00:02Berselera sungguh, lihat Yana Samsudin menghirup kuah dan makan sulur keladi asam pedas ini
00:07Sulur keladi antara sayuran kampung yang sedap dimasak berbagai jenis masakan
00:11Sulur keladi ialah batang menjala yang keluar dari pangkal pokok keladi
00:16Baru-baru ini, sempena hari ibu, selebriti Yana Samsudin mengimbau kenangan merasai masakan air tangan ibunya
00:22Dan kini menyediakan hidangan yang sama untuk anaknya pula
00:26Yana ada kongsikan video cara masak lauk kampung sulur keladi asam pedas yang juga merupakan resepi daripada emaknya
00:33Estimewanya lagi, sulur keladi yang dimasak tersebut ditanam sendiri dan diambil di laman rumahnya
00:39Memang mudah dan nampak sedap sangat resepi sulur keladi asam pedas ini
00:43Antara lauk kampung yang menjadi kegemaran ramai
00:46Boleh masak sendiri di rumah dan cuba resepi yang dikongsikan oleh Yana Samsudin ini nanti
00:50Ramai yang tak tahu, solo ni boleh jadi lauk sedap macam ni
00:53Dari ramai ke dapur, saya Yana, ini cerita saya pula hari ni
00:56Haa, tengok ni, mudah kan caranya?
00:58Kalau nak masak solo dengan batang keladi, asam pedas
01:01Kita repus dulu solo dan batang keladi ni lebih kurang 4 minit
01:05Lepas tu kita toskan eh
01:07Kemudian kita kisar bawang putih, bawang merah dan cili kering
01:09Bila minyak dah panas, kita tummela bahan kisar tadi
01:11Lepas tu kita tambah air sikit
01:13Masuk serayan dan titik, asam keping, garam, buda dan sedikit perasa
01:16Tapi kan, saya suka masam
01:18Jadi saya rasa macam tak cukup masam
01:20Jadi saya tambah lagi asam jawa
01:21Haa, lepas tu tambah lagi sikit air
01:23Ikutlah kuah kita nak banyak mana kan
01:24Haa, kalau kuah ada lebih lah, lagi sedap tau
01:26Boleh hirup
01:27Hmm, nyam-nyam-nyam
01:28Haa, lepas tu kita masukkan dalam solo dengan batang keladi yang kita dah rebus tadi
01:33Dah siap
01:34Yeay
01:35Jom makan
01:36Haa, saya makan dengan anak saya
01:37Sebab dia yang tolong tadi kan
01:39Saya Yana Samsudin
01:40Dari Tampuk Kehati
01:41Untuk setiap keluarga
01:45Hmm
01:48Hmm
01:48Hmm, hmm
01:49Hmm
01:49Kenapa bang tambah kali berapa bang?
01:51Kedua
01:51Kedua
01:52Kedua
01:53Kedua macam mana?
01:53Kedua pari
01:54Kedua macam kedua pari
01:55Nak ambil dah semangkut kali
01:57Kedua-dua sahaja
02:00Tambah lah sahaja
02:01Buat makan mak, sedap
02:03Nasi mie mak eh?
02:04Haa
02:04Thank you mak
02:05Thank you mak
02:06Adi yang repi kat lama
02:08Haa, haa
02:09Ambil keladi depan rumah je lah
02:11Haa
02:12Hmm
02:13Hmm
02:13Hmm
02:13Hmm
02:13Hmm
02:14Hmm
02:14Hmm
02:14Hmm
02:15Hmm
02:15Hmm
Comments