Skip to playerSkip to main content
Gulai Lemak Kuning Telur Itik; Klasik, Kaya Rasa & Penuh Kenangan!

Kuah lemak + telur itik = lauk orang lama yang patut viral balik! Makan dengan nasi panas, sambal belacan sikit – confirm tak cukup sepinggan! 🍛

BAHAN-BAHAN:
6 biji telur itik
2 helai daun kunyit - dihiris nipis

2 batang serai - diketuk

1 ½ kotak kecil santan (200ml)

Air secukupnya
Garam & serbuk perasa

1 sudu besar serbuk kunyit

2 biji cili besar merah & hijau - belah 2 untuk hiasan

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #resipi #resepi #recipe #dapurrasa #ingatmakaningatrasa #ResipiMakMak #GulaiTelurItik #MasakanTradisional #ResipiRASA #KampungStyle
Transcript
00:00Telur ayam dah biasa. Hari ni kita masak gulai lemak kuning telur itik.
00:04Eh, telur itik sedapnya kak. Macam mana nak buat, macam mana nak buat?
00:07Haa, yang ni kita tumis. Eh, tumis.
00:09Tumis? Kisahlah kak.
00:10Haa lah, lupa. Kisah halus tau. Halus semulusnya.
00:14Oh.
00:15Haa, buat ni senang je. Kita lebur je dalam periuk.
00:19Masukkan serai, boleh masuk air juga.
00:21Hmm, okey. Lepas tu kita kacau sehingga.
00:24Kacau sampai dia menidih sikit.
00:26Kemudian boleh masukkan santan.
00:28Haa, masuk-masuk santan ni nak kena selalu kacau ke?
00:31Haa, kejap. Santan ni tadi akan masukkan kotak setengah.
00:35Kotak kecik tu.
00:36Kotak kecik setengah tu.
00:36Haa, kena kacau lah. Nanti kan tak nak minyak tu pecah apa.
00:40Santan pecah.
00:41Oh.
00:42Kemudian boleh masukkan telur itik. Masukkan sebijik-sebijik tau.
00:45Barulah dia cantik.
00:47Cantik kejadian.
00:48Oh, inilah hasil dia.
00:49Haa, hasil dia.
00:51Dah nak siap dah ni. Kita punya gulai.
00:53Ui, sekejap pun masak.
00:54Sekejap. Perasakanlah dengan garam gula.
00:57Gula ada ke? Entahlah.
01:00Haa, jina moto.
01:01Haa, jina moto.
01:02Haa, perasa semua tu.
01:04Masukkanlah cili besar ni.
01:06Haa, ini paling best. Kena masuk daun kunyit.
01:09Baru lagi sedap. Baru lagi bangkit dia punya aroma.
01:12Wah.
01:13Saya suka kan. Masak-masak lemak lagi bertelur je ni.
01:16Dah siap dah ni kita punya tu.
01:18Wah.
01:19Nasik pun dah ada kan?
01:20Ada, ada, ada.
01:21Sama belacan ada ni.
01:22Ngam ni.
01:23Ingat makan, ingat rasa.
01:24Terima kasih kerana menonton!
Comments

Recommended