00:09:15Bana sağlık şifa dilemeni istiyorum.
00:09:17Çok duvar.
00:09:18Nihat.
00:09:19Sağlık sen şifa versin.
00:09:21Uzun ömür versin.
00:09:23Çok duvar edeyim.
00:09:24Bak bu teşkilerin gece gündüz düşmezdu bak.
00:09:27Buranın kerimezlerim de.
00:09:29Allah razı olsun.
00:09:30Amin hepiniz.
00:09:31Vatanıma milletim, orduma askerim hepiniz.
00:09:34Hepinizden dua edeyim.
00:09:35Allah onların dua eden çenelerini, dua eden dillerini başımızdan eksik etmesin diyoruz.
00:09:42Amin.
00:09:43Evet bakalım şimdi bu kızımız neler satıyormuş.
00:09:46Ben şimdi batur reçellerim var, dutlarım var.
00:09:49Evet sizde bir mucize anlatıyorum.
00:09:51Karadut ve dut.
00:09:53Her türlü her türlü vücudun direncinin bozukluğuna karşı, demir eksikliğine karşı mucize.
00:10:01Evet.
00:10:02Eczamanız varsa mucize.
00:10:03Mucize.
00:10:04Romantizma hastalıklarınız varsa mucize.
00:10:06Kaçırmayın diyoruz.
00:10:08Evet.
00:10:08Kardeşimize biz de der vitemini güzel kullan diyoruz.
00:10:10Allah'a emanet diyoruz.
00:10:12Bundan ne yaptın bu ne bu?
00:10:14Nar reçeli.
00:10:14Nar reçeli yapmış.
00:10:16Harika çeydidekleriyle beraber yapmış.
00:10:18Doğru yapmış.
00:10:19Allah hayırlısı versin diyoruz.
00:10:21Bakalım güzelliklere devam ediyoruz.
00:10:23Bahçemizden ilaçsız dotumuzdan bir ikram edebilir miyim?
00:10:26Et bakalım.
00:10:27Reçelimize.
00:10:37Bu da fasulyedir.
00:10:39Can kardeşlerim, canım kardeşlerim.
00:10:41Denizin dibinde yetişir bunlar.
00:10:43Deniz bölücesi.
00:10:44Bu ne bu?
00:10:45Kaya.
00:10:45Deniz bölücesi var.
00:10:47Deniz bölücesi bu.
00:10:47Deniz fasulyesi.
00:10:48Bu da deniz fasulyesi.
00:10:50Tamamen şifa, salata, salata.
00:10:51Yemin eksikliğine birebir, biyot eksikliğine birebir vücudunuza mucize buldunuz mu muhakkak alın.
00:10:58Herif'in doğallarını buldun mu sakın kaçırmayın.
00:11:00Allah'a emanet olun.
00:11:20İzmir'imizin güzel ilçesi Urla'dayız.
00:11:23Canım kardeşlerim, burada çiftçiler günü bugün.
00:11:27Kardeşimiz, çiftçi kardeşimiz bir güzellik yapmış.
00:11:30Şöyle bir gel bakalım abi.
00:11:32Evet.
00:11:34Çiftçiler günün kutlu olsun canım kardeşim.
00:11:36Sağ olun, teşekkür ederim.
00:11:36Sağ olun.
00:11:36Eğer bu kardeşlerimiz olmasa, bu ele öpülese, eller olmasa bizler açız kardeşlerim.
00:11:42Sade bir günde değil, her günde destek olmamız lazım kardeşlerimize.
00:11:47Yerli mallarımıza destek vermemiz lazım.
00:11:49Bu sene enginar mı ettin?
00:11:51Ne yaptın?
00:11:51Enginar var, sezon enginardan sonra domates.
00:11:54Mevsimlik yani üretimi yapıyoruz biz.
00:11:57İnşallah.
00:11:57Başkaçık kırk yıldır kuşlulardayız.
00:11:59Ben ailenin son kuşağıyım.
00:12:01İşin kötü tarafı yok.
00:12:03Türkiye'nin en büyük sorunu bence o.
00:12:05Sevgili kardeşlerim, maalesef genç kardeşlerimize heveslendiremiyoruz.
00:12:10Tamam okumak da lazım ama bunlar ekmezse okumanın ne faydası var?
00:12:14Yani aç bir öğretmen, aç bir doktor neye yarayacak yani?
00:12:18Şimdi hocam şöyle insanlar bir akşam restoranda on bin, yirmini hesap öderken bana gelip elli TL enginar diye ayağa kalkıyorlar.
00:12:27Yani ben de kuşçularda şu an imar var.
00:12:30Benim arazime de imar gelsin.
00:12:31Benim arkadaşlarım her ay bir milyon kira alıyorlar villalardan.
00:12:35Yarı yarıya verdiler yüzde elli müteahhitlere.
00:12:38Biz de burada yirmi dört kişiyle emek veriyoruz.
00:12:41Yani tarım arazilerini korumaları lazım.
00:12:43Devletin buna el atması lazım diyor kardeşim.
00:12:47Devletin bu teşvikleri biraz daha arttırıp bu gençleri buna heveslendirmen lazım.
00:12:52Bence tarım liseleri kurup gençleri üniversiteden önce bu tarım liselerinde bu şeyleri teşvik etmekle tabii.
00:13:00Bunun da hakkını vereceksin ki o da eksin.
00:13:03Sen niye ekmez yani elli liraya satamıyoruz o bunu niye eksin yani?
00:13:07Hocam coğrafi işaretli sakı zenginleri.
00:13:09Bayrampaşa geçen sene inanın elli TL'ye sattım.
00:13:12Bu sene satamıyorum bile.
00:13:13Petrolden savaştan sonra fokum poşetlerimiz yüzde yüz elli iki yüz arttı.
00:13:19İşçiyle çalışanlar bayanlar bir iki yüz elliydi.
00:13:21Bu sene iki buçuk üç arasına geliyorlar.
00:13:23Her şey zor yani.
00:13:23Evet biz zor durumdayız yani.
00:13:25Evet devletimiz inşallah bunları şey yapacak.
00:13:38Biz her zaman olduğu gibi çiftçi kardeşlerimizin yanındayız.
00:13:42Siz bizi çağırın.
00:13:44İşte böyle güzel süslü traktörle geliriz.
00:13:46Tarlalara geliriz.
00:13:48Atla geliriz.
00:13:50Eşeklerle geliriz.
00:13:51Ama muhakkak yanınıza geliriz.
00:13:53Yeter ki siz bize haber verin.
00:13:55İnşallah kardeşlerimizin de bu sene mahsulleri bol olur.
00:13:59Umdukları bereketi bulurlar.
00:14:01Diyelim Allah hayırlı işler versin diyelim.
00:14:04Devletimizden de desteklerini esirgememeden rica ederim.
00:14:08Son ne diyorsun sen?
00:14:10Özellikle tüketici büyük hani müşterilerimize tüketicilere söylüyorum.
00:14:15Yani bir kafede oturup bir kahveye 200 TL, 500 TL verme gene bence çiftçinin değerini bilsinler.
00:14:22Ben son kuşağım.
00:14:23Benden sonrası yok.
00:14:24Evet ben de katılıyorum sevgili kardeşlerim.
00:14:27Biraz da köylü kardeşlerimden bir şey alırken baya böyle yani pintiliğin danışkasını yapıyoruz hepimiz.
00:14:34Bu hususta vazgeçelim.
00:14:35Bir kahveye kaç para verdiğimizde gelip de bir tane enginara 50 lira için 50 saat kavga ediyoruz.
00:14:41Köklü enginar var saksıda getireyim yılda bir kere hasat edildiğini herkes duysun yani.
00:14:46Bir sefer alıyor iki seferi yok bu.
00:14:48Yok.
00:14:48Bir kere getireyim saksıda.
00:14:57Hoş geldiniz nasılsınız?
00:14:59Çok teşekkür ediyorum.
00:15:01Niçin buradasınız bugün?
00:15:02Bugün Dünya Çiftçiler Günü'nün katkı sağlamak için buraya geldim.
00:15:07Hoş geldiniz.
00:15:08Buradan bugüne kadar da biraz odasının yanındayım.
00:15:11Bütün törenlerine etkinliklerine hepsine yardımcı olduk.
00:15:16Maşallah.
00:15:1645 sene alkiyetim müdürlüğü yaptım.
00:15:18Maşallah.
00:15:1925 sene oldu ayrıldığım.
00:15:21Şu an 92 yaşındayım.
00:15:22Allah razı olsun.
00:15:24Bir, D vitamini kullanıyor musun?
00:15:26Hı?
00:15:26D vitamini kullanıyor musun?
00:15:28Diğer bakının deseni D vitamini.
00:15:30Muhakkak D vitamini kullanman lazım.
00:15:32Neden?
00:15:33Çemiklerin çimentosu.
00:15:34Onlarda biraz bozulma var.
00:15:36D vitamini eczaneye söyle.
00:15:38D vitaminin 10 binlik hapları varmış.
00:15:41O hapten her hafta bir tane al.
00:15:44Bir de süt, yoğurt, peynlerinin biraz arttır.
00:15:47Yoğurt, fes, kol oluyor.
00:15:48Ama kemiklerin biraz yamılıyor bak.
00:15:50D vitamini olmasa olmaz.
00:15:52Tamam.
00:15:53Kullanırken şey oluyor böyle.
00:15:54Sen işte değilsen bu kullan muhakkak.
00:15:56Değil.
00:15:56Diyarbakır'ın D'si.
00:15:57Anladım.
00:15:58Hadi Allah'a emanet olun.
00:15:59Hadi görüşürüz.
00:16:00Burada bir fotoğraf çekteyim.
00:16:01Tamam çek.
00:16:13Şimdi kardeşim, bu enginarın nasıl olduğunu bize gösteriyor.
00:16:17Anlat abi.
00:16:18Şimdi bu Urla Kuşçular Köyü'nde biz bu sakız enginarı bir de çanakta kullandığımız iri boy mor enginar var.
00:16:26O da şey hibrit falan değil.
00:16:28Kökten olan sadece çanakta kullanıyoruz bunu.
00:16:32Dolayısıyla yılda bir sefer ana göbekten mesela şu ürün yılda bir sefer hasat ediliyor.
00:16:38Alayım şunu.
00:16:40Bir sefer şu an Urla'da istediğiniz kişiye soyun 10 TL'ye soyuyorlar.
00:16:43Sadece işçili bunu.
00:16:44Tarladan kesip bir yıl biz yetiştiriyoruz.
00:16:463 yıl dinlenmeye de kalıyor bu.
00:16:498'e 15'inden sonra ben ve tüm üreticiler bunu uyandırmaya başlıyoruz.
00:16:54Temizlikler başlıyor.
00:16:55Erken uyandırdığımız ürünlerde bir de şu sıkıntımız var.
00:16:58Çiftçinin eğer yılbaşında bir olası eksi 3-4 olursa yerle bir oluyor.
00:17:03Komple temizlik geçen sene başımıza geldi.
00:17:0520 dönümü.
00:17:06Komple temiz ettik.
00:17:07Şu anaçları temizliği kesiyoruz.
00:17:09Şunlardan meyve geliyor.
00:17:10O da 45 günü buluyor.
00:17:11Yani çiftçinin içi gerçekten çok zor.
00:17:13O yüzden çok dikkat etmek lazım.
00:17:15Bilenlerin yapması lazım diyor.
00:17:17Bu gördüğünüz gibi
00:17:19Bebek enginarı.
00:17:20Daha sonra neye dönüşüyor bebek enginarı?
00:17:23Bebekten sonra normal işte dolmalık olabiliyor.
00:17:26Dolmalık oluyor.
00:17:26Dolmalıkten en son aşama çanak.
00:17:28Bu son aşaması.
00:17:29Bunlar hepsi taze şey çanaklık.
00:17:31Çanak yani.
00:17:32Sadece çanak kısmını kullanıyorsunuz.
00:17:34Bunun her yerini yiyebiliyorsunuz.
00:17:35Ama enginarın şu yapraklarından da
00:17:38Çay yapıp içtiğiniz zaman
00:17:40Çay yapıp içtiğiniz zaman da
00:17:42Mükemmel bir şekilde
00:17:43Karacay'ınızı yeniliyor.
00:17:45Bilginiz olsun diyor.
00:17:46Kardeşlerimize yardım etsin Rabbim diyoruz.
00:17:48Gidiyoruz.
00:18:02İdranınızın rengine göre
00:18:03Hastalığınızın teşhisini koyabilir misiniz?
00:18:06Bugün size onlara anlatmaya çalışacağım.
00:18:09Çok önemli.
00:18:10Çok özür dilerim.
00:18:11İdranınızı yaptıktan sonra
00:18:12Muhakkak idranınızın rengine
00:18:13Her gün bakmanız lazım.
00:18:15Biz size bunları göstermek için
00:18:16Kendimiz suyla yaptık bunları.
00:18:18Bunlar hakiki idrar değil.
00:18:19Ama suyla içine katkınlar koyarak
00:18:22Bunları içine renkler yaparak
00:18:24Size göstermek için bu şekilde yaptık.
00:18:27Bunun hiçbiri idrar değil.
00:18:28Normalde hepsi su.
00:18:30Bildiğimiz su.
00:18:31İdranınız muhakkak böyle
00:18:33Çok açık renkte
00:18:34Ya da beyaza yakın renkte
00:18:36Olduğunuz zaman
00:18:36Normal idrar demek bu.
00:18:38Yani suyunuz iyi.
00:18:41Vücudunuzun dengesi iyi.
00:18:43Böbrek süzmeniz iyi.
00:18:44Sağlıklı bir idrar demek.
00:18:46Sağlıklı bir idrar her şeyden önemli.
00:18:48Vücuddan atılan bir zehir idrar.
00:18:50O yüzden çok önemli.
00:18:51Sevgili kardeşlerim
00:18:53Eğer
00:18:53İdranınızda böyle
00:18:55Kendiniz
00:18:56Yaptığınızda
00:18:57Yaptığınız yerde de
00:18:58Görebileceksiniz.
00:18:59Ya da bir şişeye koyacaksınız.
00:19:00Böyle bir bulanıklık varsa
00:19:02Bir enfeksiyon
00:19:03İltihap belirtisi olabilir.
00:19:05Ya da böyle durduğu zaman
00:19:06Dibinde bir çökelti varsa
00:19:08Kum döküyor olabilirsiniz.
00:19:10Kalsiyum
00:19:10Oksalat deriz bizi.
00:19:12Onları döküyor olabilirsiniz.
00:19:14Böbreklerinizde
00:19:14Taş vardır.
00:19:15Ona bağlı oluyordur.
00:19:17Bulanık bir idrar da
00:19:18Önemlidir.
00:19:19Enfeksiyon olabilir.
00:19:20İdrar yolu
00:19:21Enfeksiyonda
00:19:21Böyle bulanık bir idrar.
00:19:23Bu ise
00:19:24Böyle temiz ama
00:19:26Rengi koyu.
00:19:28Bu az su içtiğinizi gösterir.
00:19:29Ramazanda genelde
00:19:30Böyle idrar çıkanmanız
00:19:31Gayet normaldir.
00:19:33Ama benim size öğretmek istediğim
00:19:34Çok önemli bir idrar var.
00:19:35Bakın kardeşlerim
00:19:36Çay rengi deriz biz buna.
00:19:38Eğer çay rengi bir idrar çıkıyorsa
00:19:40Bu önemli değil.
00:19:42Çok önemlidir.
00:19:43Neden?
00:19:44Çünkü
00:19:44Sizin
00:19:46Karaciğerinizdeki
00:19:47Bir enfeksiyon
00:19:48Ve safra salınımı
00:19:49Yani safranın
00:19:50Salgılanması
00:19:51Bozulduğu zaman
00:19:52İşte bu renk bir çay rengi
00:19:55İdrar çıkar ki
00:19:55Bu teşhis de çok tipiktir.
00:19:58Çay rengi idrarınız çıktığı an
00:20:00Derhal hastaneye
00:20:02Bilhassa
00:20:03İntihaneye
00:20:04Yani
00:20:05Mikrobik hastalıklar
00:20:06Bölümüne
00:20:07Başvurmanız lazım.
00:20:09Muhakkak kendinizi
00:20:10Göstermeniz lazım.
00:20:12Önemli değil.
00:20:12Çok önemlidir.
00:20:13Çay rengi idrar.
00:20:14Sevgili kardeşlerim
00:20:16Eğer
00:20:17İdrarınızda böyle
00:20:18Kan
00:20:19Gibi kırmızı oluyor ise
00:20:21Kan gibi kırmızı oluyorsa
00:20:23Hanım kardeşlerimizin
00:20:25Adet günlerinde
00:20:26Sıkıntı olabilir
00:20:27Karışılır
00:20:28Öyle görünür
00:20:28O önemsiz
00:20:29Temiz adetinizden
00:20:313-4 gün sonra
00:20:33Olduğu zaman
00:20:34Yani
00:20:35Normal erkekler böyle
00:20:36Ya da
00:20:36Adetinden 3-4 gün sonra
00:20:38Çıkan böyle bir idrar ise
00:20:39İdrarda kan var demektir.
00:20:41Kanlı idrar demektir.
00:20:43İdrar yolu
00:20:44İlk taplarında olabilir.
00:20:45Allah korusun
00:20:46İdrar yollarındaki
00:20:47Tümörlerde
00:20:48Kanserlerde olabilir.
00:20:50Ben size bugün
00:20:51İdrar yollarını
00:20:52Anlatmak istedim.
00:20:53İdrar yollarınıza bağlı
00:20:55Teşhis koymak istedim.
00:20:57Ben size şimdi
00:20:57İdrar yollarının
00:20:58Enfeksiyonundan
00:20:59Kurtulmak için
00:21:00Ne yapacaksınız?
00:21:02Onu da anlatacağım.
00:21:03Size bir mucizeden
00:21:04Bahsedelim.
00:21:05İşte bu mucize
00:21:06Maydanoz.
00:21:07Kardeşler maydanozu
00:21:08Zaman zaman
00:21:09Hepimiz yapmamız lazım.
00:21:11Ama idrar yollarını
00:21:12Temizlemenin
00:21:12En güzel çaresini
00:21:14Şimdi size
00:21:14Yapıp gösterelim.
00:21:20Bir demet maydanozu
00:21:22Güzelce yıkadıktan sonra
00:21:23Kabın içine koyacaksınız.
00:21:25Eğer bulabilirseniz
00:21:27Bir tutam kiraz sapı
00:21:28Bir tutam da
00:21:30Mısır püskürü
00:21:30Koyarsanız
00:21:32İş daha iyi oluyor.
00:21:33Ne demek?
00:21:34Yani böbreklerdeki
00:21:35İdrar atılımı
00:21:36Daha iyi oluyor.
00:21:37Kiraz sapı
00:21:38Mısır püskürü
00:21:39Bulmasanız bile
00:21:39Bir demet maydanozu
00:21:419 bardak su
00:21:42Koyup da yapabilirsiniz.
00:21:43Biz varmış elimizde
00:21:45Bir tutam
00:21:45Kiraz sapı da atalım.
00:21:47Bir tutam kiraz sapı
00:21:48Bir tutam da
00:21:50Mısır püskürü atalım.
00:21:52Her türlü baharatçılarda
00:21:53Çok rahat bulabiliyorsunuz
00:21:54Bunları kardeşlerim.
00:21:56Şimdi bunu yaklaşık
00:21:575 dakika kadar
00:21:59Kaynatacağız.
00:22:00Kaynattıktan sonra
00:22:01İçine ikilerin limon suyu
00:22:02Sıkıp koyacağız.
00:22:1510-15 dakika olacak.
00:22:17Koyduğunuzdan itibaren
00:22:18Altını kapatacağız.
00:22:20Şimdi bunun içine
00:22:212 tane limon suyu koyacağız.
00:22:23Kaynattık.
00:22:24Beklerken
00:22:252 tane limon suyu koyduk.
00:22:27Sıkılmış limon sularını koyduk.
00:22:28Karıştırdık şöyle.
00:22:30Yaklaşık şöyle şimdi 1-2 dakikada böyle bekleyeceğiz.
00:22:33Ondan sonra bunu süzüp
00:22:34Şimdi suyunu göstereceğiz.
00:22:41İşte kardeşlerim
00:22:43Size sağlık ve şifa.
00:22:45Bu maydano suyu
00:22:47Mükemmel bir şekilde
00:22:48Böbreklerinizdeki iltihapları gideriyor.
00:22:50Böbreklerinizdeki taşı kumu temizliyor.
00:22:53Bacaklarınızdaki ödem olursa
00:22:55Kalbe bağlı ödemi düzeltiyor.
00:22:57Hiçbir şikayetiniz olmasa bile
00:22:58Arada bunu yapmanızda yarar var.
00:23:01Kilo vermek isteyenlere
00:23:02Çok faydalı oluyor.
00:23:03İdrar yollarını temizleyerek
00:23:05Böbrekleri temizleyerek
00:23:06İdrarınızın kolay atılımı sağladığı için
00:23:08Maydanoz, maydanoz, maydanoz
00:23:11Dünyanın en büyük nimetlerinden biri.
00:23:29Orada gezerken dediler ki
00:23:30Tantuni'nin kralını yapan bir abimiz var burada dediler.
00:23:34Nasıl oluyor kralını yapmak dedik.
00:23:36Geldik yanına.
00:23:37İsim neydi abi?
00:23:37Sedat Usta.
00:23:38Sedat abi ne yapıyorsun sen burada?
00:23:40Abi ben Tantuni ustasıyım.
00:23:42Evet ustam şimdi ne yapacağız biz burada?
00:23:44Tantuni'yi nasıl yapacağız?
00:23:45Abi Tantuni'nin özelliği nedir?
00:23:47Tantuni'nin esas özelliği.
00:23:49Normalde bir ustaya sorsam bilmez Tantuni'nin ne olduğunu.
00:23:52Çünkü bu Tantuni'nin yüz senelik bir geçmişi vardır.
00:23:55Yalnızca ve yalnızca Mersin'dedir.
00:23:57Nasıl bulundu?
00:23:58Şimdi nasıl bulunduğu şöyle söyleyeyim.
00:24:00Bizim atalarımız daha doğrusu büyüklerimiz Tantuni'nin esas normalde akciğerden yapılan bir yiyecektir.
00:24:06Kanı arabaları gibi böyle ufak arabalarda evlerde hazırlanır zırhlanır beyaz ciğer.
00:24:11Soğanla terbiye edilir.
00:24:14Gelip tencereye konulur.
00:24:16Bunların esas amacı Tantuni'nin esas amacı hammalların yiyeceğidir.
00:24:20İnsanda bir karaciğer vardır, bir akciğer vardır.
00:24:23Akciğer nefes aldığımız oranlarımız.
00:24:25Bu akciğerden yararlanabilmek için Mersin ve Akciğer yöresinde zırhlanıyor.
00:24:31Zırhlanıyor yani küçük küçük.
00:24:33Tabii zırhlanıyor.
00:24:34O soğanla çok güzel bir şekilde terbiye ediyor.
00:24:37Açık ekmeklerimiz çok genişti ve büyüktü o zamanlar tabii.
00:24:40Eski zamanlar yani.
00:24:41Olar bizde deden kardeşlerimizin yediği ucuz bir yemek.
00:24:44Evet.
00:24:45Sen burada ne atısı yapıyorsun?
00:24:46Ben burada kaburganın arka kısmından eti alıyoruz.
00:24:51Bir de butta ufak yumuşak böyle bonfilo olarak yapıyoruz.
00:24:55Peki kuzu mu koyun mu dana?
00:24:57Dana efendim.
00:24:57Dana etinden.
00:24:58Kuzudan olmaz.
00:24:59Dana etinden küçük küçük.
00:25:01Evet.
00:25:02Geceden mi doğruyorsun?
00:25:03Hayır.
00:25:03Sabah alıyoruz.
00:25:04Sabah doğruyoruz.
00:25:05Bakın şurada gördüğünüz tabağın içinde şu an etimiz haşlanıyor.
00:25:08Güzelce etimiz haşlanıyor.
00:25:09Evet haşlanıyor.
00:25:10Evet.
00:25:11Ve tenceremize geliyor.
00:25:12Sonra buraya geliyor.
00:25:13Evet.
00:25:13Buradan uğurlalık arkadaşlarımıza, dostlarımıza, herkese, ikram ediyoruz.
00:25:18Evet.
00:25:18İklam ediyoruz.
00:25:19Buraya gelen kardeşlerimize burada tantuni en iyi yapan usta kim diye sorduğunuzda
00:25:23herkese gösterdi.
00:25:25Sedat Usta'nın yanına geliyor.
00:25:26Hadi bir göster bakalım ne yapacağız şimdi.
00:25:28Hemen efendim.
00:25:28Şimdi ocağımızı yapıyoruz.
00:25:33Evet.
00:25:35Önceden haşladığımız etimizi.
00:25:37Evet abi.
00:25:38Özel tepsimizi aldık.
00:25:40Tantuni tepsisi.
00:25:41Şu an bekliyoruz.
00:25:42Özel bir tepsi.
00:25:43Isınacak.
00:25:44Şunu biraz suluyoruz.
00:25:45Yumuşak veriyoruz.
00:25:46Şimdi tantuni'de özellik ustalık burada kurutmadan suyunu verebilmek.
00:25:52Vermek.
00:25:52İşte ustalığın daniskası bu.
00:25:54Çünkü eti kuruttuğumuzdan faydası olmaz.
00:25:56Hiç mi faydası yok.
00:25:57En güzel eti işte sulandırarak şey yapalım.
00:25:59Şimdi yağımıza koyuyoruz.
00:26:01Özel yağ.
00:26:01Bu yağın adı ne?
00:26:02Pamuk yağ.
00:26:03Ha.
00:26:04Bu da Adana'mızın doğal.
00:26:07Mersin yöremizin doğal pamuklarının tohumlarından elde eden özel.
00:26:12Özel bir yağ.
00:26:12Yüzde yüz doğal yağ.
00:26:14Evet efendim.
00:26:15Şimdi etimizi.
00:26:16Eti renklendiriyoruz.
00:26:18Renklendiriyoruz.
00:26:19Ton biber koyduk.
00:26:20İsteyene acı koyacağız.
00:26:22İsteyene normal koyacağız.
00:26:23Tabii isterse.
00:26:24Tamam.
00:26:25Şimdi bunu böyle hafiften bıraktıktan sonra ekmeğimizi alıyoruz.
00:26:30Bu bizim özel yaptırılmış.
00:26:31Özel yukarı ekmek dediğim gibi.
00:26:33Açık ekmeğimiz dediğim gibi.
00:26:34Açık ekmek gibi yufka ekmek.
00:26:35Burada çok güzel ekmek yaptılar.
00:26:37Sağolsun arkadaşlar.
00:26:38Bunu üstüne atıyoruz.
00:26:40Buharından yumuşasılıyor.
00:26:41Ekmeği yumuşasılıyor.
00:26:42Tamam.
00:26:43Bunun özelliği de esas tantünün özelliği ekmeği iyicene yağlayacaksın abi.
00:26:50Yağ.
00:26:50Ağzında ısırdığın zaman o etle yağın tadını alır.
00:26:54Adını alacaksın.
00:26:55Almasan bize ipi kalmaz bunu.
00:26:56Abimiz ısıttı etini.
00:26:58Ondan sonra da ekmeğini ısıttı.
00:27:01Ve ekmeğinin yağlanması çok önemli dedi.
00:27:03Tabii tabii.
00:27:04Üstalık orada dedi.
00:27:05Ekmeğin yağlanması ona lezzet verir.
00:27:07Evet.
00:27:08Hadi görüyoruz bakalım.
00:27:13Çok güzel.
00:27:14Şimdi yağını koydu.
00:27:15Şimdi bunu çok güzel.
00:27:16İsteyene soğanları koyuyor.
00:27:17Sumak mı soğan?
00:27:19Sumak mı soğan?
00:27:19Sumak mı soğan?
00:27:21Sumak mı soğan?
00:27:21Tabii tabii yani eti öldüremeyecek şekilde soğan koyacağız.
00:27:24Az koyacağız onları.
00:27:25Mümkün olup etini çok koyuyoruz.
00:27:27Etini çok koyacak.
00:27:29Nane olmazsa olmaz.
00:27:30Olmaz.
00:27:31Hazımda da çok yararlı nane.
00:27:33Maydanoz.
00:27:33Maydanoz.
00:27:34İkisi beraber konması şart.
00:27:36Geldik etimize.
00:27:38Onu da gördüğünüz gibi koydu.
00:27:41Evet şimdi hafif tuzumuzu atacak.
00:27:45Başka kimyon falan atmak gerek yok diyoruz.
00:27:48Sumak var çünkü işte.
00:27:50Hazır mı?
00:27:51Hazır efendim.
00:27:52Peki nasıl yiyecek?
00:27:53Kıvırması nasıl?
00:27:55Hemen taldırıyoruz.
00:27:56Şimdi hazır olacak.
00:27:58Böyle yapacak.
00:28:00Onu bastırırsan alttan patlar.
00:28:02Fazla basmayacak.
00:28:04Son sunum olarak biraz da burada suyumlar akıtacak bunların içine.
00:28:07Tamam hadi hafif.
00:28:09Vallahi öyle ya.
00:28:10Tamam şimdi de.
00:28:11Hocam böyle ısırılıyor.
00:28:13Sonra böyle gelecek ısırmaya başlayacağız.
00:28:15Hadi bakalım geçelim şimdi.
00:28:16Serisi.
00:28:17Ustama canım ustama ellerine kollarına sağlıyoruz.
00:28:19Afiyet Gülbahar olsun.
00:28:20Sağ ol canım.
00:28:21Sağ olun.
00:28:28Evet sevgili kardeşlerim.
00:28:30Mermerli Çeşme'de Urla'dayız.
00:28:33Mermerli Çeşme'deyiz.
00:28:34Mermerli Çeşme'yi Urla'da herkes bilir.
00:28:36Hemen onun yanında güzel böyle güleç bir kardeşimiz bizi karşıladı.
00:28:42Hocam gel dedi çok güzel bir lezzetin var.
00:28:44Tatmadan sakın gitme dedi.
00:28:47Acı sevenlere çok özel bir acı biberim var dedi.
00:28:50Ayran sevenlere çok özenlere fesleğenli ayran.
00:28:54Sevgili kardeşlerim Allah'ın bir mücdesidir.
00:28:57Ayran fesleğende içine girdiği zaman daha da güzel olur.
00:29:00Ve bu ne şimdi?
00:29:01Bu bizim Mersin Tantoni'miz.
00:29:03Şimdi yaptığımız Mersin dolayla da meşhur olmuş.
00:29:07Ama iyi ustalarla burada da yapılan neyimiz bu?
00:29:11Tantoni'miz.
00:29:12Peki Tantoni'ye içine limon mu sıkacağız?
00:29:14Limonlu mu yiyeceğiz?
00:29:15Nasıl yiyeceğiz?
00:29:16Evet Tantoni'ye limon çok yakışıyor.
00:29:18Biz hatta biraz eleştiri aldık nane konusunda.
00:29:21Ama naneyi de çok yakıştırıyoruz.
00:29:23Ferahlık katıyor.
00:29:23Nane vermeyin mi diyorlar?
00:29:24Bazıları naneyi yediklerinde hiç nane yokmuş.
00:29:27Ama bizim Mersin bölgesinde kebaba da ciğere de Tantoni'ye de biz nane koyuyoruz.
00:29:32Ve nanelerimiz tazecik.
00:29:33Ben de katılıyorum kardeşime.
00:29:36Nanesiz nanesiz olmaz diyorum.
00:29:38Doğru diyor.
00:29:39Nanem mükemmel bir nimet.
00:29:40Haklı.
00:29:41Evet.
00:29:42Tantoni ne açısından önemli?
00:29:43Vitamiller açısından çok önemli.
00:29:45B12 açısından çok önemli.
00:29:46İçindeki doğal pamukya açısından çok önemli.
00:29:49Ve dikkat ederseniz ekmeğe yani hamuru çok az kardeşler.
00:29:54Yani siz bunu yemekle Tantoni'ye yiyorsunuz, et yiyorsunuz, ekmek fazla yemiyorsunuz.
00:29:59O yüzden ben öğlen yemeklerinde fırsat bulduğunuz zaman böyle güzellikleri tadın diyorum.
00:30:04Bizi her zaman olduğu gibi önce sevgili yönetmenime tattırmak istiyorum.
00:30:08Canım yönetmenim tat bakalım gel buraya.
00:30:10O yüzden tadarsan bitiririm.
00:30:11Tamam feda olsun sana.
00:30:13Buyurun.
00:30:14Fiyarak tuttun mu bakayım.
00:30:16Beşim.
00:30:20Hocam ben de ailem Mersin'de olduğu için.
00:30:22Evet.
00:30:22Tabii o yüzden ben bilirim diyor.
00:30:25O zaman not ver en güzel notu sen verirsin.
00:30:29Orada nane koymuyorlardı.
00:30:31Burada koymuşlar gayet yakışmış.
00:30:32Daha güzel olmuş.
00:30:34Bakın naneyi güzel.
00:30:35Hocam bana bir sayıda hocam.
00:30:36Ben Mersin'in çok görüntü de değilim.
00:30:38Acını ver ister misiniz?
00:30:39O da Mersin'den geliyor.
00:30:40Onu yerden alacağım.
00:30:41Tamamdır.
00:30:41Sevgili kardeşlerim gördüğünüz gibi tantuni'de özellik güzelce etin güzel olması çok önemli.
00:30:49Yani kaliteli eti olması önemli.
00:30:50Yumuşacık.
00:30:50Yumuşacık olması önemli.
00:30:52Daha sonra buradaki ustamın yaptığı işlemler çok güzeldi.
00:30:55Onlar çok önemli.
00:30:57Yağını ve suyunu yani nemini güzel verebilmek ustalık orada.
00:31:02Nereden aklına geldi burada tantuni'cilik yapmak?
00:31:04Şimdi ben burada okudum İzmir'de.
00:31:069 Eylül'de okudum.
00:31:07Sonra Sandiago Deşletme Master'ı yaptım.
00:31:09Sonra Mersin'de yaşadım.
00:31:11Bu tarafa göç etmek hep hayalimizdi bizim ailecek.
00:31:13Bu tarafa geldik.
00:31:15İki yıldır buradayız.
00:31:16Bir Ocakbaşı restoranı açıyoruz.
00:31:18Öncesinde bu dükkanı çok beğendik.
00:31:20Burada tantuni de yoktu.
00:31:21Urla'da.
00:31:22Urla'daki tek tantuni'ci biziz.
00:31:24İzmir'de de bizim yiyebileceğimiz güzel bir tantuni yoktu.
00:31:27Hem arkadaşlarımızın biraz gazıyla diyelim.
00:31:30Hem de bizim isteğimizle.
00:31:32Dedik ki bir tantuni olacaksa bu köşe dükkanda olmalı.
00:31:35Hatta biz burada birazcık ufak dokunuşlar, tadilatlar yapıyorduk.
00:31:39İnsanlar soruyordu bize.
00:31:40Burası bir art galeri mi olacak?
00:31:42Bir sanat galerisi mi olacak?
00:31:43Hayır diyorduk.
00:31:44Biz bir tantuni sanatı getiriyoruz buraya.
00:31:47Gerçekten ustamız da sağ olsun.
00:31:49Hem bizim aile dostumuz, hem bizim burada baş tacımız.
00:31:53O da bizim için buraya yerleşti.
00:31:54Çok keyifli, güzel bir ortaya bir tabak çıktı.
00:31:57Hakikaten boyasıyla, renkleriyle, yer döşemeleriyle hanım eli değdiği belli.
00:32:03Çok teşekkür ederiz.
00:32:04Ben bu dükkanın eski halinde bildiğim için konuşuyorum.
00:32:07Mükemmel.
00:32:07Çok sağ olun.
00:32:07Tam mermerli çeşmenin yanına geldiğinde hemen göreceksiniz diyoruz.
00:32:12Evet.
00:32:12Bakalım başka güzelliklere.
00:32:13Tabii bu arada yönetmenim de gösterir misin sevgili kanım?
00:32:17Hemen bitirdi yani bitirdi.
00:32:19Halbuki onu bana vermişler de sana dedi ki.
00:32:21Hocam bana geleni sen yerin.
00:32:47Can kardeşler, canım kardeşler.
00:32:50Allah'ın bir mucizesi yolun kenarında gelmiş.
00:32:54Böyle bakın gelin şu renklerin güzelliğine bakın.
00:32:57Sevgili kameramanım.
00:32:58Gel bak bak.
00:33:00Bak.
00:33:01Karadut olacak bunlar hepsi.
00:33:03Ha bak burada olmuşlar var.
00:33:05Gel.
00:33:06Hemen bir tane
00:33:10kardeşime ikram ediyorum.
00:33:13Görüyorsunuz kardeşler bakın.
00:33:15Şimdi bu ne yapıyor?
00:33:17Demir eksikliğinize bir mucize.
00:33:20Vücudunuzun her türlü hastalıklara karşı koruyucu özelliği.
00:33:24Çok fazla antioksant özelliği var.
00:33:27Dut her dönem fırsat buldukça yenmesi gereken bir nimet.
00:33:33Kurusu da çok kısa süresi olduğu için kurutup da yeniyor bu.
00:33:36Bunun mükemmel bir şekilde yararlanmamız lazım.
00:33:39Bakın kardeşlerim.
00:33:44Görüyor musunuz güzelliğini?
00:33:48Bunun suyunun uyundan ziyade böyle kendisini yemenizde daha çok yarar var.
00:33:52İmmun sistemi kuvvetlendirici özelliğinden dolayı,
00:33:55şekerinizin dengelimi açısından dolayı çok fazla.
00:33:59Hani dut yemiş, bülbül ile dönmüş diye bir hikaye vardır ya.
00:34:03Çok fazla yememek lazım.
00:34:04Ona da dikkat edeceksiniz.
00:34:05Bağsatlarım çok güzel çalıştırır.
00:34:07Kansızlığa çok iyi gelir.
00:34:08Hastalıklara karşı çok iyi gelir.
00:34:10Bilgisayar romantizmal hastalıklara çok iyi gelir.
00:34:13Geldik şu yapraklarına.
00:34:14Tam zamanıya sevgili kardeşlerim.
00:34:19Bu yapraklarından birçok yerde sarma yapıyorlar böyle.
00:34:23Dolmasını yiyebilirsiniz.
00:34:25Ama bu yaprakları toplayıp vitirigo da,
00:34:29hani ciltteki bozukluk yapan,
00:34:31renk değişikliği yapan vitirigo da,
00:34:33egzamada bunun suyunu içmek çok faydalı.
00:34:36Şekeri düşürmekte bunun suyunu içmek çok faydalı.
00:34:40Vücudun direncilik kuvvetlendirmekte çok faydalı.
00:34:43Şöyle 3-4 tanesini yaklaşık 1 bardak suyu içe koyuyorsunuz.
00:34:461-2 dakika kaynatıp suyunu bol bol içiyorsunuz.
00:34:50Egzamanız da iyi geliyor.
00:34:51Egzamalı yerle bunu suyuyla yıkıyorsunuz.
00:34:54O da çok iyi geliyor.
00:34:56Vitirigo'nuz da çok iyi geliyor.
00:34:58Lut, bir mucize.
00:35:00Yolda geçerken gördük.
00:35:01Size bu güzellikleri anlatalım istedik.
00:35:04Şifa olsun, afiyet olsun.
00:35:21Sincan'a geldik.
00:35:22Sincan'da bir kardeşimiz bize müracaat etmiş.
00:35:24Biz de yanınıza geldik.
00:35:26Bakalım neymiş şikayeti.
00:35:28Midem.
00:35:29Kronikastri çıktı.
00:35:30Mideye endoskopi yapıldı.
00:35:31Şimdi kolonoskopi, endoskopi ne demek?
00:35:35Ağzınızdan girip midenize bakıyorlar.
00:35:38Çok güzel şimdi kamera sistemleri var.
00:35:40Küçücük böyle hortumu yutturuyorlar size.
00:35:42Midenizi iyice görme işlemine endoskopi diyoruz.
00:35:45Midenizi görüyoruz.
00:35:46Makart bölgesinden girip de bütün bağırsak bölgesini, daha doğrusu kalın bağırsak bölgesini bakma işine de kolonoskopi deniyor.
00:35:54Kardeşimize bunlar yapılmış.
00:35:56Ne kadar şikayet veriyor da bunları yaptırdın sen?
00:35:59Ne şikayet oluyor?
00:36:00Karın şişliği, sürekli geğirme, mide yanması.
00:36:05Zaman zaman da mide ağrısı oluyordu.
00:36:08Karın şişkinliği, mide yanması, geğirme.
00:36:12Sevgili seyircilerim mideniz ikinci beyninizdir.
00:36:16Ne demek?
00:36:17Hatta bazen birinci beyniniz.
00:36:19Beyninizde olan her türlü hadiseyi burada hissedersiniz.
00:36:22Üzüntü, sıkıntı, stres buraya yansır.
00:36:25Hemen ona bağlı sıkıntılar olur.
00:36:27Peki bağırsak çalışma sistemi nasıl?
00:36:29Her gün bir sefer büyük abdeste çıkabiliyorsun.
00:36:31Onunla bir sıkıntı yok.
00:36:32Onunla bir sıkıntı yok.
00:36:33Peki yemek yedikten sonra mı oluyor?
00:36:35Sonra mı oluyor?
00:36:36Ne zaman oluyor?
00:36:3612 tane bir test yapıldı.
00:36:38Onda işte süt, kedi, köpek gibi vesaire testler yapıldı.
00:36:44Onlarda bir şey çıkmadı.
00:36:45Sonra biz işte bir başka hastaneye gittik.
00:36:48Oradaki hocamız da dedi ki, bir de dedi senin şikayetlerin laktoza benziyor dedi.
00:36:53Laktoz testi yaptırdık.
00:36:55Laktozta da ben aşırı derecede o yükledikleri maya gibi bir şey içirdiler bana.
00:37:01Sonra işte dört seferde kan verdim.
00:37:03O kandan sonra işte benim rahatsızlıklarım başladı.
00:37:06Dedi ki %99 sende de laktoz çıkacak dedi.
00:37:09Dediği gibi de çıktı.
00:37:10Şimdi bütün süt ürünlerinin içinde katkısı olan dahi ürünler, hamur işleridir, işte abur cuburttur.
00:37:16Yani her şey bitti, yasakladılar.
00:37:19Kronik hastalıktan dolayı da düdüklü ürünleri, nohuttur.
00:37:23Kuru ekmek de ekmek de ekmek de yemeyeceksin zaten.
00:37:26Ekmek de laktoz.
00:37:27Ne yiyeceğim peki o zaman?
00:37:29Sebze yiyeceksin.
00:37:30Et grubu yiyeceksin.
00:37:31En son işte ıspanak kavurdum.
00:37:33Hani sebze olarak dedim.
00:37:34Hani mideye belki o iyi gelir dedim.
00:37:36Ben o gün bile çok kötü oldum.
00:37:37Bu kardeşimizin tedavisi çok kolay ama önce burasını inandırabilmek lazım.
00:37:43Hoşuna gitmiş.
00:37:44Oooo neler buldular neler.
00:37:46Aman ne iyi.
00:37:47Laktoz da buldular.
00:37:48Gastrit de buldular.
00:37:50Şey de buldular.
00:37:50Kabul etmiyorum aslında.
00:37:51Nasıl kabul etmiyorum bacımın?
00:37:52İyi değil.
00:37:53Ben yemeği severim.
00:37:54Gezmeyi de severim.
00:37:56Boğazında enfeksiyon var mı?
00:37:58Boğazı enfeksiyonu söyle.
00:37:59Şu gastrit sinistlerinde bir sıkıntı var mı?
00:38:02Bunu düzeltmediğin sürece, o geniz akını düzeltmediği sürece düzelmez.
00:38:07Neden?
00:38:07Şurası ne kadar güzel.
00:38:09Şu köşeden de üst katların hepsinin lağımı aşağı doğru iniyor.
00:38:13Biz oradan küçücük bir delik delerim.
00:38:15Buraya ufak ufak akıntı gelsin.
00:38:17Burada durabilir miyiz?
00:38:19Duramayız.
00:38:20Senin buradan da aktıkça midene, senin midende hiçbir düzelti tutturamazsın.
00:38:25Hocam bir de bana şunu söyledi.
00:38:26Dedi ki, sen bir de psikoloğa git dedi.
00:38:29Bende panik atakta var.
00:38:30Şimdi dur.
00:38:31Ben de bir izlet hocam var o söylemiştim.
00:38:32Bir yat bakalım şöyle.
00:38:34Senin bir muayeneni yapacağız.
00:38:36Gel.
00:38:54Şimdi size her evde yapabileceğiniz kolay, mide sıkıntılarını giderecek, mide gazlarını giderecek şeyler söylüyorsun.
00:39:01Mide ağrısı en güzel, mükemmel bir tahin.
00:39:05Allah'ın bir mucizesi.
00:39:07Her gün sabah aç karnına tahin iç kardeşim.
00:39:10Çok faydalı.
00:39:11Ne kadar?
00:39:11Ne kadar?
00:39:12Bir çorba kaşığı, şöyle bir çorba kaşığı tahin iç.
00:39:15Çok faydalı.
00:39:15Günde bir git sefer daha yapabilsin.
00:39:17Çok faydalı, mükemmel bir şeydir.
00:39:19Aklında olsun.
00:39:20Ama şimdi gazları gidermek için biz seninle bir kimyon kahvesi yapacağız.
00:39:24Kimyon kahvesini nasıl yapacağız?
00:39:25Önce bir bardak kadar suyumuzu alacağız.
00:39:30Bunun içine ocağı koyduk.
00:39:33Aynı kahve yapar gibi, Türk kahvesi yapar gibi.
00:39:36Ocağımızı koyduk.
00:39:37Bir akışı dolu dolu şöyle bir tatlı kaşığı kadar koyacağız.
00:39:42Bekleyeceğiz bu şimdi.
00:39:43Kendinden çökecek.
00:39:44Kaynamaya başladığı zaman hemen onu koyacağız.
00:39:48Ve bilhassa yemeklerden sonra olmak kaydıyla bundan gündemiz.
00:39:52Peki bundan kaç pincan tüketebiliriz?
00:39:542-3 tane tüketebilirsin.
00:39:56Hiç korkmadan tüketebilirsin.
00:39:57Bu çok etkili, çok güzel bir şeydir.
00:40:01Hiç sağlık açısından da çok iyidir.
00:40:03Kolesterolü, şekeri, düşürücü özelliği vardır.
00:40:05Ama en önemli özelliklerinden bitiriz sevgili kardeşlerim.
00:40:09Vücudumuzun direncini kuvvetlendirici özellikleri de vardır.
00:40:13Kimyon Allah'ın bir mucizesidir.
00:40:15Bizim ülkemizde de bolca ekilir.
00:40:17Kimyon kahvemiz yavaş yavaş olmaya başladı.
00:40:20Şöyle kabardığı an hemen alacağız.
00:40:23Gördüğün gibi biraz kabardı.
00:40:26Tamam.
00:40:27Kahvemiz oldu.
00:40:31Köpüktü, kimyon kahveniz hazır.
00:40:33Gördüğünüz gibi köpüğünü de elde ettik sevgili seyircilerim.
00:40:37Bunu hani böyle tiryakiler böyle çevire çevire içer ya, tevcize çevire içeceksin kardeşim.
00:40:43İçindeki kimyonu da içeceksin.
00:40:44Siz de şimdi hepimizin bildiği ama mideye çok iyi gelen güzellikten bahsedeceğiz.
00:40:49Ne bu nane ve limon.
00:40:51Hani bazıları der ki ya hocam limon olunca midemi rahatsız eden mi?
00:40:56En iyi doktor her zaman sizsiniz.
00:40:58Siz kendiniz en iyi doktorsunuz.
00:40:59Bileceksiniz ama bizim görüşümüze göre yetmez.
00:41:01Şimdi bunu her bardak için su bardağı için, her su bardağı için dolu dolu bir çay kaşığı kadar nane koymamız
00:41:08lazım.
00:41:09Diyelim ki biz mesela iki bardaklık hazırlayalım.
00:41:20Şimdi burada yapacağımız şey şu, limonumuzu güzelce yıkayacağız.
00:41:25Ondan sonra güzelce suyunu da sıkacağız.
00:41:28Suyunu sıktık.
00:41:29Burada özellik limonun kabuğunun da aroması geçtiğinde limonun kabuğunu da atacağız.
00:41:39Sevgili kardeşlerim bugün mide için ne söyledik?
00:41:42Tahin söyledik, kimyon kahvet söyledik, nane limon söyledik.
00:41:46Bunun dışında rezervat çayı çok iyi gelir.
00:41:49Ama en önemlisi şimdi kardeşimize de söyleyeceğiz.
00:41:53Kantoronlu ozon yağı iyi gelir.
00:41:55Kantoronlu ozon yağı bulamıyorum ben.
00:41:58Sade kantoron yağı da çok iyi gelir.
00:42:00Bir de kil çok iyi gelir.
00:42:02İçmelik killer vardır.
00:42:03Kil doğal bir topraktır.
00:42:05Çok rahat rahat atabilirsiniz.
00:42:07Yeter ki bunun iyileşeceğine inanınız.
00:42:11Evet, bir iki dakika kaynadıktan sonra bir iki dakikada beklemek lazım.
00:42:15Biraz daha demlenmesi hususunda.
00:42:17Önemliydi burası.
00:42:18Bir iki dakika hemen altını kapatacağız şimdi.
00:42:21Demlenmesi niye bekleyeceğiz?
00:42:22Aynı çayın demi gibi sevgili kardeşlerim.
00:42:25Beklediğim zaman göreceksiniz o naneler dibe doğru çökecek.
00:42:28İşte iş o zaman hallolmuş demektir.
00:42:32Şimdi sevgili seyircilerim güzelce süzüyoruz.
00:42:41Gördüğünüz gibi nane limonumuz hazır.
00:42:44Mükemmel bir nimettir.
00:42:46Ha ben bunu tadını beğenmiyorum diyenler isteyenler biraz buna bal katabilirler.
00:42:50O zaman daha da rahatladıklarını görecekler.
00:42:53Bu fırsatı kaçırmayın.
00:42:55Bu güzelliği kaçırmayın.
00:42:56Nane limonu bolca için.
00:43:40Can kardeşlerim canım kardeşlerim.
00:43:44Çok özel bir dondurmacı kardeşimle beraberim.
00:43:47Bu kardeşimin dondurmalarını kesinlikle altına imza ediyor.
00:43:51Neden?
00:43:52İmanethanesine girdim gördüm.
00:43:54Sütleri sağdığı yeri gördüm.
00:43:56Sütleri aldığı yeri gördüm.
00:43:59Bunun vanilyasına bile o kadar dikkat ediyor ki.
00:44:02Ta gidiyor Afrika'dan vanilyasını alıp geliyor.
00:44:05Dondurma.
00:44:06Aşığı bir kardeşim.
00:44:07Kendine göre de bir yengemi buldu.
00:44:10Beraberce bu işe gönül verdiler.
00:44:12Nasıl uğraşıyorlar?
00:44:13Gel güzel yengem gel şu yanıma bir gel.
00:44:16Bu güzel dondurmanın mucidi bu.
00:44:19Ama yücelteni bu.
00:44:21Kabul etmek lazım Neco.
00:44:23Tamam sen eskiden de biz Neco'yu bilirdik.
00:44:26Dondurmasını bilirdik.
00:44:27Ama kızımla evlendikten sonra
00:44:29Rabbim evlilere, ev kuranlara her zaman yardımcı oluyor.
00:44:34Öyle güzel buluşturdu ki.
00:44:36Çok şükür müşkür.
00:44:37Allah nazardan korusun.
00:44:38Bir anda her şeyler değişti.
00:44:40Neco'nun dondurma yapışı değişti.
00:44:43Kızım ona çok büyük katkılar verdi.
00:44:45Mesela bu ne dondurması?
00:44:47Bu limonlu dondurma.
00:44:49İçinde limon kabuğu, limon suyu ve zerdeçal var.
00:44:53Evet.
00:44:53Çok salep.
00:44:54Bakın zerdeçal var.
00:44:56Dondurmalarımızın hepsi salepli boyunca.
00:44:57Yüzde yüz doğal salep.
00:44:59Yani herhangi bir başka markaları tenzih ediyoruz.
00:45:03İyi yapanlara saygı duyuyoruz.
00:45:04Onlar da salep olmayabiliyor.
00:45:06İçine katkılı olabiliyor.
00:45:07Bu ne dondurması?
00:45:09Bu bizim çileğimiz.
00:45:09Çilek dondurması.
00:45:10Yazdan stok ettiğimiz yine bahçe çileği kullanıyoruz.
00:45:14Bu seferi, sarın mandalina sakızı.
00:45:16Bu haşhaş muz.
00:45:18Bitter çikolata.
00:45:19Antep'ten bol fıstığımız.
00:45:22Buranın bardacık incirliyle yaptığımız incirli.
00:45:24Çok özel bir dükmeyen denk.
00:45:27Yanık.
00:45:28Yanık yine bir keza öyle.
00:45:29Urla'dan topladığımız yabani yaban mersini ve Tire'den bize özel toplanan yine karadut.
00:45:36Ve ve ve ortasında bir mükemmel bir şey var.
00:45:39Harimlik.
00:45:39Hem de glitensiz.
00:45:41Evet.
00:45:42Lütfen kardeşlerim ben diyorum ki altına imzamı atıyorum.
00:45:46Ben yurt dışlarında da çok dondurma yedim.
00:45:49Biz ayrıca dondurma hastasıyız.
00:45:51En iyi dondurmayı İtalyanlar yapıyor diye İtalyanız, İspanyalız dahil aynen söylüyorum.
00:45:58Bu kardeşime ve bacıma çok teşekkür ederim.
00:46:02Afiyet olsun.
00:46:03Lütfen Urla'ya yolu düşenler bence yolunuzu düşürün Urla'ya bir.
00:46:07Tam bu güzel bu mermerli çeşmeyi bulun.
00:46:12Hemen dondurmayı yediğiniz zaman bana çok teşekkür edeceksiniz.
00:46:16Çok dua edeceksiniz.
00:46:17Kazan dibini sakın kaçırmayın.
00:46:19Ama böyle güzel bir koktey yaptın kızıma.
00:46:21Onları tadım tabağı diyoruz.
00:46:23Yani birçoğundan denemek isteyenler için hazırlıyoruz.
00:46:26Hem birçok dondurmamızdan deneme şansları oluyor.
00:46:28Benim Batu da ne diyor?
00:46:31Batu göster.
00:46:31Tadım tabağı için ne diyorsun oğlum?
00:46:33Bunlardan 3-4 tane yenir.
00:46:35İlk başta bitiremeyiz vermeyin dedik hocam.
00:46:38Sonra hala tabağın 4-4 tane yenir.
00:46:41Maşallah.
00:46:42Hadi bakalım.
00:46:43Afiyet olsun.
00:46:44Müsaade ederseniz ben de bu güzelden tadayım.
00:46:58Meclo kardeşimize kızımızın yanına geldik.
00:47:02Şimdi bize çok özel bir şey yapacak.
00:47:04Bunun tadını ben tattıktan sonra dedim ki bu ne?
00:47:08Bize bunu anlatman lazım.
00:47:10Seyircilerime beni izleyen kardeşlerime bunu öğretmemiz lazım dedim.
00:47:13Çünkü ben tamamen doğal şeylerden yanayım.
00:47:17Çocuklarımıza bunu sevgilelim.
00:47:19C vitamin açısından, mineraller açısından vücudunu güçlenmesi açısından çok önemli.
00:47:24Ne yapacağız biz şimdi?
00:47:25Ben size doğal ev yapımı limonata yapacağım.
00:47:28Yani bizim buradaki bütün ürünlerimiz öyle.
00:47:31Reyhan şerbeti yapıyorum onun yanı sıra.
00:47:33Limon kabuğunu kullanıyorum.
00:47:35Limonun esansını buradan alıyoruz.
00:47:37Evet.
00:47:38Bu çeşme limonu denilen bir limon.
00:47:40Karaburun limonu.
00:47:41Karaburun limonu.
00:47:42Çeşme gula limonu.
00:47:44Özelliği.
00:47:45İnanılmaz bir rayasiyanın kokusu vardır.
00:47:49Şimdi onu.
00:47:50Bunu beyazına inmeden sadece sarılarına rendeliyoruz.
00:47:53Yoksa acı olur.
00:47:54Sadece şu üstündeki pıtır pıtır yağ taneciklerini alıyoruz.
00:47:58Bütün esansı orada limonu.
00:47:59Yani esans kısmını alıyoruz diyor.
00:48:01Bunu önce rendeliyoruz.
00:48:02Sonra şekerle ovacağım ben biraz onu.
00:48:06Daha sonra limon suyumuzu sıkıyoruz.
00:48:09Hiç içinde limon tuzu vesaire hiçbir şey yok.
00:48:11Yani en harf bir katkı maddesi yok.
00:48:14Renklendirmek için de şöyle zarcaçal kullanıyorum.
00:48:18Bu da hem çok güzel aroma veriyor.
00:48:19Hem de doğal renk veriyor.
00:48:21Doğal renginden ziyade benim en çok tavsiye edeceğim.
00:48:25Şifa açısından yani.
00:48:26Antioksidan özelliği var.
00:48:28Vücudumuzdaki zehirler atma özelliği var.
00:48:31Vücudumuzda hastalıklara karşı il muslenin kuvvetlendiği özelliği var.
00:48:35Ama zaten limon başlı başına bir ilmez sevgili kardeşlerim.
00:48:39Ağız sağlığınızdan tutun da vücudunuzun sağlığınıza kadar hepsinde faydalı var.
00:48:44Kardeşimizden de çalkoymakta ekmek kadayı bunun üstüne kaymak koymuş.
00:48:48O kadar güzel yani.
00:48:49Şimdi bunların sularını sıkacağız.
00:48:52Evet.
00:48:54Evet gördüm.
00:48:55Şimdi bunları ovacağım ben.
00:48:56Yaklaşık kaç tane ettir rendeledik?
00:48:58Yaklaşık burada bir kilodan biraz fazla limonu var.
00:49:00Yani 10 tane limonu rendeledik.
00:49:02Üstüne yaklaşık bir su bardağı şeker koyduk.
00:49:05Onunla ovuyoruz.
00:49:06Bakın bu çok önemli.
00:49:07Bu böyle ovulup bir yarım saat beklerse daha da güzel oluyor.
00:49:11Esansını alıyorsunuz.
00:49:13Buran buran.
00:49:13Evet yönetmenim dediği gibi şu anda bu çalıştığımız yer inanılmaz bir şekilde güzel limon kokuyor.
00:49:20Şöyle bakın.
00:49:20Bakın şeker kayboldu tamamen.
00:49:22Tamamen yağ çıktı.
00:49:23Yağlı yağlı bir dokusu çıktı.
00:49:25Yani dokusu kokusu tamamen çıktı.
00:49:28Biraz da zerdeçalımız var biraz.
00:49:30Zerdeçalımız da koyuyoruz.
00:49:32Doğruya dolu dolu bir kaşık koyuyorum.
00:49:33Bir kaşık koyduk.
00:49:34Çok geçiyor.
00:49:36Bakın birçok limonatada bunu bilmezdik.
00:49:39Kardeşim bir de onu koymuş.
00:49:40Bu benim kendimin hani geliştirdiğim bir şey.
00:49:43Maşallah.
00:49:44Rengini desteklemek için hem aroması çok güzel oluyor.
00:49:47Hadi inşallah Allah'ım bismillah.
00:49:49Şöyle bakar mısınız?
00:49:50Görüyor musunuz rengi ne kadar güzelleşti sevgili kardeşlerim.
00:49:54Burada hazırda yaptığıncadan yaptıklarım da var.
00:49:57Bu şekilde şişelerde alıp evlerinde de içebiliyorlar bu arada.
00:50:00Bakın gördüğünüz gibi bunun bu şekilde.
00:50:02Yarım litrelik şişelerimiz var.
00:50:05Güzelce tamamen yüzü doğal şişe.
00:50:08Bu da rehen şerbetimiz.
00:50:09Şimdi yapsın bakalım.
00:50:11Görelim bundan sonra neler yapacağız.
00:50:14Şimdi suyumuzu koyacağız.
00:50:15Suyumuzu koyacağız.
00:50:16Evet.
00:50:18Limon bunların limon suyunu mu koyacağız?
00:50:21Limon bunları sıkacağız şimdi.
00:50:23Sıkacağız.
00:50:23Bunları sıkar mısın?
00:50:25Hemen sıkıp getirelim bunları da.
00:50:27Şimdi bunu şekerimizi limon suyla eriteceğiz.
00:50:31İyice eriteceğiz.
00:50:31Hem esansı çıkacak hem rengi çıkacak.
00:50:37Evet.
00:50:38Gördüğünüz gibi yaklaşık 2 su bardağı suyla da o şekerimizi erittik.
00:50:44Bakın anneler ne olur çocuklarınızda bu limonataları sevdirin.
00:50:49Aynen.
00:50:49Hazır.
00:50:50Hazır içeceklerden ne kadar uzak durursak o kadar yiyeyim.
00:50:53O kadar yiyeyim.
00:50:54Aynen.
00:50:54Hem şifalı hem güzel hem zaten bizim geleneğimizde olan bir şey.
00:50:58Limonata.
00:50:59Harikasın.
00:50:59Doğru söylüyor.
00:51:00Dikkat ederseniz bazı yörelerde içine limon suyu koyabiliyorlar.
00:51:05Yok yok yok.
00:51:05Yani iyi yapan firmalar saygı gösteriyor mu ama?
00:51:09Limon suyu zaten yeterli ekşireliliği veriyor.
00:51:11Hiçbir şekilde ihtiyacımız olmuyor.
00:51:13Evet biraz daha masraflı oluyor.
00:51:14Biraz daha ama hiçbir önemi yok.
00:51:16Zaten siz ondan çok güzel bir yeterince bir limonata elde edebiliyorsunuz.
00:51:20Bir de maddi açıdan da ucuza mali oluyor yani.
00:51:23Piyasada alacağınız gazlı içeceklerden daha ucuza mali oluyor.
00:51:27Ve daha da sağlısı oluyor.
00:51:30Bunu güzel içen çocuklar kolay kolay nezle girip olmuyorlar.
00:51:40Şimdi bunu süzgeçten geçireceğiz.
00:51:44Şöyle.
00:51:50Kalay şekerini de bir şekilde eritmeye çalışıyoruz.
00:52:03Şöyle mis.
00:52:04İsterseniz daha sonra bunu keklerinizde kullanabilirsiniz bu arada.
00:52:07Yazık etmeyin yani.
00:52:08O kadar rendeboşa gitmesin aynen.
00:52:11Evet.
00:52:15Hadi limon suyumuz geliyor.
00:52:17Demin ki 10 tane limon suyumuz geliyor şimdi.
00:52:22Gördüğünüz gibi çok az şeker kullanıyoruz.
00:52:25Limon suyumuzu yavaş yavaş karıştırdık.
00:52:32Şahane bir kokular hakim oldu buraya.
00:52:36Birazcık daha su istiyoruz.
00:52:40Siz de kendiniz evinizde kokusuna tadına bağlı bu suyunu ona göre arttırabilirsiniz kardeşlerim.
00:52:47Limonatamız hazır.
00:52:48Şimdi onu bardaklayacağız.
00:52:50Evet gördüğünüz gibi limonatamız hazır.
00:52:52İçeceğiz.
00:52:52Bakalım şimdi tadına bakalım bize bir küçük bir bardak da ikram etsin.
00:53:00Tamam şöyle limonatamız hazır.
00:53:03Evet sevgili kardeşlerim gördüğünüz gibi.
00:53:06Sıcak yaz günlerinde isteyenler bunun içine buzlu koyabilirler.
00:53:11Ne isterlerse ilave yapabilirler.
00:53:14Ama gördüğünüz gibi şu renginin güzelliğine bakın kardeşlerim.
00:53:18İnanılmaz bir kokusu var.
00:53:21Şimdi bismillah diyelim tadına bakalım.
00:53:28Tamamen limonata içtiğinizi o annemin babamın yaptığı limonataları içtiğimizi hissediyorsunuz.
00:53:35Yani ev limonataları olduğunu hissediyorsunuz.
00:53:38Böyle mükemmel bir limonata yaptığı için kardeşime özellikle teşekkür ediyorum.
00:53:42Afiyet olsun.
00:53:43Yolu düşenler.
00:53:44Sağ olsun.
00:53:45Buraya yolu düşenler.
00:53:46Nehmehanehli çeşmenin hemen arkasında.
00:53:48Muhakkak bu limonatayı dondurmaya yemeden dönmeyin.
00:53:52Ama limonatada çok farklıymış.
00:53:54Bana müsaade ben şunu şurada hemen bir içeveyim.
00:53:56Afiyet olsun.
00:54:27Gelmeyen köyüne geldik.
00:54:28Gelmeyen köyü dedik mi Nuran ablamızın yanına gelmeden olmaz.
00:54:33Nuran ablam gelmeyen köyünü dünyaya meşhur eden abla.
00:54:37Dünyaya diyorum Türkiye'yi açtık dünyaya meşhur eden bir abla.
00:54:42Kendisi tamamen doğal bitkileri bilir.
00:54:45Sanatçıdır.
00:54:47Hem zanaatkandır hem sanatçıdır ablam.
00:54:49Çok güzel bu gelmeyen köyünün bu güzelliklerini, bu güzel çiçeklerini bütün dünyaya yayan bu ablamdır.
00:54:57Ama daha önce kendisi halk eğitiminde ne yapıyordun abla sen?
00:55:00Nakış hocalığı yaptım 3 sene.
00:55:02Nakış hocalığı yapıyordu.
00:55:03Daha sonra ayrıldı güzelce.
00:55:05Şimdi bütün bu otları çok iyi biliyor sevgili ablam.
00:55:09Şimdi otlarla ilgili size biraz bilgi verelim.
00:55:11Mesela bu ot neydi abla?
00:55:13Bu ebe gümeci.
00:55:14Bunun çiçeklerinden çay yapıyorsun, içiyorsun.
00:55:17Bu akciğere çok faydalı.
00:55:18Öksüre çok faydalı.
00:55:20Balgam söktürmeye faydalı.
00:55:22Bravo.
00:55:22Aynen.
00:55:23Küçücük çocuklarınız bile içebilir.
00:55:25Hiçbir yan etkisi, zararı yok.
00:55:27Hele böyle çiçekli.
00:55:29Yolun kenarından değil ama.
00:55:31Evet tarla içlerinden egzoz zamanında maruz kalmaması gerekiyor ki.
00:55:35Çünkü sağlık bulayım derken bu sefer hastalık bulursunuz.
00:55:37Bravo.
00:55:38Evet onun için mutlaka.
00:55:39Ablam harika bir şekilde toplamış.
00:55:41Her zaman bulunmaz.
00:55:43Biz geliyoruz diye gidip kendisi toplamış.
00:55:45Şunun adı neydi abla?
00:55:46Bu sinirli otu.
00:55:47Bakın sevgili kardeşlerim sinirli otun özelliği şu arkasındaki çizgilerinden anlayacaksınız.
00:55:55Bu beş çizgi olması lazım.
00:55:57Makbul olanı bu zaten.
00:55:59Doğru.
00:55:59Bunu güzelce kaynatıp lapa yapacaksınız.
00:56:02Yaralı yerlerinize sürdüğü zaman yarayı iyileştiren mucize gibi bir bitkidir.
00:56:07Evet.
00:56:08Evet geldik bir güzelliğe daha.
00:56:12Yarpuz dediğimiz dere nane istiyoruz biz.
00:56:15Filiskin'de deniyor.
00:56:16Bu mentollü bir nane muhteşem.
00:56:19Gerçekten hem nefes açıcı hem ferahlık veren bir bitki.
00:56:22Akciğer'e iyi geliyor.
00:56:24İdrar yollarına iyi geliyor.
00:56:25Evet.
00:56:26Ama en önemli özelliklerinden biri bağırsak sistemindeki Allah korusun kötü hastalıklara da kanser türlü hastalıklara da çok iyi geliyor.
00:56:34Hepsini evet geldik.
00:56:36Mayıs papatya'mıza.
00:56:38Hiç dikkat etmediğimiz.
00:56:39Ciddiye almadığımız ama sinüzlükte aksiyer hastalıklarına, boğaz iltaplarına, ağız yaralarına çok iyi gelen Mayıs papatya deniyor.
00:56:48Göbeğin böyle sivri olan papatyalar tübbi papatya'dır.
00:56:51Bakın bakın.
00:56:52Bunun aynı bir değişiği var.
00:56:54Biz ona hıdırlaz papatya deriz.
00:56:56Zaten hıdırlaz Mayıs'ta olduğuna göre bu Mayıs'ta açan papatyalar tübbi papatya'ya giriyor.
00:57:01Sevgili kardeşlerim bunun küçücük böyle sarı çiçek kısımlarını toplayıp çayını yaptığın zaman mükemmel şekilde akciğerinizde, ağzınızda, yaralarda çok iyi iyileşme
00:57:11gelir.
00:57:12Kalp hastasıyım diyenler, kalbimde sıkıntı var diyenler, nefesim daralıyor diyenler.
00:57:18Evet karabaş otu.
00:57:19Lavantanın atası bu zaten.
00:57:21Evet.
00:57:21Kalp damarları açmaya, artı bağışıklılığı güçlendirmeye ve aklınıza bulunsun her zaman dediğim gibi mor rengi açan her şey ilk önce
00:57:31beyne iyi gelir.
00:57:32Bakın kardeşler bu lafımızı unutmayın ablamın.
00:57:35Ablamın hemen onun da çayını yapalım şurada.
00:57:38Mor rengi olan her şey beyne iyi gelir.
00:57:40Beyne iyi gelir.
00:57:40Bakın bu.
00:57:41Lavanta.
00:57:43Bu doğru diyor.
00:57:44Evet.
00:57:44Bu da.
00:57:45Hep bunda da beyin sağlığı açısından doğru diyor.
00:57:48Ama en önemli özelliği damar açıcı özelliği var.
00:57:52Kalp kasını kuvvetlendirici özelliği var.
00:57:55Allah'ın bir mucizesi.
00:57:57Hocam bir şey daha söyleyebilir miyim?
00:57:58Buyur cangın ablam.
00:57:58Şimdi bana geçenlerde pazarda birisi dedi ki bu çok zararlı bir ot dedi bunu kullanmayın dedi.
00:58:03Bunu mu hangisini?
00:58:04Bu karabaşı.
00:58:05Dedim ki bakın siz doktora gidiyorsunuz dedim.
00:58:08Siz doktor günde iki tane veya üç tane içeceksiniz diyor.
00:58:11Gidersen beş tane içersen altı tane içersen ne yapar?
00:58:14Doz aşımından sana zarar verir.
00:58:15Aynı hap gibi düşünün.
00:58:16Bunda da doz aşımı olmaması gerekiyor.
00:58:18Çünkü azı karar çoğu zarardır ya bütün her şeyin.
00:58:22Sevginin bile fazlası insanları öldürüyor ya.
00:58:25Onun gibi her şeyin dozunda olması önemli.
00:58:27Yalnız ben katılıyorum ablama.
00:58:29Katliyen ve katliyen yan etkisi bugün bildirilen bir yan etkisi yoktur.
00:58:32Sadece sadece sizin o karabaşı otoruna karşı bir alerjiniz varsa onda olur.
00:58:37Evet bu ada çayımız.
00:58:38Meşhur ada çayımız.
00:58:39Bu ada çayı bilasa hanım kardeşlerimiz.
00:58:42Adet sancılarında çok iyi gelir.
00:58:45Artı menafuza giren kardeşlerimize çok iyi gelir.
00:58:48Östrajanı boldur.
00:58:49Bunun çayını içebilirler.
00:58:51Sakinleştirici özelliği vardır.
00:58:54Gribe falan da çok iyi geliyor.
00:58:56Mezzeye gribe, akciğer hastalıklarına çok iyi gelir.
00:58:58Erkek kardeşlerimize az içmeden tavsiye ederim.
00:59:02Evet geldik bir güzelliğe daha.
00:59:04Muhteşem bir kokusu.
00:59:06Aynen bir bal gibi kokuyor düşünün.
00:59:08Bunun adı ölmez ot.
00:59:09Altın otu.
00:59:10Bu da idrar yolu enfeksiyonlarına çok faydalı.
00:59:14Bunu içtiğiniz zaman idrar yolu enfeksiyonuna, prostattaki enfeksiyonlara, böbrek denizdeki enfeksiyonlara, akciğer enfeksiyonlara mükemmel iyi gelen.
00:59:25Hiçbir yan etkisi olmayan.
00:59:26Ama evinizde de şöyle koyduğunuz zaman günlerce aylarca bozulmayan.
00:59:31O yüzden ölmez otu denmiş.
00:59:32Evet ölmez otu.
00:59:33Mükemmeldir.
00:59:34Buyurun gelin bu güzelliklerden yararlanır.
00:59:36Yararlanır.
00:59:37Evet geldik bir Allah'ın bir mucizesine daha.
00:59:40Deme kraliçe bu da.
00:59:41Mis gibi kokar mı?
00:59:42Kokar.
00:59:42Vücudun direncini kuvvetlendirir mi kuvvetlendirir.
00:59:45Sakinleştirir mi sakinleştirir.
00:59:47Beyne iyi gelir mi iyi gelir.
00:59:48Nedir abla?
00:59:49Lavanta.
00:59:50Lavanta.
00:59:51Evet bakın gene dediğimiz gibi bu da mor çiçek açan bir bitkimiz.
00:59:54Ve beyne çok faydalı.
00:59:56Bunun kokusunu almak bile beyin için bir feratlatıcı.
00:59:59Rahatlatıcı bir özelliği var.
01:00:01Hani böyle kesilere koyup falan da satıyorlar ya.
01:00:03Evet.
01:00:03Ne belbiselerinizin arasına koyabilirsiniz güzel koku vermesi için.
01:00:07Hem de çay olarak içebilirsiniz.
01:00:08Bravo.
01:00:09Akşamları evinize şöyle bunları biraz daha tohum haline geldiği zaman şöyle toplayıp
01:00:14biraz daha toplayıp bir kavanozun içine koyun orada beklesin.
01:00:18O odada çok rahat uyursunuz.
01:00:20Evet.
01:00:20Neden?
01:00:21Beyninizi dinlendirir, vücudunuzu dinlendirir.
01:00:23Lavanta'nın sinüzlülüklere iyi geldiği, ağız yaralarına iyi geldiği iki kere iki dört gibi
01:00:29bulunmuş kardeşlerim.
01:00:31Bakın biz böyle demle moz su yaptık.
01:00:33Karabaş otunu da böyle bir iki dakika bekleteceksiniz.
01:00:37Süzüp içeceksiniz.
01:00:39Aynen.
01:00:39Mükemmel iyi geldiğini göreceksiniz.
01:00:41Evet bir mucize daha yapmış ablam bu ne?
01:00:44Kantoron yağı.
01:00:45Bu geçen senenin yağı sevgili kardeşlerim.
01:00:48Evet tabii ki.
01:00:48Şimdi yeni çıkıyor kantoronla.
01:00:50Tekrar toplayıp.
01:00:52Hakiki böyle güzel zeytinyağını.
01:00:53Tabii ki.
01:00:54Kendi zeytinyağımıza koyuyoruz zaten.
01:00:56Ve ben zeytinyağında en çok dikkat edilmesi gereken şeylerden bir tanesi.
01:01:00Suni gübre kullanılmadan, ilaç atılmadan elde edilen zeytinyağının olması gerektiğine
01:01:05inananlardanım.
01:01:06Bravo.
01:01:07Donan ablam o kadar seviyorum ki ablamı.
01:01:09Bir kere kendini çok güzel yetiştirmiş.
01:01:11Bir de verici.
01:01:13Yani şuraya gelir bir bardak çayınızı içersiniz.
01:01:16Dünyanın bir sürü tecrübesini alır gidersiniz.
01:01:20Benim de kendisinden öğrendiklerim var.
01:01:22Allah ondan razı olsun diyoruz.
01:01:23Gelmeyeni gelmeyen yapın abladır.
01:01:25Şimdi size görüntüleri göstereceğiz.
01:01:27Hepsinde el emeği göz nuru vardır.
01:01:30Bu yörenin kralçesidir.
01:01:33Evet.
01:01:34Geldik bir mucizeye daha.
01:01:36Allah'ın bir mucizesi.
01:01:38Bu ne yapıyor abla?
01:01:39Bu zeytin yaprağı en çok şekere ve tansiyona iyi geliyor.
01:01:43Bravo.
01:01:43Bir de neye iyi geliyor?
01:01:45Şekeri nasıl düzeltiyor bu biliyor musunuz?
01:01:47Karaciğerinizi iyileştiriyor da öyle düzeltiyor.
01:01:50Yani sizin yuttuğunuz haplar karaciğere iyi gelmiyor.
01:01:54Ama bu sizin karaciğerinizi iyileştirerek tedavi ediyor sizi.
01:01:59Kolostoru da düşürüyor.
01:02:01Şekeri de düşürüyor.
01:02:02Ucunun direncini de kuvvetlendiriyor.
01:02:05Böyle bir fırsatı kaçırmayın.
01:02:07Zeytin yaprağı çayı her yerde kolayca bulabilirsiniz.
01:02:10Ama yeşilinden olması lazım.
01:02:11Yeşil olması gerekiyor tabi ki.
01:02:12Sarı sarı kurusundan olmanız lazım.
01:02:14Yok yok olmaz.
01:02:15Yeşilini daha taze iken kurutacaksın ve gölgede kurutacaksın.
01:02:18Şimdi görüyorsunuz sevgili kardeşlerim.
01:02:20Bu güzel nimeti tavsiye ediyorum sevgili yönetmenim içmesine.
01:02:25Evet ben başlıyorum.
01:02:26Bize tadını söyle bize.
01:02:30Karabaş otunu da ben içeyim.
01:02:35Bu ablam eli öpülesi ablamdır.
01:02:38Fikriyle, zikriyle ve emeğiyle çok saygı duyulan bir ablamdır.
01:02:44Abla.
01:02:45Şu çiçeğin adı neydi?
01:02:47Hocam bir şey diyebilir miyim?
01:02:49Şunun adı neydi şunu?
01:02:50Kaynana yumruğu.
01:02:51Şimdi bakar mısınız?
01:02:52Bu kaynana yumruğu.
01:02:53Evet bitkinin güzelliğine bakar mısınız?
01:02:54Çok sert, çok dikenli bir bitkiden bu kadar nazik, kibar bir çiçek açması.
01:02:59Şu bitki kaynana yumruğu.
01:03:03Ama aslında çiçeğin güzelliğine bakın.
01:03:06Yani diyor ki sen kaynana güzel davran diyor.
01:03:10Sana kaynana ne güzellikler atacak diyor.
01:03:13Evet ne güzel elbiseler oluyor.
01:03:14Rabbim size mesaj veriyor.
01:03:15Evet evet.
01:03:15Yani ben böyle görüntüsüne bakıp da kanma diyor kızım diyor.
01:03:19Kaynana'nla iyi geçin.
01:03:21Sana böyle güzellikler vaat ediyorum diyor.
01:03:23Evet.
01:03:23Evet bu dersimizi de aldık.
01:03:25Yüce Allah bu dünyada herkese bir görev vermiştir.
01:03:28Kimine ekmek yap demiştir.
01:03:30Kimine git germeyen köyünü güzelleştir demiştir.
01:03:33Kimine de git doktorluk yap demiştir.
01:03:36En iyisini yapmazsan sorumlusun.
01:03:39İnşallah.
01:03:40Çünkü Allah güzeldir ve güzelleri sever.
01:03:42Aynen.
01:03:43Aynen.
01:03:43Allah razı olsun diyoruz.
01:03:45Haydi bakalım güzelliklere devam ediyoruz.
01:03:53Can kardeşlerim canım kardeşlerim sizlere bazı kereler anlattık.
01:03:59Bizimle ilgili daha doğrusu doktor Feridun Kunat ile ilgili bazı televizyon yayınlarında ben başka bir program anlatırken onu alıyorlar o
01:04:07görüntülere altına yapay zeka ile benim konuşarak başka ürünler anlattırıyorlar.
01:04:12Benim hiç ilgimi olmayan, benimle hiçbir taraftan benimle söylediğim bir ürün olmayan ürünleri sanki size ben takdim ediyormuşum gibi gösteriyorlar.
01:04:24Lütfen bunlara dikkat ediniz.
01:04:26Feridun Kunat Official diye Instagram'ın dışında benim sayfamda yoktur başka yerde.
01:04:31Buna lütfen dikkat ediniz.
01:04:33Neden böyle söylüyorum?
01:04:35Çünkü benim istemediğim şekilde sizlere bazı ürünler gelirse bunlardan zararları size olacak diye ben telaşlanıyorum.
01:04:43Sevgili kardeşlerim bir başka bir sıkıntı daha var.
01:04:45Bazı telefonlar geliyormuş size.
01:04:48İşte Feridun Kunat ürünü aldınız.
01:04:50Ödemediniz, geri iade ettiniz.
01:04:51Sizin borcunuz var.
01:04:53Avukatlık Bürosu'ndan arıyoruz gibi söylüyorlarmış.
01:04:55Katliyen ve katliyen ben kimseye şikayet etmem.
01:04:58Kimseye dava etmem.
01:04:59Bunlara inanmayınız.
01:05:01Lütfen dikkat ediniz.
01:05:02Sağlıklı kalın, mutlu kalın.
01:05:22Doktor Feridun Kunat'la evlerinize sağlık.
Yorumlar