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Transcripción
00:00Consejos para preparar un buen sándwich de ensalada de huevo.
00:04De preferencia usa huevos frescos y no los cuesas de más.
00:07Con 10 minutos es suficiente para que la yema no quede muy seca.
00:11Deja enfriar bien los huevos antes de pelarlos y picarlos.
00:15De esa manera nos aseguramos de que la ensalada no se vuelva muy acuosa.
00:19Puedes aumentar la cremosidad y consistencia poniéndole mayor cantidad de mayonesa.
00:24Incorpora cebollino, perejil o pepinillos finamente picados para un toque de sabor extra.
00:30El pan brioche realza la suavidad del relleno.
00:33Sin embargo también puedes usar otro tipo de panes como el pan integral o pan con semillas.
00:38Puedes preparar la ensalada de huevo con hasta un día de antelación
00:41y conservarla en la nevera si buscas mayor practicidad.
00:45Rellena los panecillos justo antes de servir para evitar que se humedezcan.
00:50Puedes agregar un toque de frescura con hierbas como eneldo o perejil fresco.
00:55Para una versión más saludable.
00:56Sustituye parte de la mayonesa por yogur griego natural.
01:01O también puedes sustituir la mayonesa por aguacate triturado.
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