00:00Pernah tak nampak bunga cengkih dalam masakan dan fikir kenapa la orang letak benda ni?
00:04Pasti ramai yang tak sangka sebenarnya rempah kecil ni ada banyak khasiat.
00:08Haa, walaupun saiznya kecil, bunga cengkih ni sebenarnya kaya dengan manfaat untuk kesihatan tubuh.
00:14Antara yang terkenal ialah ia membantu menegakkan sakit gigi dan mulut berbau.
00:18Bunga cengkih mengandungi sebatian semua jadi dipanggil eugenol yang bersifat antibakteria dan memberi rasa kebas ringan.
00:24Sebab dulu-dulu, ramai guna bunga cengkih sebagai petua tradisional untuk kurangkan sakit gigi.
00:30Selain itu, bunga cengkih juga dipercayai membantu sistem penghadaman.
00:34Minuman air rebusan cengkih dikatakan boleh bantu kurangkan rasa kembung, angin dalam badan dan rasa tak selesa selepas makan.
00:41Bukan itu saja, bunga cengkih juga mengandungi antioksiden yang membantu melindungi sel badan daripada kerosakan.
00:47Ada juga yang mengamalkan air cengkih untuk bantu badan rasa lebih lega ketika sesama atau batuk ringan.
00:53Dalam masakan pula, bunga cengkih bukan sekadar bagi aroma wangi, tapi membantu menaikkan rasa dalam rendang, sup dan pelbagai hidangan
01:01tradisional.
01:01Tapi ingat, ambillah secara sederhana.
01:04Terlalu banyak bunga cengkih juga boleh beri kesan kurang baik pada badan.
01:07Kecil saiznya, tapi besar manfaat.
01:10Patutlah bunga cengkih jadi antara rempah wajib dalam dapur orang dulu-dulu.
01:14Haa, dah tahu kan? Nanti bolehlah amalkan.
01:17Ingat-ingat rasa, bunga bermanfaat.
