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이집트에서 재배된 고대 곡물 카무트
약 53종의 영양소를 함유하고 있는 카무트와
체내 흡수율을 높여주는 '카무트 효소'

#아이엠닥터 #오정연 #이한위 #김지선

베테랑 건강 박사들이 들려주는
실화 바탕 특강쇼&특급 솔루션!
[아이엠닥터] 매주 일요일 오전 8시 30분 방송

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00:00나잇살과의 전쟁에서 승리하고 장, 독소 빼는 이로운 건강법 자세히 알아보겠습니다.
00:05가정의학과 권유경 선생님, 한의학 박사 윤재필 선생님과 함께합니다.
00:10안녕하세요.
00:11안녕하세요. 반갑습니다.
00:13절대 빠지지 않는 이 나잇살은 장, 독소 때문이라고 그러던데
00:18위장을 건강하게 하고 또 장 건강에 이로운 음식도 먹고
00:22또 어떤 걸 또 해야 될까요?
00:24제가 한의학적으로 장, 독소 빼는 지압법 하나 알려드리겠습니다.
00:30지압법이니까 일단 어디를 지압하느냐 손입니다.
00:37손을 한번 쫙 떠보세요.
00:39그리고 엄지하고 이 검지가 만나는 이 부분 있죠?
00:42이 지점을 누르는데 그냥 누르는 게 아니라
00:46이 검지 뼈 안쪽을 연해서 꾹 눌러주시는 거예요.
00:51검지 뼈 안쪽.
00:52그렇죠. 여기 만나는 부분이 있어요.
00:56근데 여기가 뭐 왜 누르면 왜 시원한데요?
01:00시원해요.
01:01근데 여기는 되게 소화가 안 될 때 누르는 것 아닌가?
01:04맞아요. 소화가 될 때 많이 누르죠.
01:06진짜 시원한데요?
01:07너무 아파요.
01:07많이 아프죠, 선생님?
01:10여러분들 지금 누르는 혈자리가 바로 합곡혈이라는 혈자리인데요.
01:13합곡혈 많이 들어보셨죠?
01:16그래, 그래 우리 많이 넣어서 알려드립니다.
01:18방금 말씀하신 것처럼 소화가 안 될 때도 많이 누릅니다.
01:22그리고 워낙에 자극이 강한 혈자리이기 때문에 누르면 아파요.
01:28아, 진짜?
01:30바로 여기가 합곡혈이 장과 위의 기능을 조절해주고
01:34체내 독소를 풀어주는 아주 중요한 혈자리입니다.
01:36특히 장운동이 잘 안 돼서 병비가 생기거나 배에 가스가 차고 답답할 때 이곳을 꼭 눌러주면 아주 도움이 됩니다.
01:45양쪽 손을 이렇게 번갈아가면서 한 번 누를 때 한 5초 정도 꾹 눌러보세요.
01:55시원하니까 계속 누르다 보니까.
01:5710회 정도 반복하면 아주 효과가 좋습니다.
02:00너무 신기한 게 누르니까 아픈데 시원한 건 뭐야?
02:05아픈데 시원한 느낌도 들고 뭔가 소화도 잘 될 것 같고
02:11사실 돈 드는 것도 아니고 어디서든 할 수 있으니까 해보시기 바랍니다.
02:15그리고 사람마다 이러고 오고 있으면 저 사람 참 공손한 사람입니까?
02:19나는 혈곡혈을 누르고 있는데 이미지도 좋아지고
02:23잡담 좀 그만하시고요.
02:27그런데 우리가 좀 전에 강연에서 효소가 우리 몸에 굉장히 중요하다고 배웠잖아요.
02:33저는 사실 효소가 중요하다는 걸 알고 있었지만
02:36매번 배울 때마다 진짜 더 중요하다고 느껴져요.
02:40네 그렇습니다.
02:41사실 우리 몸은요.
02:42매일매일 음식을 소화하고 영양소를 흡수를 해서
02:46또 그거를 에너지로 쓰는 과정을 반복해서 하고 있습니다.
02:50그리고 이런 대사 과정에서 생기는 불필요한 그런 노폐물들은
02:54소변이나 대변 그리고 땀 그리고 호흡을 통해서 자연스럽게 배출이 되고 있습니다.
03:01그런데 문제는요.
03:03나이가 들면서 소화력이 점점 떨어진다는 겁니다.
03:06그러다 보니까 대사 능력도 같이 약해질 수가 있고요.
03:10몸속 노폐물이 제대로 빠져나가지 못하고 쌓이기 쉬운 상태가 됩니다.
03:15이러한 소화력과 아주 밀접하게 관련된 게 바로 효소입니다.
03:20효소는요.
03:21단순히 음식을 분해하고 흡수하는 데만 필요한 게 아니고
03:24에너지를 만들고 면역체계를 개선시키고
03:28신진대사를 유지하는 데까지 정말 중요한 역할을 하고 있습니다.
03:33효소가 부족해지면 살이 잘 안 빠지고
03:36건강에도 안 좋다 이런 얘기인 거예요.
03:39그렇습니다.
03:40그런데 정말 안타까운 거는요.
03:42이렇게 중요한 역할을 하는 효소가
03:44나이가 들수록 점점 줄어들고요.
03:46결국에는 구갈되기까지 한다는 거죠.
03:50실제로 연구에서도 나이에 따른 효소 생산량을 비교해봤더니
03:55장년층이 되었을 때의 효소량은
03:5820대 때보다 무려 30배 가까이나
04:00감소되는 것으로 나타났습니다.
04:02너무 많이 줄어드는데요.
04:03너무 심하게 줄어드는데요.
04:06그런데 이런 효소가 충분히 분비돼서 소화가 잘 되시는 분들은
04:10지방도 바로바로 처리돼서
04:13날씬하고 건강한 상태를 유지할 수도 있는데요.
04:16반대로 효소가 다 고갈이 돼서 소화가 잘 안 되게 되면
04:19대사 능력도 점점 떨어질 수가 있고요.
04:22결국에는 음식물이 지방으로 쌓여서 살도 쉽게 찔 수 있고
04:26잘 빠지지 않는 그런 체질로 바뀌게 되는 것입니다.
04:32그래서 중년 이후의 건강을 위해서는
04:34평소에 외부 섭취를 통해서 소화효소를 보충해 주시는 것도 필요하겠습니다.
04:40그러니까 과연 어떤 효소를 선택해야 할지 고민이 많이 되실 것 같은데요.
04:46이럴 때 도움이 되는 게 바로 카무트효소라고 합니다.
04:58카무트효소
04:59아니요. 엄마들 사이에서 카무트효소 모르면 간첩이라고 그래요.
05:04저도 추천받아서 계속 먹고 있거든요.
05:06요즘 많이 먹어요.
05:07저도 우리 집사람이 카무트효소를 먹으라고 챙겨줘서 잘 챙겨 먹고 있는데
05:11소문이 자자해가지고 이제 모르는 사람 거의 없을걸요.
05:15맞습니다. 지금 많이들 드시고 계시는데요.
05:18이 카무트는요. 6천 년 전 고대 이집트에서 재배된 곡물입니다.
05:23이집트의 왕 투탄카메네 무덤인 피라미드에서 처음 발견돼서
05:26왕의 곡식이라고 불렸는데요.
05:29단백질, 아미노산 18종을 비롯해서
05:32각종 미네랄과 비타민 등 무려 53종의 다양한 영양소를 함유하고 있어서
05:37차세대 슈퍼푸드로 인기 있는 곡물입니다.
05:41슈퍼푸드였구나.
05:42그런데 이 카무트를 그냥 먹는 게 아니라
05:46효소로 챙겨 먹어야 하는 이유가 또 따로 있다고 그러더라고요.
05:50카무트를 이 효소 형태로 섭취하게 되면
05:53카무트가 찌는 영양성분이 몸에서 훨씬 더 잘 흡수가 되고요.
05:57또 나이가 들수록 부족해지기 쉬운 소화효소를 보완해주는 데 도움이 될 수 있습니다.
06:02특히 눈여겨보셔야 할 부분이 또 따로 있는데요.
06:08카무트 효소는 오직 카무트 곡물만을 사용해서
06:11인공적인 첨가물 없이 100% 자연 발효 과정을 거쳐 만들어지거든요.
06:17그래서 카무트가 원래 가지고 있는 영양소를 손상 없이
06:21그대로 섭취할 수 있다는 게 가장 큰 장점이라고 할 수 있겠습니다.
06:25저는 식사하기 전에 카무트 효소를 먹거든요.
06:31그래서 음식을 왠지 더 마음껏 먹게 되는 그런 느낌이 있더라고요.
06:38기분 좋게.
06:39저도 그걸 느낀 게 저도 떡볶이를 진짜 좋아하는데
06:42알죠.
06:43항상 떡볶이를 혼자 좀 많이 먹고 나면 속이 더부룩했었는데
06:47카무트 효소를 먹고 나니까
06:49그냥 편하네요.
06:50정말.
06:51떡볶이를 못 끊어요.
06:53못 끊겠어요.
06:54저도 떡볶이 좋아해요.
06:57그게 왜 그러냐면요.
06:59바로 카무트 효소 속에는 알파 밀라자라는 효소가 들어있기 때문입니다.
07:05이 효소는 전분처럼 복잡한 탄수화물을
07:09더 단순한 당으로 잘게 잘게 쪼개주는 역할을 하는데요.
07:12그래서 카무트 효소를 통해서 부족한 효소를 보충해주면
07:16탄수화물이 많은 음식, 떡볶이 같은 음식들 드셔도
07:19훨씬 빠르게 소압수가 이루어져서 속이 한결 편해질 수가 있는 겁니다.
07:24오 w
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