00:00Vamos a hacer estas pequeñas citros, perfectas para los apéros de la noche, ¡como!
00:05Mélange 250 g de ricota con 100 g de parmesano y assázone con poivre y un poco de origen.
00:12Forme las boletas y metlas al frío durante al menos 30 minutos antes de comenzar a las decorar.
00:19Plonga en el sésame y enrola bien.
00:23Luego, con un fil, trace de la boleta de fromaje.
00:26D'abord au centre, puis forme une croix, puis trace encore deux traits en diagonale.
00:34Tu peux aussi enrober tes boulettes avec du paprika.
00:37Quand elles sont bien recouvertes d'épices, trace des traits à nouveau avec du fil, comme pour celle au sésame.
00:43Appuie légèrement sur le dessus pour aplatir la boule et la faire ressembler à une citrouille,
00:48puis plante un morceau de brezel au centre pour finir la décoration.
00:51Et c'est prêt pour l'apéro !
00:53Mets des crackers à disposition pour la dégustation et surtout, régale-toi !
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