00:00환자분을 모시면서 이런 질문들을 많이 받고 있는데
00:03무슨 질문을 제가 받는지 혹시 아세요?
00:05근육을 안 빠지게 하려면 어떻게 해야 되냐?
00:07몸에 좋은 거!
00:08이거 먹으면 좋아요?
00:09이거 먹으면 좋아해요?
00:11아!
00:11진짜 그런 얘기 많이 안 하셨어요 진짜로?
00:13아 근데 저도
00:14건강에 좋다고 해서 이렇게 비싼 돈 들여서 샀는데
00:19부모님을 딱 드려도
00:20아유 먹어도 잘 모르겠다 이렇게 말씀하시면
00:23아 뭐야 이거 잘못 샀나? 사기당한 거 아니야?
00:26그럴 수 있죠.
00:27몸에 좋다는 거를 드셨는데 건강이 좋아지지 않았다?
00:31그런 생각하시는 분들
00:33이렇게 한번 생각해볼까요?
00:34그 손분들이 과연 제자리로 갔을까요?
00:37의심을 품어볼 필요가 있습니다
00:39자 우리 몸속에는요
00:41영양소가 우리 몸속에 들어왔을 때
00:43이 영양소를 적재적소로 보내주는 수용체가 있어요
00:46그 이름이 바로 알부민이라고 하는 배달부입니다
00:51알부민 그거 우리가 많이 듣던 얘기잖아요
00:54그렇죠
00:56우리 나이 든 사람들은 기력 수액으로 다 알고 있잖아요
00:59탄력수액
01:00손가락 움직일 힘도 없다가도
01:02노란 알부민 그거 수액 하나 많고 나면
01:05벌떡 살아나가지고 눈도 뜨고 말도 하고 그랬잖아요
01:08맞아요 맞아요
01:08근데 요즘 젊은 사람들도 마시는 알부민을 챙긴다는 말을 많이 들었어요
01:14저도
01:14저도 먹고요
01:15SNS 보니까 탤런트 한가희 씨나 가수 백지영 씨도
01:20알부민을 또 그렇게 챙긴다고 하시더라고요
01:22네
01:23대체 이 알부민이 뭐길래
01:26많은 사람들이 떠더라도 이렇게 챙기는 거예요?
01:30알부민은 사실 우리가 태어날 때부터
01:32우리 간에서 스스로 만들어지는 천연 단백질입니다
01:36자 그렇게 간에서 만들어져서 이 알부민이란 애들은
01:39혈액을 타고 우리 몸을 다 돌아다닙니다
01:42알부민이 어떻게 생겼나 제가 한번 보여드릴 건데
01:45사진 한번 같이 보실까요?
01:49혈액을 원심분리기에 넣고 돌리면
01:52화면과 같이 붉은색 부분과 노란색으로 분리가 되는 걸 볼 수가 있습니다
01:57네
01:58적혈구 같은 애들은 다 아래로 내려가고요
02:00그 위에 이렇게 노란 물이 뜨는데
02:02이 노란색이 바로 혈장이라고 하는 부분입니다
02:06이 혈장에 있는 전체 단백질의 약 70% 정도가
02:10우리가 오늘 얘기하고 있는 알부민입니다
02:13아
02:13그러니까 우리가 혈액을 타고 다니면서
02:16영양소나 이런 걸 제자리로 제대로 배달을 해준다는 얘기죠
02:20그러니까
02:20사랑의 배달부네요
02:23알부민은 우리 몸에서 아주 중요한 역할을 합니다
02:26우리가 음식을 먹으면 소화, 흡수를 거쳐서 영양분으로 바뀌고
02:32이 영양분이 몸의 에너지원이나 조직 구성 재료로 쓰이는데요
02:37이때 그동안 얘기해왔던 알부민이 혈액을 통해서 심장, 뇌 같은 주요 장기뿐만 아니라
02:46우리 몸 곳곳 구석구석까지 필수 영양분과 호르몬 등을 배달해주는 중요한 역할을 합니다
02:54우리 몸속에 알부민이 없으면 배달이 잘 이루어지지 않는다는 얘기네요
02:59제가 택배를 좀 시켜본 쇼핑 매니아거든요
03:06물건을 시켜도 이게 배달이 돼서 내 손에 딱 들어와야 제 거잖아요
03:12그런데 그러다가 잘못 배달되거나 제가 진짜 필요할 때 받지를 못하면
03:18사실 그건 돈 날린 거나 똑같아요
03:20맞습니다
03:22맞습니다 맞아요
03:23실제로 이 영양분 공급에 있어서 제일 중요한 거
03:26결국은 적재 속성이 가느냐가 중요하죠
03:29영양분 공급에 차질이 생긴다
03:31그러면 제대로 영양 공급을 받지 못한 장기들은 어떻게 될까요?
03:35재기능을 못하게 되겠죠
03:36그것이 바로 질병의 시작이 될 수 있는 것입니다
03:39그래서 알부민을 외부에서 보충하게 되면 뇌에서 필요한 영양소를 뇌로
03:46장에서 필요한 영양소를 장으로 척척 알아서 보내줘서
03:51이 신체 기관들이 더 자율적으로 작동할 수 있도록
03:55그리고 더불어 활력도 자주 쓰고 도와주게 되는 것입니다
03:59저도 이 알부민이 얼마나 중요한지 듣고 또 많이 경험하고 있는데요
04:04세계에서 손꼽히는 장수국가
04:07이웃나라 일본에서는 20년 전에 이미 알부민을 장수의 조건으로 꼽기도 했습니다
04:13일본 도쿄 노인종합연구소가 10년 동안 400여 명의 노인을 대상으로 추적 조사를 해봤더니
04:21혈청 알부민이 낮을 경우 사망률이 높았고
04:25혈청 알부민 감소가 적은 그룹은 노화 진행이 느렸다고 합니다
04:30그래서 장수 조건 중 하나로 알부민이 많을 것을 꼽았다고 그러더라고요
04:36몸에 알부민이 많을수록 젊고 건강하게 살 수 있다는 거
04:4120년 전부터 알고 있었던 거네요
04:44와 괜히 장수국가가 아니네요
04:47다 이유가 있었네
04:49게다가 알부민은 천연 단백질이라고 말씀드렸잖아요
04:53혈중 알부민이 부족하다는 것은 체내 단백질 저장 상태가 전반적으로 다 낮다는 신호이고
05:00또 근육 생성에 꼭 필요한 아미노산도 근육 세포까지 배달해줘야 되는데
05:05그 배달부가 없다는 의미이기도 합니다
05:07그래서 근육량도 줄고 또 근력도 같이 떨어지게 되는 겁니다
05:11실제로 혈청 알부민 수치가 낮은 노인분을 대상으로 3년 동안
05:18감소한 근력의 양을 살펴본 것과
05:20여성은 평균 5.6kg
05:24남성은 무려 2배 가까이 되는데요
05:26평균 9.6kg 감소한 것으로 나타났습니다
05:31바꿔 말하면 알부민을 충전하면
05:34나이가 들수록 떨어지는 근력으로 인한
05:37근력 감소를 지키는 데 도움이 된다는 얘기입니다
05:41제가 좀 이해를 돕기 위해서 영상을 준비했는데요
05:44지금 보고 계시는 하얀색 가루를 근육이라고 가정해 보겠습니다
05:50알부민이 부족할 경우에 근육이 줄줄 새는 것이 보이시죠?
05:57네
05:58이때 알부민을 꾸준히 섭취하면 어떻게 되는지 보여드리도록 하겠습니다
06:05근육이 양이 늘어나는 건가요?
06:08그래서 알부민이 줄줄 새던 근육을 붙잡아줘서
06:14근 감소를 예방하는 데 도움을 줄 수 있다는 거예요
06:17쫀쫀하게 해준다네요
06:19네
06:20그런데 알부민은 태어날 때부터 간에서 만들어진다고 하셨잖아요
06:24내 몸속에 있는 핵심 성분인데 왜 고령이 될수록
06:28먹는 것도 잘 배달이 안 되고
06:30근육은 점점 빠진 걸까요?
06:32미치겠습니다
06:33억울합니다
06:34그렇죠 억울하시죠
06:35그런데 이 그래프를 보시면 확 이해가 되실 겁니다
06:38그래프를 보시면
06:39체내의 알부민이 20대에서 정점을 찍고요
06:4360대 이후 급격히 낮아집니다
06:47그러니까 저를 포함해서 우리 잘살 아파트 주인 모두
06:51알부민 부족에 대해서 각성을 하고
06:53더 관심을 가져야 하는 이유가 여기 있습니다
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