Cuando el calor aprieta y lo único que te pide el cuerpo es una bebida fría entre las manos, este té helado de maracuyá, o fruta de la pasión, como también se la conoce, se convierte en la opción perfecta. Se prepara en un momento y tiene ese punto justo entre lo ácido, lo dulce y lo realmente refrescante, el tipo de bebida que desaparece en cuanto tocas el vaso. Empieza con un té negro suave, lo bastante firme para sostener el sabor sin imponerse. Luego viene el maracuyá: fragante, ácido, con ese perfume tropical que llena la cocina nada más abrirlo. Añade un poco de azúcar, hielo en cantidad y unas hojas de menta fresca. Nada más, para conseguir una bebida veraniega perfecta. Haz una jarra grande. Mejor aún, haz dos. Porque entre una merienda, un brunch al sol o ese momento de las cinco en el que necesitas una pausa, siempre hay alguien que va a pedir otro vaso.
Ingredientes: - 1 L de agua - 2 bolsitas de té negro - 4 frutas de la pasión (maracuyá) - 2 cucharadas de azúcar
- Opcional - cubitos de hielo - menta fresca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/bebida/te-helado-de-fruta-de-la-pasion-la-bebida-perfecta-para-el-verano-fid-1596942
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