00:00Hai semua, hari ni dah dah berasakan ikut nak kongsi resepi pencuci mulut yang sangat sedap dan mudah buat iaitu
00:05pebola pulut kuah santan.
00:07Pergemar Lizard kena cuba ni.
00:09Jom kita masak.
00:10Garanti menjilat jari.
00:11Mula-mula, satu ke tepung pulut bersama sedikit garam.
00:14Gaul-gaul biar rata.
00:15Tepung tu tak perlu ayak pun.
00:17Kemudian, letaklah air sedikit demi sedikit air ni air masak biasa je.
00:21Uli adunan hingga jadi doh yang lebuk dan tak melekat di tangan.
00:24Haa, guna sudu boleh, nak guna tangan pun boleh, tapi guna tangan lagi mudah.
00:28Kemudian, bila doh tu dah jadi cantik macam ni, bahagikan kepada beberapa bahagian.
00:33Masukkan dalam mangkuk berasingan dan titiskan pewarna ikut warna pilihan masing-masing.
00:37Macam Kak Ike ni, Kak Ike pilih warna hijau, pink dan kuning.
00:41Uli pelahan-lahan hingga warnanya sekata, tapi jangan letak pewarna tu banyak sangat sebab bila doh tu dah masak nanti
00:47warnanya akan jadi lebih terang.
00:48Ambil doh tadi, cubit sedikit dan bulat-bulatkan.
00:51Masukkan ke dalam periuk berisi air panas.
00:53Masak doh tadi dan biarkan hingga pepulat tu timbul sendiri.
00:56Angkat dan letak dalam air secuk.
00:57Sekarang, kita buat kuah santan manis pula.
00:59Masukkan air, gula melaka dan daun pandan ke dalam periuk.
01:03Masak hingga gula melaka tu larut.
01:04Kemudian, masukkan santan.
01:06Santan ni nak guna santan kotak boleh, santan fresh boleh.
01:09Jangan dilupa, masukkan juga sedikit garam.
01:12Tujuannya, kita nak naikkan rasa lemak kuah santan tu.
01:15Seterusnya, masukkan bajuhan tepul jagung untuk pegatkan kuah.
01:18Akhir sekali, masukkan pepulat pulut tadi ke dalam kuah santan.
01:21Gauh perlahan-lahan dan biarkan seketika supaya semua rasa tu sebati.
01:25Hmm, bestnya.
01:26Dah siap berpulat pulut santan kita.
01:29Memang sedap.
01:30Dimana panas-panas atau sejuk.
01:31Masak untuk minum petang memang sesuai.
01:33Jangan lupa cuba.
01:34Nak tengok tim Rasa Mas Astral Live?
01:36Jom intang asik kami di TikTok macam rasa setiap selasa dan kamis.
01:39Ingat makan, ingat rasa.
01:40Jangan lupa tonton.
Comments