Voile raisin Lavande

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Transcript

00:00Salut, toi, nouvelle recette pour twister tes plats, le voile raisin lavande.

00:03Merci Alain.

00:04Honnêtement, il n'y a rien de plus simple à faire.

00:06De l'eau, du jus de raisin merlot de mon ami Alain Milia.

00:09Dès que ça bout, une cuillère à soupe d'agar-agar.

00:11N'hésite pas à bien mélanger pour dissoudre l'ensemble.

00:14Fais cuire à peu près 2 minutes.

00:15Passe au chinois pour filtrer les saletés.

00:17Et un petit coup de chalumeau pour chasser les bulles d'air.

00:19Ici, on fait pas les choses à moitié.

00:21Cueille la plus belle lavande de ton jardin.

00:23Répartis les petites fleurs sur ta base de voile.

00:25Ça commence à ressembler à quelque chose.

00:27Laisse prendre au froid minimum 2 heures dans ton frigo.

00:29Comme tu le vois, ça a bien pris.

00:31Fais la forme que tu veux.

00:32Moi, je préfère la forme classique à l'emporte-pièce rond.

00:35Regarde-moi cette beauté.

00:37Comme tu le vois, pas besoin de grand-chose.

00:39Le resto vient à toi.

00:40Abonne-toi et là, il y a plein de choses qui arrivent pas tôt.