00:00대마종자육속 혈관 건강삼총사
00:03첫 번째 바로 이겁니다
00:05건강삼총사 어떤 겁니까?
00:12오메가3, 오메가6요?
00:15여러분 우리 뇌는요 60%가 지방으로 이루어져 있는데요
00:19특히 뇌를 이루는 주요 구성 성분이 바로 오메가3와 오메가6와 같은 불포화 지방산입니다
00:26그렇군요
00:29그러니까 뇌 건강을 위해서는 오메가3, 오메가6와 같은 불포화 지방산이 90% 이상 들어있는
00:36369 대마종자율을 기억하시는 게 좋겠습니다
00:40뇌 건강을 위해서는 369 기억해야겠네요
00:45실제로 염증으로 뇌와 척수 등 신경세포가 손상되는 다발성 경화증 환자에게
00:51대마종자율을 섭취시킨 결과 뇌의 주질막 손상 억제에 도움을 주었다는 연구 결과가 있습니다
00:57뇌의 주질막 그게 뭔가요 도대체?
01:02우리 뇌는요 약 60%가 지방으로 이루어져 있다고 했었죠
01:06이렇게 전기줄을 뜯으면요 안쪽의 코일을 우리 뇌의 신경섬유 그 코일을 감싸 보호하는 고무막이 바로 뇌의 지진막과 같은 역할을 합니다
01:19그리고 이 뇌의 지진막을 만드는 데 중요한 것이 바로 오메가3와 오메가6와 같은 불포화 지방산입니다
01:27정말 필요한 거군요
01:29이해를 돕기 위한 시연 함께 보시죠
01:32여기 뇌 모형을 불포화 지방산이 풍부하지 않아 뇌의 지진막이 손상된 뇌, 빨간물을 혈관 독소라고 가정을 해보겠습니다
01:42이때 혈관 독소, 염증이 발생을 하면 어떻게 될까요?
01:48헉!
01:49어, 어떡해
01:53어, 다 흡수바되네요, 다 들어가네요
01:59뇌 독성 물질이 그냥 다 들어가버리네요
02:02그냥 저렇게 빨갛게 돼버리는 것처럼
02:04오
02:05그렇죠
02:06이러면 결국 뇌세포가 손상이 되고요
02:08치매 위험이 높아지는데요
02:10그럼 대마종자율을 섭취해 불포화 지방산이 보충된다면 어떨까요?
02:18아, 저걸 좀 아플 수 있나?
02:20저렇게 고음하게 생기는구나
02:23아, 저렇게 고음하게 생기는구나
02:29아, 저렇게...
02:30침투를 못하네
02:32씻겨 내려가네
02:34어머어머
02:35뇌 지질막이 건강해져 독성 물질을 모두 튕겨내는 모습
02:39다들 보셨죠?
02:41뇌 지질막이 정말 중요한 거네요
02:44오
02:45오메가3, 6
02:47모두 우리 뇌에 꼭 필요한 필수 지방산인데요
02:50네
02:51필수 지방산이 부족하면 우리 뇌는 이런 문제가 생길 수 있습니다
02:56오
02:57오, 잠깐만요
02:58뭐 그렇게 많아요
02:59뇌주얼증에 알차이머에 치매, 우울증에 조현병까지
03:05그런데 이렇게 중요한 필수 지방산
03:08몸에서 만들어지지 않습니다
03:10그래서 반드시 외부에서 보충이 필수인데요
03:13네
03:14네
03:15그렇다면 여기서 퀴즈 드리도록 하겠습니다
03:17네
03:18필수 지방산
03:19무조건 많이 먹을수록 몸에 좋다
03:21O, X입니다
03:23아, 요런게 제일 까다로워요, 문제가
03:26무조건 많이 먹을수록 몸에 좋냐?
03:29과한 건 좋지 않습니다
03:30좋지 않습니까?
03:32과한 건
03:33과한 건
03:33아, 과한 건 좋지 않습니까?
03:34네
03:35알겠습니다
03:36전부 다 X입니다 저희
03:37네
03:38정답은 X입니다
03:40아
03:40아
03:41아
03:42필수 지방산이라고 해서 많이 먹는 게 능산 아닙니다
03:45필수 지방산의 핵심은 오메가3와 6의 섭취 비율에 있습니다
03:51오, 섭취 비율?
03:53아, 그렇습니까?
03:552024년 발표된 연구인데요
03:57약 8만 5천 명의 참가자들을 조사를 해서
04:00오메가3와 6의 섭취 비율에 따른 사망률을 살펴봤더니
04:05오메가3와 오메가6의 섭취 비율이 1대 10을 넘어서면
04:09사망률이 증가하는 것으로 확인했습니다
04:13이게 사망까지 줄 수 있다고요?
04:16그런데 문제는 현대인들이 오메가6를 너무 과도하게 많이 먹고 있다는 겁니다
04:22우리가 매일 먹는 육류부터 가공식품, 견과류나 달걀에도
04:27오메가6가 오메가3보다 압도적으로 많이 들어있습니다
04:31그러다 보니까 현대인의 오메가3와 6의 섭취 비율은
04:351대 20까지 무너져 있는 상황입니다
04:38오, 이거 안 좋은 거네요
04:39이거 몰랐네요 저는
04:41우리가 그런 걸 구분해서는 안 먹잖아요
04:43네, 그렇죠
04:44구분하기도 어렵죠
04:46또 오메가3와 6를 꼭 함께 올바른 비율로 섭취해야 하는 이유가 또 있는데요
04:51붉은 원숭이에게 오메가3가 포함되지 않은 불포화 지방산 식단을 섭취시킨 결과
04:57심각한 인지 기능 장애가 유발되었다고 합니다
05:00아...
05:01음...
05:03음...
05:03음...
