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Transcripción
00:00Consejos para hacer pechugas de pollo a la plancha con coles de Bruselas.
00:04Puedes preparar medallones o milanesas de pollo.
00:08Cualquier corte quedará perfecto.
00:10El marinado previo es clave para dar más sabor.
00:14Usa hierbas provenzales, ajo y cebolla en polvo o la especia de tu preferencia.
00:20Déjalas reposar al menos 30 minutos.
00:23Las pechugas también pueden hornearse o cocinarse en la freidora de aire.
00:27Lo importante es que queden doradas.
00:29En el caso de las coles de Bruselas, retira las hojas dañadas y corta la base para conservar su color verde vibrante.
00:37Puedes cocinarlas hervidas o al vapor, según prefieras.
00:41Recuerda añadir sal al agua para darle sabor.
00:45Cuando estén tiernas, saltea las coles para aportar más textura y sabor con las especias.
00:50Puedes dejarlas enteras o cortarlas a la mitad, según tu gusto.
00:55Acompaña este platillo con arroz integral.
00:56Un complemento ideal para mantener su perfil saludable.
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