00:02Tous les matins 5h50, c'est votre nouveau rendez-vous à votre service.
00:06Ah, on va regarder votre assiette.
00:08Peut-être le bol de votre petit déjeuner aussi avec la diététicienne nutritionniste Alexandra Murcier.
00:15Bonjour, merci d'être avec nous.
00:17Bonjour, avec plaisir.
00:19Alors, on a besoin de vous.
00:21C'est la rentrée.
00:22On s'est un peu lâchés pendant les vacances, on vous dit tout.
00:24Je pense que les auditeurs et les téléspectateurs savent de quoi on parle, n'est-ce pas ?
00:27La glace au café.
00:27La glace dans le café, la chantilly, les gaufres, les crêpes et que sache encore les apéros qui n'en finissent plus avec les copains ou la famille.
00:38Comment peut-on faire peut-être pour maintenant bien manger des bonnes résolutions de la rentrée mais sans se ruiner ?
00:46Alors déjà, première chose qui peut être intéressante, c'est de réduire sa consommation de protéines animales au profit des protéines végétales.
00:52C'est meilleur pour notre santé, c'est meilleur pour la planète et c'est meilleur également pour notre porte-monnaie.
00:56Donc, on essaie de remplacer un petit peu la viande, le poisson par des lentilles, des pois chiches, des choses comme ça.
01:02Et ça, ça peut être déjà une bonne piste d'amélioration.
01:05Ensuite, on peut essayer de préparer un petit peu ses repas à l'avance.
01:08Le week-end pour la semaine, on peut consacrer deux heures de son week-end pour ses repas de la semaine.
01:13Là encore, ça permet de faire des économies.
01:15Ça permet de mieux manger également parce que ça évite de rentrer chez soi en ayant un petit peu, entre guillemets, la flemme de faire à manger.
01:21Et du coup, de commander quelque chose ou de manger un peu n'importe quoi sur le pouce.
01:25Oui, on dit toujours pareil qu'il ne faut pas faire les courses quand on a faim.
01:27Bien sûr.
01:28En fait, pour vous, le maître mot, c'est l'anticipation.
01:31Exactement.
01:32L'anticipation, l'organisation, ça permet effectivement et de mieux manger et de faire des économies financières.
01:38Si on retire la viande, ça ne veut pas dire devenir végétarien.
01:40Mais effectivement, si on se met à manger un peu plus végétal pour la rentrée, on va être un peu plus sain et ne pas faire maigrir le portefeuille.
01:49Oui, tout à fait.
01:50La question, ce n'est pas de retirer complètement la viande de son alimentation.
01:53C'est peut-être simplement de diminuer la fréquence de consommation.
01:57Et ça va avoir des effets bénéfiques sur notre cholestérol sanguin.
02:00Et puis effectivement, ça revient quand même beaucoup moins cher.
02:03Et puis pour l'écologie, c'est aussi un peu mieux.
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