00:00그리고 장래의 독소를 증가시키고 장질환을 유발하는 아주 나쁜 세균이 있는데요.
00:05그게 바로 유해균입니다.
00:07유해균 너무 잘 알죠.
00:09이름만 들어도 몸에 해로울 것 같은데요.
00:12유해할 것 같죠.
00:14하지만 소화를 돕는 효소가 부족하면 아무리 좋은 유산균을 먹어도 제대로 힘을 쓰기 어려울 수 있습니다.
00:21소화되지 않은 음식물이 장에 머물게 되면 부패 과정이 일어나게 되는데
00:25이것이 유해균의 먹이가 되어 장래 미생물 생태계를 무너뜨리기 때문입니다.
00:30카무트 요소는 효율적인 소화를 도와서 유해균의 증식을 억제하고
00:34또 장점막을 보호하는 데 도움을 줍니다.
00:38그런데 저는 앞선 강연에서 장 독소 쌓이고 소화력까지 떨어지면
00:43나잇살까지 찐다고 했잖아요.
00:46그런데 제가 뱃살을 진짜 열심히 관리하고 있는데
00:48뱃살은 조금만 먹어도 찌고 또 찌면 이게 빠지기가 쉽지가 않아요.
00:53어쩐지 저 치마를 여기까지 끌어올려 입더라고요.
00:57소고용이에요? 가림용이야?
00:59그런데 나잇살 하면 뱃살, 팔뚝살 먼저 찌잖아요.
01:04맞아요.
01:05이거 진짜 스트레스예요.
01:07옷을 딱 입었는데 여기가 조여서 예전에는 허리에 맞췄는데
01:12이제 뱃살에 맞춰서 옷을 사야 되는 지경이 되니까
01:16그리고 너무 속상해요.
01:19체내 효소 부족으로 소화 기능이 떨어지게 되면
01:22장 독소가 생성이 되는데요.
01:24장 독소가 과도하게 쌓이면 염증 물질의 분비가 급격히 늘어나게 되고
01:28결국 기만 상태에 빠지게 됩니다.
01:32이럴 때 카무트 효소를 섭취해서 소화 효소를 보충해주면
01:35장내 나쁜 유해균은 억제되고
01:38장내 좋은 유익균이 오랫동안 살아갈 수 있는 환경으로 바뀔 수 있습니다.
01:42이는 곧 살이 잘 찌지 않고 잘 빠지는 체질을 만드는 데도 도움이 되는데요.
01:48실제 연구에서 건강한 성인을 대상으로
01:5016주간 카무트를 기반으로 한 식단을 섭취하게 했더니
01:54지방량이 유의미하게 감소한 것으로 확인됐습니다.
01:59그런데 저는 나의 살보다 더 걱정되는 게 있는데요.
02:03주변에 건강하던 친구들이 당뇨에 고혈압에 하나둘씩
02:07혈관에 문제가 많이 생기더라고요.
02:09저는 아직 큰 문제는 없지만
02:12미리 혈관 건강을 잘 챙겨야겠다는 생각이 듭니다.
02:15저도 매년 건강검진 받을 때마다 너무 걱정되더라고요.
02:21그리고 나의 살이 찌면 혈관 질환에도 더 취약해지고
02:26또 잘 걸리지 않나요?
02:28네, 맞습니다.
02:29체지방이 과도하게 쌓이게 되면 혈관 안에 염증이 생기기 쉬워지고
02:33또 콜레스테롤이나 중성지방 같은 물질이
02:36혈관 벽에 달라붙을 가능성도 높아지는데요.
02:39이때 카무트 요소가 도움이 될 수 있습니다.
02:43실제로 관상동맥 증후군 환자에게 8주간 카무트 음식을 섭취하게 했더니
02:47총 콜레스테롤 6.8%, LDL 콜레스테롤 8.1%, 혈당 8%, 인슐린 24.6%가 줄었다는 것을 확인했습니다.
02:58그리고 소화력이 떨어져서 소화불량이 있으면 활성산소가 평소보다 훨씬 많이 늘어났는데요.
03:05이 활성산소는 산소 찌꺼기라고 해서 몸속 노화를 빠르게 유발하는데요.
03:10결국 혈관을 순상시켜서 고혈압, 당뇨병 같은 혈관 질환을 일으키고
03:15피부 주름과 건조증을 앞당겨서 노화까지 촉진합니다.
03:20그런데 카무트 요소에는 항산화 성분인 셀레늄이 풍부해서 활성산소 생성을 억제하고
03:26혈관 건강과 노화 예방에도 긍정적인 도움을 줄 수가 있습니다.
03:32장독서 빼주고 다이어트 거기에다가 노화 예방까지 도움을 준다는 거잖아요.
03:38그렇죠.
03:39그러면 먹어봐야 하지 않아요?
03:41맛이 어떨지 다들 궁금하지 않아요?
03:44그렇죠.
03:45제가 지금 먹고 있어서 궁금하지는 않는데 한 개 더 먹고 싶습니다.
03:48그렇죠.
03:50그래서 준비했습니다.
03:52다 같이 지금 한번 맛을 볼까요?
03:54좋습니다.
04:11고운 가루로 배어있어요.
04:17역시 이 맛이야.
04:19약간 고구마 라테 그 향.
04:23좋습니다.
04:26이거 진짜 이게 이렇게 맛있어도 되나요?
04:30맛있어서 나들이 갈 때 여행 갈 때 이거 챙겨가야겠어요.
04:34거의 나이 비슷한 친구들끼리 여행을 갔는데 밥 먹고 나잖아요.
04:39다 가면 주요산화씩 꺼내가지고 다 쩔어 넣어요.
04:42우리 나이 때는 이게 필수품이야.
04:45진짜 너무 웃기죠?
04:46특히 여행 가면 많이 먹으니까 더 먹어야 될 필요성이 있어요.
04:50아쉽다.
04:51아쉽네요.
04:52아쉬워.
04:53네.
05:05자 이렇게 다 같이 맛을 봤는데요.
05:07혹시 카무트 요소를 섭취할 때 주의해야 할 점이 있을까요?
05:13카무트 요소는 식이섬유가 풍부해서 과다 섭취 시 속이 더부룩할 수 있어요.
05:18일일 권장량에 맞게 섭취하는 것이 중요하고요.
05:20또한 100% 정품 카무트를 원재료로 발효시킨 그런 카무트 요소인지 확인하는 것도 도움이 될 수 있습니다.
05:28당연하죠.
05:30그리고요.
05:30임산부나 알레르기 질환자 특이 체리이라면 전문의와 상의 후 섭취를 권장드립니다.
댓글