🥣✨ Soupe au potimarron de Mamie ✨🥣

Vignaux Simon

🥣✨ Soupe au potimarron de Mamie ✨🥣  Rien de tel qu’une bonne soupe maison pour réchauffer l’âme et le cœur ! ❤️  Aujourd'hui, je partage la fameuse recette de la soupe au potimarron de ma mamie, qui a bercé mon enfance avec ses saveurs douces et réconfortantes. 🍂🎃  Ingrédients :  ∙ 1 échalote ∙ 2 branches de romarin ∙ 1 gousse d’ail ∙ 400g de chair de potimarron ∙ 100g de champignon de paris ∙ 2 pomme de terre ∙ 1 couenne ou un os de cochon ∙ 1l de bouillon de viande  ∙ 1 c à s de graisse de canard ∙ 100g de mortadelle  Bon appétit! 😋  🌿✨ Merci à @atelier_sauvage pour créer des œuvres céramiques aussi captivantes!  Chaque pièce est un véritable trésor de créativité et de savoir-faire artisanal.  Ce talent transforme mes idées en réalité,  merci pour cette beauté qui rappellera toujours ton incroyable talent.

Transcript

00:00T'as déjà vu cinquante mille recettes de soupes, mais celle au potimarron est là.

00:03Aujourd'hui dans les recettes de mamie,

00:05soupe au potimarron.

00:06Comme d'habitude, on commence toujours par la garniture.

00:09L'important c'est toujours la qualité des ingrédients de saison.

00:12Toujours un clin d'oeil avec la graisse de canard.

00:14On fait bien revenir et tu mouilles avec un bouillon de ton choix.

00:17N'oublie pas de faire un gros poutou à ton os de cochon, c'est toujours meilleur.

00:20Et trente minutes plus tard, tu prends ta mortadelle pour ajouter de la finesse et du cochon à ta recette.

00:25J'ai toujours souvenir de ces soupes avec des gras morceaux, c'est vraiment meilleur.

00:28Et en plus c'est cochon !

00:30Abonne-toi et là il y a plein de choses qui arrivent pas tôt.

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