탄수화물과 지방 체내 흡수를 줄이는 복분자 분말!
고혈당과 고인슐린 개선에도 도움을?!
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몸신으로 바꿔주는 건강 메이크오버 프로그램
[몸신의 탄생] 매주 화요일 밤 8시 10분 방송
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00:00음 아주 고운 색깔에 이건 뭐 거의 복분자 물이라고 할 정도의 농도인데요.
00:07연하게 탔네요 정말.
00:08물 얼마만큼에 얼마씩 넣어서 하셨어요?
00:12저는 아침 점심 저녁으로 매일 500ml 정도에 한 스푼, 티스푼으로 한 스푼을 넣어서 타서 먹었었거든요.
00:20그래서 조금 더 진한 걸 원하시면 상관없이 두 스푼을 넣으면 와인 색깔처럼 나서.
00:25그리고 색깔을 보면 약간 새콤하거나 아니면 뭔가 달콤할 것 같은데 전혀 아무 맛이 안 나서 틈틈이 저는 들고 다니면서도 먹고 틈틈이 먹어요.
00:37그냥 물 마시듯이 이렇게 드시고.
00:40약간 향?
00:42너무 향이 나는데?
00:44진짜 달달할 줄 알았는데 전혀 안 달달.
00:47향만 살짝 나고.
00:49그래도 끝에 단맛이 살짝 올라오고 향도 살짝 스쳐 지나가듯이 나.
00:54아주 기분 좋은데요?
00:55네.
00:56어떤 분들은 물 마시는 게 힘들다고 하시는 분도 계시잖아요.
00:59물 비린내라고 느껴지신다고.
01:01그런 분들은 살짝 이렇게 넣어서 이렇게 물을 드시면 아주 편안하게 드실 수 있을 것 같습니다.
01:06너무 기분 좋다.
01:07그래서 저는 이번에 이거 하면서 살이 좀 많이 빠졌잖아요.
01:11그래서 살이 좀 많이 빠졌는데 복분자 분말이 진짜로 도움이 살 빠지는데 됐는지가 너무 궁금하거든요.
01:18그러네요. 어떻습니까? 복분자가 다이어트에도 도움이 좀 됩니까?
01:21네. 복분자는 다이어트에도 도움이 됩니다.
01:26도움이 됩니다.
01:27복분자에는 탄수화물과 지방을 분해하는 효소의 분비를 억제하는 성분이 포함되어져 있는데요.
01:33그 음식으로 섭취한 탄수화물과 지방이 포도당과 지방산으로 분해되어 체내에 흡수되는 것을 막고 또 분해되지 않은 상태로 체외로 배출될 수 있도록 하는 작용을 합니다.
01:46이 체내 흡수를 줄여주다 보니까 체중 증가를 막는 데 도움을 줄 수 있습니다.
01:51한 연구에 따르면 복분자 음료를 마신 사람들의 경우 그렇지 않은 실험분에 비해서 체중이 약 5.65% 감소한 것으로 관찰이 됐는데요.
02:01허리 둘레는 약 4% 그리고 복부 지방 또한 약 6% 정도 감소한 것으로 확인됐습니다.
02:08또 다른 실험에서는 대사증후군 환자를 대상으로 12주간 복분자를 섭취하게 한 결과 총 콜레스테롤과 염증 수치가 감소했고요.
02:17인슐린이 작동하도록 돕는 단백질 호르몬 그 아디포넥틴을 증가시켜서 혈관 건강에 도움이 주는 것으로 보고하기도 했습니다.
02:26복분자 섭취가 그 혈관 뇌피 기능을 개선하고 동맥 경화 위험을 낮춰서 심혈관 질환의 예방에 도움이 된다는 의미이기도 합니다.
02:36복분자는 고혈당, 고인슐린 혈증 개선에도 도움이 된다고 보고되고 있는데요.
02:41당뇨를 유발한 쥐에게 11주간 복분자를 투여한 후 식후 혈당을 관찰한 결과 복분자를 투여받지 않은 대조군에 비해서 복분자를 투여받은 쥐의 혈당이 약 32.1% 억제되는 효과가 나타나는 것을 확인할 수 있었습니다.
02:57다른 것도 궁금하신 거 없어요?
03:00저 사실 물 대신 자주 먹어도 된다고 해서 자주 먹긴 했는데 혈관 건강이랑 살 빠지는 거 외에 혹시 더 건강한 쪽으로도 더 도움이 되는 부분이 있는지가 궁금해요.
03:13복분자의 풍부한 안토시아닌은 암 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
03:18한 연구에서 인체 암세포를 대상으로 실험한 결과 복분자의 안토시아닌은 전립선암, 결장암, 신장암 등의 암세포의 성장을 60%가량 억제한 것을 확인했는데요.
03:32반면 건강한 세포에 대해서는 억제 효과가 거의 없는 것으로 보고됐습니다.
03:36즉 복분자의 안토시아닌이 정상세포에는 독성을 거의 주지 않으면서 암세포에만 선택적으로 억제 효과를 보였다고 볼 수 있습니다.
03:47정말 너무 좋네요. 이거 항산화는 물론 혈관 건강에도 좋고 다이어트에 도움이 된다 이렇게 하니까 굉장히 좋은 것 같은데
03:53그러면 이거 집에 그냥 갖다 놓고서 숫자로 다 뽑아서 그냥 가로채로 털어놓고 안 되겠죠? 주의사항 있으면 알려주세요.
04:00사실 복분자는 일반 식품이기 때문에 정확하게 정해진 양은 없는데요.
04:05많이 드시게 되면 복통, 설사 이런 것 발생할 수 있으니까 좀 주의가 필요하고요.
04:11또 알레르기가 있는지 확인하신 후에 섭취하시는 걸 권장합니다.
04:15또 그 변질 우려도 있기 때문에 직사광선 피해서 보관하시는 것이 좋고요.
04:20또 복분자 분말 선택하실 때는 이 폴리페놀과 안토시아닌 함량이 높은 국내산 재료를 사용했는지 확인을 해보시면 좋겠습니다.
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