00:00Hoy en Cocina Fácil una quiche, que no es quiche ni pizza. Y el secreto es que está hecha con
00:06tortitas de trigo. Así que cogemos unas cuantas tortillas de trigo, las hacemos un rulo y las
00:13vamos a cortar en tiras como veis en el vídeo. Una vez las tengamos vamos a ponerlas en un bol
00:18y las vamos a humedecer con unas yemas de huevo, con queso rallado y con un poco de jamón cocido.
00:26También puedes ponerle jamón serrano, bacon. Removemos todo bien para que se humedezcan y se
00:32reblandezcan un poquito y las ponemos en la base de un molde desmontable con un poquito de papel de
00:38horno para que luego nos sea fácil desmoldar. Aplastamos bien con ayuda de una espátula y
00:44ponemos por encima un poco de salsa de tomate. Cuando tengamos ya todo el tomate esparcido por
00:50la superficie, ponemos una capa abundante de queso rallado y rellenamos con rodajas de
00:58pepperoni. Y ahora sí al horno. Y mirad qué espectáculo recién horneada. Riquísima. Ni pizza ni quiche.
01:06No sé bien cómo llamarla, pero te aseguro que queda para chuparse los dedos.
01:20¡Gracias!
01:21¡Gracias!
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